Herbata zielona
(89 produktów)
czekamy na dostawę
Enshi Yulu 2022
unikalna i niszowa chińska herbata zielona w bardzo przystępnej cenie
smak
5.00
aromat
5.00
NOWOŚĆ
Sanxia Bi Luo Chun 2022
delikatna i wyrafinowana zielona herbata z Tajwanu
smak
5.00
aromat
5.00
Matcha iri Genmaicha
zielona herbata z prażonym ryżem, wzbogacona dodatkiem matcha
smak
4.89
aromat
4.78
darmowa dostawa
Matcha Seian Organic 20g
bezkompromisowa, najwyższa jakość herbaty matcha
smak
4.75
aromat
4.75
Kamairicha Densho 2022
najbardziej tradycyjna wersja japońskiej herbaty kamairicha
smak
4.33
aromat
4.33
czekamy na dostawę
Matcha Kotobuki Organic 40g
najlepszy stosunek jakości do ceny wśród naszych herbat matcha
smak
4.88
aromat
4.75
czekamy na dostawę
Matcha Aichi Premium Organic 30g
dobrej jakości herbata matcha z cenionego regionu upraw
czekamy na dostawę
Kamairicha Organic
akcenty pieczone, intensywny aromat i długi posmak
smak
4.90
aromat
5.00
czekamy na dostawę
Extra Gunpowder (125g)
zielona herbata zhu cha w oryginalnym opakowaniu
smak
5.00
aromat
5.00
czekamy na dostawę
Tokujo Karigane Isecha 2021
wyborna sencha z dodatkiem selekcjonowanych łodyżek
smak
5.00
aromat
5.00
darmowa dostawa
czekamy na dostawę
Gyokuro Goko Uji 2021
najwyższej klasy japońska herbata gyokuro
smak
5.00
aromat
5.00
czekamy na dostawę
Sencha Isagawa Organic 2021
ekologiczna, górska sencha z prefektury Shizuoka
smak
4.80
aromat
5.00
darmowa dostawa
czekamy na dostawę
Muwi Sejak 2021
tradycyjna i ekskluzywna zielona herbata z Korei
smak
5.00
aromat
5.00
darmowa dostawa
czekamy na dostawę
Mengding Shi Hua 2022
„Kamienny Kwiat” – ekskluzywna herbata zielona
smak
5.00
aromat
5.00
czekamy na dostawę
Bancha Kyoto 2022
codzienna herbata japońska w najlepszym wydaniu
smak
4.80
aromat
4.40
czekamy na dostawę
Genmaicha Uji
wysokiej jakości japońska zielona herbata z ryżem
smak
5.00
aromat
5.00
czekamy na dostawę
Mengding Gan Lu 2022
zielona herbata „Słodka Rosa” z Syczuanu
smak
4.20
aromat
4.20
darmowa dostawa
wyprzedany
Matcha Kyoto Bio "Cha No Yu" 30g
ekskluzywna herbata matcha wysokiej jakości
smak
4.50
aromat
5.00
Herbata Zielona
Co to jest zielona herbata?
Zielona herbata to najmniej przetworzona ze wszystkich kategorii herbaty. Tuż po zbiorach poddawana jest obróbce w wysokiej temperaturze, co hamuje chemiczne zmiany w liściach. Dzięki temu zaparzone liście zielonej herbaty najbardziej przypominają świeże liście na krzewie herbacianym.
Zielone herbaty dają napar o świeżym, orzeźwiającym aromacie i smaku, ale pełne bogactwo i różnorodność herbat zielonych niemożliwe są do opisania w krótkim tekście. Jesteśmy zdania, że jeśli ktoś mówi „nie lubię zielonej herbaty”, to po prostu jeszcze nie znalazł tej, która mu odpowiada.
Zielone herbaty dają napar o świeżym, orzeźwiającym aromacie i smaku, ale pełne bogactwo i różnorodność herbat zielonych niemożliwe są do opisania w krótkim tekście. Jesteśmy zdania, że jeśli ktoś mówi „nie lubię zielonej herbaty”, to po prostu jeszcze nie znalazł tej, która mu odpowiada.
Jak parzyć herbatę zieloną?
Najistotniejsze w parzeniu herbaty zielonej jest dostosowanie temperatury wody do parzonej herbaty. Niektóre herbaty zielone, jak japońskie gyokuro, wymagają obniżenia temperatury nawet do 50°C. Większość herbat japońskich jest wrażliwa na temperaturę i najlepiej nie przekraczać 80°C. Herbaty chińskie są nieco bardziej tolerancyjne i najczęściej parzy się je w temperaturze 80-85°C – jednak znajdą się wyjątki od tej reguły. Dlatego dla lepszego zrozumienia temperatury parzenia herbaty zalecamy do zapoznania się z tym artykułem: O temperaturze wody.
