Gande Traditional Tie Guan Yin 2026 – oolong Tie Guan Yin w starszym stylu. Słodowy i pełny, ale nadal z kwiatowym aromatem typowym dla herbaty Tie Guan Yin.

Liście są ciemne i lekko zwinięte, więc już na pierwszy rzut oka widoczna jest różnica względem współczesnych „zielonych” oolongów Tie Guan Yin. Aromat jest słodki, delikatnie karmelowy i kwiatowy. Napar jest lepki, pełny, dominują smaki słodowo-owocowe z lekką nutą karmelu, ale w aromacie nie zostały przykryty nuty kwiatowe, charakterystyczne dla oolongów Tie Guan Yin. To herbata, która naszym zdaniem może trafić w gusta wielbicieli tajwańskich oolongów Dong Ding, mimo że nie jest palona.

Prezentowana herbata pochodzi ze wsi Gande w powiecie Anxi. W ostatnich latach jest to najbardziej cenione miejsce produkcji herbat Tie Guan Yin. Mała partia produkowana co roku w ilości zaledwie około 30 kg. Po przetestowaniu wielu próbek, była to pierwsza od lat herbata w tym stylu, która naprawdę nas oczarowała.

Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian, powiat Anxi, Gande
Zbiory:  początek maja 2026
Kultywar: tieguanyin