herbata premium
120x
NOWOŚĆ
darmowa dostawa
Lishan Qingxin Oolong 2022
wysokogórska herbata, uprawa ekologiczna
smak
4.50
aromat
5.00
NOWOŚĆ
czekamy na dostawę
Shincha Aracha Saemidori 2022
sezonowa „surowa” herbata japońska
smak
5.00
aromat
5.00
NOWOŚĆ
Xi Hu Long Jing 2022
najsłynniejsza herbata zielona w najlepszym wydaniu
smak
4.69
aromat
4.73
NOWOŚĆ
darmowa dostawa
Mengding Shi Hua 2022
„Kamienny Kwiat” – ekskluzywna herbata zielona
smak
5.00
aromat
5.00
Shanlinxi Baicha 2011
wysokogórska, sezonowana, prasowana biała herbata z Tajwanu – unikat
smak
4.50
aromat
4.00
NOWOŚĆ
darmowa dostawa
Bangdong Gushu Zi Ya 2022
prawdziwie egzotyczny smak dzikiej herbaty
smak
5.00
aromat
5.00
czekamy na dostawę
Kenia Rhino 2022
ręcznie wytwarzana czarna herbata wysokogórska
smak
4.83
aromat
5.00
NOWOŚĆ
czekamy na dostawę
Shan Cha 2021
dzika herbata tajwańska – bardzo słodka!
smak
5.00
aromat
5.00
Darjeeling Rohini Jethi Kupi 2022
herbata darjeeling delikatna jak herbata biała
smak
4.60
aromat
4.60
NOWOŚĆ
darmowa dostawa
Matcha Seian Organic 20g
bezkompromisowa, najwyższa jakość herbaty matcha
smak
4.67
aromat
4.67
Ya Shi Xiang Dancong „Kacza Kupa” 2021
herbata oolong o pięknym aromacie – wbrew nazwie
smak
4.30
aromat
4.90
darmowa dostawa
Matcha Kyoto Bio "Cha No Yu" 30g
ekskluzywna herbata matcha wysokiej jakości
smak
4.50
aromat
5.00
czekamy na dostawę
darmowa dostawa
Tongmuguan Lapsang Souchong 2021
tradycyjna wędzona herbata wysokiej klasy
Hong Yu 2021 „Rubinowa”
tajwańska herbata słynąca z naturalnego mentolowego aromatu
smak
4.67
aromat
4.50
darmowa dostawa
Muwi Sejak 2021
tradycyjna i ekskluzywna zielona herbata z Korei
smak
5.00
aromat
5.00
czekamy na dostawę
Shui Mi Xiang Dancong 2021
bardzo aromatyczny oolong z Gór Feniksa
smak
5.00
aromat
5.00
czekamy na dostawę
Vietnam Gushu 2021
wietnamski surowy pu-erh ze starych drzew
smak
3.50
aromat
4.00
czekamy na dostawę
Meizhan Hongcha 2021
słodka i aromatyczna czarna herbata chińska
smak
4.93
aromat
5.00
czekamy na dostawę
Sencha Hamamatsu 2021
yamacha – górska sencha wysokiej jakości
smak
5.00
aromat
5.00
czekamy na dostawę
darmowa dostawa
Junshan Yin Zhen 2021
najsłynniejsza herbata żólta
smak
5.00
aromat
5.00
Jesteś w: Herbaty premium
HERBATY PREMIUM
Dział „Premium” to nasza selekcja najlepszych herbat klasycznych. Znajdziecie tutaj herbaty ze wszystkich głównych kategorii: zielone, czarne (czerwone w Azji), oolong, białe, żółte i Pu-erh. Wiele z tych herbat to pozycje dostępne wyłącznie w naszym sklepie i nigdzie indziej w Polsce, a nawet w Europie!
Co decyduje o tym, że zaliczamy herbatę do kategorii premium?
