Matcha Seian 20g

bezkompromisowa, najwyższa jakość „ceremonialna”

Matcha Seian – wybitnej jakości ręcznie zbierana matcha z Uji. Uprawa bez użycia sztucznych środków ochrony roślin i pestycydów. Być może najlepsza matcha w Polsce.

Surowcem do wyrobu tej matcha są delikatne, najwyższej jakości liście tencha zbierane tylko raz w roku, wiosną. Krzewy są zacieniane na 35 dni przed zbiorem – tak długie zacienianie skutkuje wyższym poziomem L-teaniny, która odpowiada za gładki, słodkawy smak i umami.

Zebrane liście tencha przechowywane są w chłodniach i mielone na bieżąco przez cały rok przy użyciu tradycyjnych, kamiennych żaren. Mielenie tej herbaty następuje bezpośrednio tuż przed wysłaniem do Polski. Tak wysokiej jakości uprawiana naturalnie matcha z Uji to prawdziwy rarytas!

Smak jest głęboki, gładki i słodki, z wyraźnie zaznaczonym umami. To matcha, która nada się zarówno do przygotowania klasycznej usucha, jak i gęstej koicha.

Jeśli określenie „matcha ceremonialna" miałoby w naszym kraju prawdziwe znaczenie, poparte jednoznacznymi, obiektywnymi wskaźnikami, to ta herbata zdecydowanie zasługiwałaby na takie tytułowanie, nawet przyjmując najbardziej surowe kryteria.

Do przygotowania tej herbaty polecamy również akcesoria do matchy, takie jak chasen (bambusowa miotełka), chawan (miseczka) i chashaku (łyżeczka). Odpowiednie akcesoria ułatwiają spienienie herbaty i pomagają wydobyć pełnię smaku.

Składniki: sproszkowana zielona herbata.

Zbiory: wiosna 2025 (mielenie: październik 2025)

Pochodzenie: Fushimi, prefektura Kioto, Japonia

Kultywary: Saemidori, Gokō, Samidori
Przeznaczenie: do tradycyjnego przygotowania jako usucha lub koicha

Data minimalnej trwałości do spożycia: 7.10.2026
Producent: Rishouen Tea (Kioto)

Pakowana w Japonii w puszki zawierające 20 gramów herbaty.

herbata:

matcha, klasyczna, premium, zielona herbata

funkcje:

pobudzające, przeciwutleniające, przyspieszające metabolizm, relaksujące

smak:

delikatny, słodki, umami

aromat:

świeży, zbożowy

region:

Japonia, Kioto

zbiory:

wiosenne/first flush, 2025

Parzenie

2 g / 60 ml (usucha)
4 g / 30 ml (koicha)

70-85°C

nie dotyczy

1 porcja

Herbatę należy rozmieszać w wodzie do otrzymania jednorodnej zawiesiny z lekką pianką. Dla najlepszego rezultatu można przesiać proszek przez sitko.

Do mieszania najlepiej użyć bambusowej trzepaczki (chasen). Dobre rezultaty dają też spieniacze do mleka.

smak

7 ocen · średnia: 4.86

aromat

7 ocen · średnia: 4.86

Matcha Seian 20g

bezkompromisowa, najwyższa jakość „ceremonialna”

220 zł

czekamy na dostawę

powiadom e-mailem o dostępności

Zamówienie telefoniczne: 604 133 733
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>

Opinie (7)

4.86 7 5 0

smak

aromat

data 11.08.2025r.

Adriana

Dobra matcha. Najbardziej kolorem przypomina tą ręcznie zbieraną którą przywiozłam z Japonii. Ale przetestuję też tańszą wersję z tego sklepu ponieważ nie jestem w stanie wytworzyć piany z tej matchy. A próbowałam przy różnych temperaturach wody.

smak

aromat

data 07.05.2025r.

Damian

Wybitna matcha. Łagodna , kremowa , słodziutka.Polecam

smak

aromat

data 04.04.2024r.

Tom

Naprawdę chyba najlepsza matcha w Polsce. Słodka, delikatna w smaku.

smak

aromat

data 14.12.2022r.

Paula

Słodka, delikatna. Absolutnie przepiękny kolor. Bardzo chciałam jej spróbować i cieszę się, że się na nią skusiłam - choć przy tej cenie za 20 gram następnym razem pewnie wybiorę ciut tańszą :)

smak

aromat

data 21.11.2021r.

Sebastian

Seian to matcha wyborna. Do jej zakupu przymierzałem się długo, a powodem jest jej wysoka cena. Na szczęście okazało się, że dla tego wyrobu warto było choć raz uszczuplić portfel :) Seian oferuje swoje wysokie walory w dwóch typach tzn w przygotowanej wersji usucha oraz koicha. Jednak to typ gęstego wykonania przynosi spektakl jej niewątpliwie wysokiej wartości. Jej atutami są min: skrajnie obfita słodycz oraz bardzo długi finisz, w którym można odnaleźć mleczny krem, pistacje i czekoladę.

smak

aromat

data 14.07.2020r.

Piotr

Super, najlepsza matcha, nadaje się nawet na koicha. A jako usucha mega aksamitna, delikatna bez goryczki.

smak

aromat

data 29.03.2019r.

mARAS

Dobra herbatka