Matcha Seian Organic 20g
bezkompromisowa, najwyższa jakość herbaty matcha
Matcha Seian Organic – wybitnej jakości ręcznie zbierana matcha z Uji. Posiada certyfikat upraw ekologicznych JAS. Być może najlepsza matcha w Polsce.
Surowcem do wyrobu tej matcha są delikatne, najwyższej jakości liście tencha zbierane tylko raz w roku, wiosną. Krzewy są zacieniane na 30 dni przed zbiorem – tak długie zacienianie skutkuje wyższym poziomem L-teaniny, która odpowiada za gładki, słodkawy smak i umami.
Zebrane liście tencha przechowywane są w chłodniach i mielone na bieżąco przez cały rok przy użyciu tradycyjnych, kamiennych żaren. Mielenie tej herbaty następuje bezpośrednio tuż przed wysłaniem do Polski. Tak wysokiej jakości uprawiana ekologicznie matcha z Uji to prawdziwy rarytas!
Smak jest głęboki, gładki i słodki, z wyraźnie zaznaczonym umami. To matcha, która nada się zarówno do przygotowania usucha, jak i koicha.
Zbiory: 2022, 2023 (mielenie: lipiec 2023
Pochodzenie: Fushimi, prefektura Kioto, Japonia
Kultywary: Saemidori, Gokō, Samidori
Pakowana w Japonii w puszki zawierające 20 gramów herbaty.
Pakowana w Japonii w puszki zawierające 20 gramów herbaty.
herbata:
zbiory:
Parzenie
1,6g / 60-80ml
70-85°C
nie dotyczy
1 porcja
Herbatę należy rozmieszać w wodzie do otrzymania jednorodnej zawiesiny z lekką pianką. Dla najlepszego rezultatu można przesiać proszek przez sitko.
Do mieszania najlepiej użyć bambusowej trzepaczki (chasen). Dobre rezultaty dają też spieniacze do mleka.
Do mieszania najlepiej użyć bambusowej trzepaczki (chasen). Dobre rezultaty dają też spieniacze do mleka.
Matcha Seian Organic 20g
bezkompromisowa, najwyższa jakość herbaty matcha
smak
aromat
172 zł
koszt dostawy w Polsce:
od 12 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
koszt dostawy zagranicznej:
UE 55 zł, UK 75 zł, Norwegia 100 zł, USA 200 zł więcej »
OPINIE
Paula
smak 5.00
aromat
5.00
Słodka, delikatna. Absolutnie przepiękny kolor. Bardzo chciałam jej spróbować i cieszę się, że się na nią skusiłam - choć przy tej cenie za 20 gram następnym razem pewnie wybiorę ciut tańszą :)
Sebastian
smak 5.00
aromat
5.00
Seian to matcha wyborna.
Do jej zakupu przymierzałem się długo, a powodem jest jej wysoka cena. Na szczęście okazało się, że dla tego wyrobu warto było choć raz uszczuplić portfel :)
Seian oferuje swoje wysokie walory w dwóch typach tzn w przygotowanej wersji usucha oraz koicha. Jednak to typ gęstego wykonania przynosi spektakl jej niewątpliwie wysokiej wartości.
Jej atutami są min: skrajnie obfita słodycz oraz bardzo długi finisz, w którym można odnaleźć mleczny krem, pistacje i czekoladę.
Piotr
smak 5.00
aromat
5.00
Super, najlepsza matcha, nadaje się nawet na koicha. A jako usucha mega aksamitna, delikatna bez goryczki.
mARAS
smak 4.00
aromat
4.00
Dobra herbatka
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
