Matcha Karin 30g

delikatna, kremowa, słodka – tradycyjna matcha

Matcha Karin – wysokiej jakości matcha z Kioto. Liście użyte do jej produkcji pochodzą z naturalnych upraw bez użycia sztucznych środków ochrony roślin i pestycydów. Produkowana tradycyjnymi metodami i pakowana w Japonii w puszki zawierające 30 gramów herbaty.

Delikatna, słodkawa, kremowa. Bardzo świeża, bo każda partia jest mielona bezpośrednio przed wysłaniem do Polski z liści tencha przechowywanych w chłodniach. Idealna do przygotowania delikatnej matcha z kremową pianką (w stylu usucha), ale także doskonale komponuje się z mlekiem w formie matcha latte.

Karin to matcha mielona tradycyjnie w kamiennych żarnach. Mielenie nie może być zbyt szybkie, bo powstałe ciepło wpłynęłoby niekorzystnie na jakość herbaty. Dlatego w ciągu godziny mielenia otrzymuje się tylko około 40 gramów herbaty. Do skomponowania tej herbaty użyto liści trzech kultywarów, które zacieniane były aż na 30 dni przed zbiorem – najpierw jedną warstwą materiału, a przez kilka ostatnich dni dwoma warstwami. To herbata, która z pewnością może być określona mianem „ceremonialnej”, a nawet przewyższająca jakością większość herbat na rynku, które są tak określane.

W przeciwieństwie do naszej najwyższej jakości herbaty matcha (Seian), matcha Karin nie jest zbierana ręcznie lecz mechanicznie, dzięki czemu jej cena jest znacznie niższa, przy zachowaniu bardzo dobrej jakości.

Składniki: sproszkowana zielona herbata.
Pochodzenie: Japonia, prefektura Kioto
Kultywary: saemidori, sakimidori, samidori
Zbiory: wiosna 2025 (mielenie – wrzesień 2025)
Przeznaczenie: do tradycyjnego przygotowania jako usucha

Data minimalnej trwałości do spożycia: 22.09.2026
Producent: Rishouen Tea (Kioto)

Pakowana w Japonii w puszki zawierające 30 gramów herbaty.

herbata:

matcha, klasyczna, premium, zielona herbata

funkcje:

na zimno (cold brew), pobudzające, przeciwutleniające

smak:

delikatny, słodki

aromat:

słodki, zbożowy

region:

Japonia, Kioto

zbiory:

wiosenne/first flush, 2025

Parzenie

1,6 - 2 g / 60-80 ml

70-80°C

nie dotyczy

1 porcja

Herbatę należy rozmieszać w wodzie do otrzymania jednorodnej zawiesiny z lekką pianką. Dla najlepszego rezultatu można przesiać proszek przez sitko.

Do mieszania najlepiej użyć bambusowej trzepaczki (chasen). Dobre rezultaty dają też spieniacze do mleka.

smak

8 ocen · średnia: 4.63

aromat

8 ocen · średnia: 4.75

Matcha Karin 30g

delikatna, kremowa, słodka – tradycyjna matcha

118 zł

czekamy na dostawę

powiadom e-mailem o dostępności

Zamówienie telefoniczne: 604 133 733
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>

Opinie (8)

4.69 8 5 0

smak

aromat

data 07.06.2025r.

Artur

Niestety jestem pierwszy raz zawiedziony zakupem matchy niestety smak bardzo płaski,w tej cenie można znaleźć zdecydowanie lepsze matche

smak

aromat

data 09.03.2025r.

Damian

Bardzo dobra matcha. Bardzo delikatna , kremowa i bez goryczki.

smak

aromat

data 15.04.2024r.

Natalia

Delikatny, słodowy (nie słodki) smak, następnie trochę umami i goryczka na końcu. Nie da się jej nie lubić, poleciłabym ną na początek przygody z matchą, nikogo nie zrazi :)

smak

aromat

data 11.08.2023r.

Oskar

Świetna Matcha ! :) Karin podbiła moje kubki smakowe już od pierwszego spożycia,zgadzam się jak z osobą poniżej jest delikatna i słodkawa na języku a także kremowa w smaku. Świetnie wychodzi w formie Usucha jak na instrukcji z tyłu opakowania czy właśnie jak w opisię na stronie :) (W sumie to samo) Jest to moja ulubiona i najlepsza Matcha jaką do tej pory piłem :)

smak

aromat

data 28.02.2022r.

Dorota

bardzo delikatna matcha, powinna smakować każdemu :) piękny kolor, pianka jednak szybko znika.

smak

aromat

data 25.10.2021r.

Sebastian

W matchy Karin dominuje słodycz choć w parze idzie gorzkość w analogii do orzecha włoskiego jedzonego wraz jego skórką. Poza tym ujawniają się nuty warzywne. Optymalna temperatura wody dla niej to wg mnie granica 60 st. Fani spektakularnej pianki w tej herbacie niestety jej nie znajdą. Karin jest jednowymiarowa i jednostajna, podczas degustacji nie rozwija się w szerszą paletę doznań i pod tym względem wypada niestety słabiej względem swojego "rodzeństwa" tzn. matchy Kotobuki.

smak

aromat

data 21.07.2021r.

Artur

Bardzo, bardzo dobra :) kupiłem z myślą o matcha latte, bo taką matchę najbardziej lubię, ale tak pięknie pachniała na sucho, że zaryzykowałem zrobienie jej z samą wodą. No i jednak wychodzi na to, że klasyczną matchę też lubie... jeśli jest tak dobra jak ta :)

smak

aromat

data 27.05.2021r.

Miłosz

Najlepsza matcha jaką dotychczas piłem. Bardzo delikatna na języku, w smaku kremowa, słodsza niż większość herbat tego typu. W aromacie suchego liścia wyczuwalnie owocowa, odrobina winogron i agrestu. To co czuć w aromacie przenosi się również do smaku - słodycz, świeżość, owoce.