Czajniczki yixing cz. I: Wstęp i historia

Co to jest czajniczek yixing? Podstawowe informacje w pigułce
Czajniczki yixing* to chińskie ceramiczne czajniczki do .....
O garbnikach w herbacie

Wbrew tytułowi, ten artykuł wcale nie będzie o garbnikach w herbacie. Ale musi mieć taki tytuł, bo w przeciwnym razie zainteresowane .....
Enshi Yulu – Nefrytowa Rosa z Enshi

Ogień i Woda
Każdy adept herbaty, ucząc się podstaw herbat zielonych, dowiaduje się, że w japońskich herbatach zielonych .....
Czerwona, mocna, dojrzała, bogata – o herbacie Liu Bao

Liu Bao w świadomości polskich fanów herbaty jest najczęściej szufladkowana jako podtyp herbaty Pu-erh. Także w naszym sklepie .....
Czy pierwszy napar powinno się wylewać? O płukaniu herbaty

Ten temat już kiedyś pojawił się na naszym blogu, ale wracamy do niego ze względu na duże zainteresowanie i wiele pytań. Warto .....
Ile kosztują najdroższe herbaty?

My, wielbiciele herbaty, mamy dużo szczęścia. Nasze ukochane liście, nawet bardzo dobrej jakości, nie wychodzą drogo w porównaniu .....
Gongfu cha – historia, teraźniejszość, praktyka

Współczesne gongfu cha – co to jest?
Gongfu cha jest często w skrócie określane jako „chińska ceremonia herbaty” – .....
Ceramika artystyczna Inge Nielsen

Na naszym facebookowym profilu co jakiś czas przedstawiamy artystów tworzących ceramikę do herbaty. Kiedy przedstawiliśmy Inge .....
Sencha – sztandarowa herbata japońska

Sencha – co to jest?
Sencha to najbardziej reprezentatywny gatunek liściastej herbaty japońskiej. Jest to oczywiście .....
Gaiwan – najważniejsze narzędzie herbaciarza

Gaiwan – co to jest?
Gaiwan (盖碗 gàiwǎn), czytane /gaj łan/, jest najprostszym i najbardziej uniwersalnym naczyniem do parzenia .....
Ceramika herbaciana Jiriego Duchka

Najmilsi! Udało nam się nabyć kilka dzieł cenionego artysty-ceramika, Jiříego Duchka, które właśnie umieszczamy w .....
Dancong – Oolong z Gór Feniksa

Na świecie są 4 regiony produkcji tradycyjnych herbat oolong, wszystkie położone dosyć blisko siebie: góry Wuyi w północnej .....
Japońskie herbaty czarne

Japońskie herbaty czarne
Japonia słynie ze swoich herbat zielonych. Stanowią około 95% całkowitej japońskiej .....
Skalne herbaty z gór Wuyi

Skalne Herbaty z gór Wuyi
Góry Wuyi mają wśród zapalonych herbaciarzy status miejsca niemal świętego, herbacianego .....
Herbata NIE odwadnia

Przynajmniej raz w tygodniu zdarza się nam słyszeć przy naszej sklepowej ladzie, że herbata odwadnia. To pewnie jeden z najszerzej .....
Herbata tajwańska, cz. IV: Herbaciane regiony Tajwanu

Herbata na Tajwanie produkowana jest od północy do samego południa wyspy, na przedmieściach wielkich aglomeracji i w dziczy, .....