Latem lubimy przypominać o tym, że wiele zielonych herbat smakuje świetnie także wtedy, kiedy zaleje się je zimną wodą.
Kolebką zielonej herbaty są Chiny i właśnie tam wytwarza się najwięcej herbat zielonych. Chińskie Long Jing, Bi Luo Chun, Huangshan Mao Feng to jedne z najsłynniejszych zielonych herbat świata, a wysokiej jakości herbaty tych gatunków to także jedne z najlepszych.Wielu klientów bardzo ceni też intensywny smak zielonej herbaty z Yunnanu.
Japonia wytworzyła swój unikalny styl herbaty zielonej, który wśród polskich konsumentów jest szczególnie lubiany. Mowa o herbacie sencha, która daje bardzo świeży i orzeźwiający napar, często o intensywnie zielonym kolorze. Chociaż sencha to zdecydowanie dominujący styl herbaty japońskiej, znajdziecie u nas całe spektrum zielonych herbat z Japonii. Stale rośnie popularność sproszkowanej zielonej herbaty japońskiej matcha, która może być przygotowana tradycyjnie (z wodą), ale także jako matcha latte (z mlekiem), dodana do deserów lub koktajli.
Także Korea wytworzyła bardzo interesujący styl herbaty zielonej, który ukształtował się pod wpływem chińskim, następnie nabrał unikalnych cech koreańskich, a w ostatnich latach niektóre herbaty koreańskie czerpią z tradycji japońskiej. W związku z tym niektórzy twierdzą, że zielona herbata koreańska jest kompromisem smakowym między herbatą chińską a japońską – w rzeczywistości sprawa jest trochę bardziej skomplikowana, ale o tym musicie przekonać się na własnych podniebieniach! Jeśli nie macie jeszcze wyrobionych preferencji, możecie zacząć od naszego zestawu polecanego herbat zielonych.
Latem lubimy przypominać o tym, że wiele zielonych herbat smakuje świetnie także wtedy, kiedy zaleje się je zimną wodą.
Kolebką zielonej herbaty są Chiny i właśnie tam wytwarza się najwięcej herbat zielonych. Chińskie Long Jing, Bi Luo Chun, Huangshan Mao Feng to jedne z najsłynniejszych zielonych herbat świata, a wysokiej jakości herbaty tych gatunków to także jedne z najlepszych.Wielu klientów bardzo ceni też intensywny smak zielonej herbaty z Yunnanu.
Japonia wytworzyła swój unikalny styl herbaty zielonej, który wśród polskich konsumentów jest szczególnie lubiany. Mowa o herbacie sencha, która daje bardzo świeży i orzeźwiający napar, często o intensywnie zielonym kolorze. Chociaż sencha to zdecydowanie dominujący styl herbaty japońskiej, znajdziecie u nas całe spektrum zielonych herbat z Japonii. Stale rośnie popularność sproszkowanej zielonej herbaty japońskiej matcha, która może być przygotowana tradycyjnie (z wodą), ale także jako matcha latte (z mlekiem), dodana do deserów lub koktajli.
Także Korea wytworzyła bardzo interesujący styl herbaty zielonej, który ukształtował się pod wpływem chińskim, następnie nabrał unikalnych cech koreańskich, a w ostatnich latach niektóre herbaty koreańskie czerpią z tradycji japońskiej. W związku z tym niektórzy twierdzą, że zielona herbata koreańska jest kompromisem smakowym między herbatą chińską a japońską – w rzeczywistości sprawa jest trochę bardziej skomplikowana, ale o tym musicie przekonać się na własnych podniebieniach! Jeśli nie macie jeszcze wyrobionych preferencji, możecie zacząć od naszego zestawu polecanego herbat zielonych.
Właściwości zielonej herbaty
Wiele osób niewątpliwie trafiło tu także w poszukiwaniu zdrowotnych korzyści płynących z picia zielonej herbaty. Najwięcej uwagi poświęca się antyoksydantom zawartym w zielonej herbacie. To prawda, wiele właściwości zielonej herbaty zostało potwierdzonych w badaniach laboratoryjnych. Chociaż nie zostały one jednoznacznie potwierdzone w badaniach na dużych grupach ludzi, to od wielbicieli zielonej herbaty można często usłyszeć, że pozytywnie wpływa ona na ich samopoczucie.
Jeśli przed zakupem chcecie dowiedzieć się więcej o herbacie zielonej, to przeczytajcie ten artykuł: wprowadzenie do herbaty zielonej.
Jeśli przed zakupem chcecie dowiedzieć się więcej o herbacie zielonej, to przeczytajcie ten artykuł: wprowadzenie do herbaty zielonej.