Najważniejszym czynnikiem jest jakość herbaty (jej smak, aromat, struktura itp.), która wyróżnia ją na tle innych herbat z danego gatunku. W związku z tym w naszym sklepie można znaleźć kilka herbat tego samego gatunku, z czego niektóre zasługują na umieszczenie w dziale premium, a inne nie. Jakość oceniamy na podstawie naszego wieloletniego doświadczenia i porównania z innymi herbatami danego gatunku.
Jednak jakość herbaty nie jest tylko subiektywnym odczuciem. To też dbałość o warunki uprawy i dbałość o obróbkę, najczęściej według tradycyjnych technik. Dużą rolę w kształtowaniu charakteru i jakości herbaty ma terroir, czyli ogół warunków geologicznych i mikroklimatycznych, w których rośnie dana herbata. Niektóre miejsca z natury dają nam po prostu lepszą herbatę – jednak to zadaniem człowieka w procesie obróbki liści jest wydobycie tych dobrodziejstw natury.
Nie jest powiedziane, że herbata wysokiej klasy koniecznie musi kosztować dużo, jednak zazwyczaj wszystkie trudy włożone w stworzenie dobrej herbaty przekładają się na cenę wyższą niż przeciętna. Najbardziej sprawia nam radość dzielenie się dobrą herbatą i chcemy, żeby każdy mógł pozwolić sobie chociażby na spróbowanie wybitnej herbaty. Dlatego w przeciwieństwie do większości sklepów umożliwiamy zakup herbat premium od małej ilości, często od 10 gramów.
Jednak jakość herbaty nie jest tylko subiektywnym odczuciem. To też dbałość o warunki uprawy i dbałość o obróbkę, najczęściej według tradycyjnych technik. Dużą rolę w kształtowaniu charakteru i jakości herbaty ma terroir, czyli ogół warunków geologicznych i mikroklimatycznych, w których rośnie dana herbata. Niektóre miejsca z natury dają nam po prostu lepszą herbatę – jednak to zadaniem człowieka w procesie obróbki liści jest wydobycie tych dobrodziejstw natury.
Nie jest powiedziane, że herbata wysokiej klasy koniecznie musi kosztować dużo, jednak zazwyczaj wszystkie trudy włożone w stworzenie dobrej herbaty przekładają się na cenę wyższą niż przeciętna. Najbardziej sprawia nam radość dzielenie się dobrą herbatą i chcemy, żeby każdy mógł pozwolić sobie chociażby na spróbowanie wybitnej herbaty. Dlatego w przeciwieństwie do większości sklepów umożliwiamy zakup herbat premium od małej ilości, często od 10 gramów.
Herbaty limitowane i sezonowe
Większość herbat premium dostępnych jest w bardzo limitowanej ilości. Produkowane są w małych partiach i dostępne są tylko sezonowo. Często jest tak, że jeśli herbata wysokiej jakości się wyprzeda, to jej następna partia będzie dostępna dopiero po kolejnych zbiorach – za pół roku lub za rok. Wysoka jakość niektórych herbat jest czasem wynikiem szczęścia, na przykład wyjątkowo dobrych warunków pogodowych. Dlatego nie zawsze można zagwarantować, że uda się pozyskać więcej niż jedną partię takiej herbaty. Niektóre są po prostu niepowtarzalne. Wielu naszych klientów już o tym wie i nie zwlekają ze spróbowaniem nowych herbat premium. Jesteśmy im wdzięczni za wiarę w naszą zdolność selekcji wyśmienitych herbat. Cały czas zgłębiamy świat herbaty jeszcze bardziej, aby móc zaoferować coraz bardziej autentyczne, coraz lepsze, coraz bardziej unikalne i coraz rzadsze herbaty.
Najpopularniejsze herbaty premium
Wśród herbat premium znajdziecie też herbaty, które są z nami już od lat i niezmiennie cieszą wspaniałym smakiem i aromatem. Naszym kanonem i stałymi ulubieńcami klientów są herbaty jak Xi Hu Long Jing, Wakocha Koshun, Kenia Rhino, Bi Luo Chun czy Gyokuro Saemidori.



