DARMOWA DOSTAWA OD 150 zł 
Hojicha Maruyoshi Light Roast
najwyższej jakości japońska prażona herbata zielona
Opis
Hojicha Maruyoshi Light Roast – najwyższej jakości japońska prażona herbata zielona. Wyrazisty aromat, orzeźwiający smak i gładki napar.
Lekko prażone liście i łodyżki z pierwszego wiosennego zbioru. Dzięki krótkiemu prażeniu herbata zachowuje część aromatu i rześkości świeżej zielonej herbaty, ale pierwsze skrzypce grają ciepłe, karmelowe, pieczone aromaty. Napar jest gładki i pozostawia orzeźwiający posmak. To herbata, która może przypaść do gustu fanom kawy. Świetnie nadaje się do krótkiego parzenia wrzątkiem lub do cold brew.
Firma Maruyoshi od 1902 roku produkuje herbatę hōjicha, a od kilku lat specjalizuje się wyłącznie w niej. Obecny właściciel, Kenji Yoshinaga, jest jednym z zaledwie 15 mistrzów herbacianych w Japonii, którzy osiągnęli dziesiąty dan, czyli najwyższy stopień specjalizacji w produkcji i znajomości herbaty, a wśród tych piętnastu mistrzów jako jedyny poświęca się w całości produkcji herbat hōjicha. Dzięki temu herbaty hojicha firmy Maruyoshi są jednymi z najlepszych przedstawicieli tego gatunku w Japonii.
Maruyoshi pozyskuje liście do produkcji swojej herbaty od 5 rolników w regionie Tsuchiyama w prefekturze Shiga, czyli w dawnej prowincji Ōmi, kolebce uprawy japońskiej herbaty, gdzie rośnie ona od początku IX wieku. Chociaż łączna powierzchnia upraw herbaty dla firmy Maruyoshi wynosi około 50 hektarów, to tylko niewiele ponad hektar stanowią uprawy w całości organiczne, z których pochodzi oferowana przez nas herbata.
Pochodzenie: Japonia, prefektura Shiga, Tsuchiyama
Zbiory: pierwszy zbiór wiosenny (ichibancha) 2024
Herbata pakowana oryginalnie w torebki o masie 50 g netto. Opcja 25 g jest pakowana w nasze firmowe torebki.
Lekko prażone liście i łodyżki z pierwszego wiosennego zbioru. Dzięki krótkiemu prażeniu herbata zachowuje część aromatu i rześkości świeżej zielonej herbaty, ale pierwsze skrzypce grają ciepłe, karmelowe, pieczone aromaty. Napar jest gładki i pozostawia orzeźwiający posmak. To herbata, która może przypaść do gustu fanom kawy. Świetnie nadaje się do krótkiego parzenia wrzątkiem lub do cold brew.
Firma Maruyoshi od 1902 roku produkuje herbatę hōjicha, a od kilku lat specjalizuje się wyłącznie w niej. Obecny właściciel, Kenji Yoshinaga, jest jednym z zaledwie 15 mistrzów herbacianych w Japonii, którzy osiągnęli dziesiąty dan, czyli najwyższy stopień specjalizacji w produkcji i znajomości herbaty, a wśród tych piętnastu mistrzów jako jedyny poświęca się w całości produkcji herbat hōjicha. Dzięki temu herbaty hojicha firmy Maruyoshi są jednymi z najlepszych przedstawicieli tego gatunku w Japonii.
Maruyoshi pozyskuje liście do produkcji swojej herbaty od 5 rolników w regionie Tsuchiyama w prefekturze Shiga, czyli w dawnej prowincji Ōmi, kolebce uprawy japońskiej herbaty, gdzie rośnie ona od początku IX wieku. Chociaż łączna powierzchnia upraw herbaty dla firmy Maruyoshi wynosi około 50 hektarów, to tylko niewiele ponad hektar stanowią uprawy w całości organiczne, z których pochodzi oferowana przez nas herbata.
Pochodzenie: Japonia, prefektura Shiga, Tsuchiyama
Zbiory: pierwszy zbiór wiosenny (ichibancha) 2024
Herbata pakowana oryginalnie w torebki o masie 50 g netto. Opcja 25 g jest pakowana w nasze firmowe torebki.
herbata:
funkcje:
smak:
zbiory:
Parzenie
5-7 g / 250 ml
90-96°C
I parzenie 30-60 sekund
II 2-3 minuty
II 2-3 minuty
2 parzenia
Herbata nadaje się także świetnie do cold brew: 10 gramów na 500 ml chłodnej wody, maceracja w lodówce przez 3-4 godziny.
smak
aromat
Hojicha Maruyoshi Light Roast
najwyższej jakości japońska prażona herbata zielona
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>
Opinie (6)
data 10.05.2025r.
Pyszna, aromat prażonego ryżu przypomina mi herbaty żółte, ale ma dodatkowo aromat palonego cukru i nutę świeżości zielonych herbat. Polecam.
data 19.04.2025r.
Cudowna Hojicha !
data 13.04.2025r.
Z dwóch wariantów ten wydaje mi się bliższy herbacie hojicha, którą dotąd piłem, ale z większą klarownością smaków i aromatów. Liście mają przyjemny, prażony zapach, a napar to dla mnie świetny przykład herbaty lekkiej, ale o ciepłym profilu. Do tego odświeżający posmak, a na koniec przyjemna słodycz w ustach.
data 11.04.2025r.
Według mnie, jest to bardzo fajna herbata - personalnie wręcz zrobiłem mały zapas. Posmak prażony (intensywna genmaicha) - mi podpasowuje jak najbardziej. Personalnie używam Kyusu do zaparzenia (5g, temperatura 98 stopni, pierwsze parzenie krótkie ~10-20 sekund, później wydłużam po 10 sekund).
data 09.04.2025r.
Dla mnie petarda. Na szczęście kupiłem 50g ;) Zastanawiam się nad kolejną 50g i wersją Dark.
Wcześniej nie piłem herbat Hojicha, więc dla mnie jest to powiew nowości i świeżości w mojej herbacianej podróży.
Aromat po otwarciu opakowania już jest przyjemny i intensywny. Po wsypaniu do gorącego czajnika jeszcze lepszy. Smak do mnie trafia, a miła prażoność:). Lepszy smak jest, jak dla mnie, gdy herbata chwilę postoi, minimalnie przestygnie (nadal gorąca, ale nie wrzątek).
Zaparzam przez 60s-90s pierwszy raz, kolejne wydłużam do 2minut+.
ps. wczoraj wieczorem zaparzyłem dwa razy te same liście, oba parzenia pyszne. Liście zostawiłem w czajniku na noc!
Rano chciałem je wyrzucić, ale pomyślałem, a co tam, zaparzę, a jak będzie kicha to wylewam.
Powiem tak, było OK - 100 razy lepsze takie przenocowane liście niż 'świeże' herabty typu breakfast ;)
data 07.04.2025r.
Bedzie surowa ocena, próbuję jeszcze z lodówką, normalnie dla nas porażka, suche, wytrawne, smakuje jak przypalona marihuana . suche listowie ma zapach spalonego paska klinowego.
Oceń produkt:
trwa wysyłanie opinii...
Ostatnio przeglądane
Bestsellery
Co nas wyróżnia?
BEZKOMPROMISOWA JAKOŚĆ
WIEDZA I DORADZTWO
DARMOWA DOSTAWA OD 150PLN
KILKASET GATUNKÓW HERBAT
