Matcha – sproszkowana zielona herbata z Japonii, kojarzona głównie z ceremonią parzenia herbaty chanoyu. Ma postać intensywnie zielonego pudru. Oferowana tutaj matcha najlepiej nadaje się do wypieków, koktajli oraz matcha latte.
 

Matcha, którą aktualnie mamy w ofercie naszego sklepu, to mieszanka z upraw w prefekturach Shizuoka, Miyazaki i Kagoshima. Matcha powstaje po zmieleniu tencha –wysokogatunkowej herbaty pochodzącej z zacienianych plantacji, a więc uprawianej podobnie jak gyokuro, choć przetwarzanej w odmienny sposób.  Prezentowana tutaj herbata najlepiej nadaje się do celów kulinarnych – ciast, słodyczy i koktajli. W naszym sklepie dostępna jest wyłącznie oryginalna, japońska matcha!


Matcha jest bogata w antyoksydanty, witaminy (zawiera szczególnie dużo witaminy C) i aminokwasy (teaninę). Ze względu na wysoką zawartość kofeiny, matcha, obok gyokuro, jest najbardziej pobudzającą z herbat.
 

To nie jest matcha, której szukałeś? W ofercie naszego sklepu mamy w sprzedaży wiele innych odmian matchy odmian! Oto one:
– Matcha Uji Premium – wysokiej klasy matcha z upraw ekologicznych, sprzedawana na wagę
– Matcha Kotobuki Organic – matcha bardzo dobrej jakości w przystępnej cenie, pakowana w puszki po 40g
– Matcha Karin Organic – matcha klasy premium, pochodząca z Kioto. Wspaniale świeża i kremowa, pakowana w puszki po 30g
– Matcha Seian Organic – najwyższej jakości matcha organiczna, nadająca się do przygotowania koicha, czyli najbardziej skondensowanej wersji matcha – puszki po 20g
 

Zobacz także wszystkie akcesoria do chanoyu – parzenia herbaty „po japońsku”.

Sprawdź najczęściej zadawane pytania o matcha.

Składniki: sproszkowana zielona herbata.
Kraj pochodzenia: Japonia (prefektury Shizuoka, Miyazaki i Kagoshima)
Przeznaczenie: do matcha latte, do zastosowań kulinarnych
 

Szukasz herbaty matcha dla swojej kawiarni lub restauracji? Nasza standardowa matcha jest idealnym wyborem do matcha latte, koktajli i zastosowań kulinarnych – oryginalna japońska herbata w przystępnej cenie!
Załóż konto w naszym panelu B2B, aby zapoznać się z ofertą dla firm!