Sencha Fukamushi Saemidori 2024

świeża, soczysta i słodka sencha fukamushi klasy premium

Sencha Fukamushi Saemidori 2023 – świeża sencha z Chiran (prefektura Kagoshima), wersja poddawana długiej obróbce parą wodną. Łagodna, soczysta, słodka.

Herbata, która pokazuje, że umiejętnie wykonana herbata fukamushi też może zaliczać się do herbat premium – niech nie myli Was wygląd liści! Jest to herbata pełna, słodka, soczysta i świeża. Suche liście raczą nas orzeźwiającym aromatem świeżo skoszonej trawy. Charakterystyka szczepu saemidori jest tu dobrze widoczna w postaci nut owocowych (skórka brzoskwini, winogrono) i lekkiego umami, które ustępuje miejsca wyraźnej słodyczy. Goryczka na niskim poziomie nawet przy parzeniu wodą o nieco wyższej temperaturze. Kolor naparu, jak przystało na ten styl herbaty, to intensywna, nieprzejrzysta zieleń. Herbata autorstwa cenionego i nagradzanego „mistrza” herbacianego, pana Kazufumiego Orio.

Zbiory: połowa kwietnia 2024
Kultywar: saemidori
Styl obróbki: fukamushi (długa obróbka parą wodną)
Pochodzenie: Japonia, prefektura Kagoshima, Chiran

Herbata oryginalnie pakowana w torebki o masie 50 g netto. Opcja 25 g to herbata pakowana w nasze firmowe torebki zamykane na strunę.

herbata:

zielona herbata, klasyczna, premium

smak:

owocowy, słodki

aromat:

owocowy, trawiasty

region:

Japonia, Kagoshima

zbiory:

wiosenne/first flush, 2024

Parzenie

6-7g / 250ml

I parzenie ok. 75°C
II parzenie 75-80°C
III parzenie ok. 85°C

I parzenie 40 sekund
II 10-15 sekund
III 60 sekund

3-4 parzenia

smak

5 ocen · średnia: 5.00

aromat

5 ocen · średnia: 5.00

Sencha Fukamushi Saemidori 2024

świeża, soczysta i słodka sencha fukamushi klasy premium

czekamy na dostawę

25g 52 zł czekamy na dostawę

50g 92 zł czekamy na dostawę

powiadom e-mailem o dostępności

Zamówienie telefoniczne: 604 133 733
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>

Opinie (5)

5.00 5 5 0

smak

aromat

data 18.09.2024r.

Jan

To była moja pierwsza sencha w stylu fukamushi. Zdecydowanie zaskoczyła mnie nieprzejrzystym naparem i intensywnym, świeżym aromatem. Polecam 'zaparzyć' wodą o temperaturze pokojowej na ~14 min - wówczas napar staje się niebywale skrobiowy. Warto też ją kupić kiedy jeszcze jest najświeższa ; porównując wrażenia smakowe po zakupie wiosną i późnym latem stwierdzam, że czuć różnicę - im świeższa, tym aromatyczniejsza.

smak

aromat

data 13.05.2024r.

Paulina

Doskonała :) Napar jest intensywnie zielony w kolorze. Sam susz pachnie jak marzenie

smak

aromat

data 22.06.2023r.

Mateusz

Zielone listki, zielony napar, zielono mi ; D Nawet po 6 parzeniu kolor naparu jest intensywnie zielony. Przepiękna herbata, przepyszna i maksymalnie wydajna!

smak

aromat

data 20.05.2023r.

Dorota

Bardzo mi smakuje, kolor zielony, ładny świeży zapach, mętny napar. Faktycznie dużo drobnych fragmentów zapychajacych sitko. Moim zdaniem jedna z najlepszych herbat sencha jakie piłam.

smak

aromat

data 14.06.2022r.

Oskar

Świetna Shincha z Chiran :) Kolor naparu faktycznie intensywnie zielony już przy pierwszym naparze, duża ilość zawieszonego pyłku, który z przyjemnością spożywam, smaki owocowe bardzo widoczne, także w posmaku niedojrzały banan, widnieje też słodycz, ciężko wylać herbatę do ostatniej kropli z racji długiej obróbki-Fukamushi (Lecz mi taka cecha bardzo odpowiada) także liście są ładnego żywego odcieniu zieleni, a atrakcyjnie wizualnie nie są w porównaniu do Asamushi. Liście także mocno zatykają sitko w czajniczku, lecz jest to cecha charakterystyczna dla Fukamushi :)