DARMOWA DOSTAWA OD 150 zł 
Sencha Tezumi Kabuse 2025
najświeższa kabusecha – ręcznie zbierana!
Opis
Sencha Tezumi Kabuse 2025 – wyśmienita herbata zacieniana przed zbiorami. Pierwszy wiosenny zbiór „nowej herbaty”, czyli shincha. Zbierana ręcznie!
Herbata urzeka już pięknym wyglądem liści, bo została zebrana ręcznie i poddana jedynie delikatnej, krótkiej obróbce parą wodną, dzięki czemu zachowano długie, ciemnozielone igiełki. Liście pachą skoszoną trawą, żywicznym lasem iglastym i tropikalnymi owocami. Smak to przyjemny balans umami, nut tropikalnych i orzeźwiającej cierpkości, typowej dla herbat o krótkiej obróbce parą wodną. Mocniejsze umami uzyskano dzięki zacienieniu krzewów na dwa tygodnie przed zbiorem – jest to herbata kabusecha, czyli coś pomiędzy rosnącą w pełnym słońcu sencha, a długo zacienianym gyokuro.
To herbata z górskich upraw w Ryōgōchi, w prefekturze Shizuoka, z pól pana Katahira, który naszym stałym klientom jest już dobrze znany z wyśmienitych ręcznie zbieranych shincha, klasycznej sencha Tsuyuhikari i bardzo popularnej czarnej herbaty Wakōcha Kōshun.
Zbiór: ichibancha (I zbiór wiosenny) 2025
Kultywar: yabukita
Styl obróbki: asamushi (krótka obróbka parą wodną)
Pochodzenie: Japonia, prefektura Shizuoka, dystrykt Shimizu, Ryōgōchi
Herbata oryginalnie pakowana w estetyczne torebki o masie 50g netto. Opcja 25g to herbata zapakowana w nasze firmowe torebki.
Herbata urzeka już pięknym wyglądem liści, bo została zebrana ręcznie i poddana jedynie delikatnej, krótkiej obróbce parą wodną, dzięki czemu zachowano długie, ciemnozielone igiełki. Liście pachą skoszoną trawą, żywicznym lasem iglastym i tropikalnymi owocami. Smak to przyjemny balans umami, nut tropikalnych i orzeźwiającej cierpkości, typowej dla herbat o krótkiej obróbce parą wodną. Mocniejsze umami uzyskano dzięki zacienieniu krzewów na dwa tygodnie przed zbiorem – jest to herbata kabusecha, czyli coś pomiędzy rosnącą w pełnym słońcu sencha, a długo zacienianym gyokuro.
To herbata z górskich upraw w Ryōgōchi, w prefekturze Shizuoka, z pól pana Katahira, który naszym stałym klientom jest już dobrze znany z wyśmienitych ręcznie zbieranych shincha, klasycznej sencha Tsuyuhikari i bardzo popularnej czarnej herbaty Wakōcha Kōshun.
Zbiór: ichibancha (I zbiór wiosenny) 2025
Kultywar: yabukita
Styl obróbki: asamushi (krótka obróbka parą wodną)
Pochodzenie: Japonia, prefektura Shizuoka, dystrykt Shimizu, Ryōgōchi
Herbata oryginalnie pakowana w estetyczne torebki o masie 50g netto. Opcja 25g to herbata zapakowana w nasze firmowe torebki.
herbata:
smak:
aromat:
zbiory:
Parzenie
6-7g / 250 ml
I parzenie 65-70°C
II 75-80°C
III 85-90°C
II 75-80°C
III 85-90°C
I parzenie 1,5 min
II 15-20 sekund
III 50-60 sekund
II 15-20 sekund
III 50-60 sekund
3-4 parzenia
Dobrze nadaje się także do „parzenia” lodem, czyli kōridashi.
smak
aromat
Sencha Tezumi Kabuse 2025
najświeższa kabusecha – ręcznie zbierana!
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>
Opinie (2)
data 24.05.2023r.
smak warty uwagi. W zapachu świeżo skoszone trawy, pierwszy smak lekko słony z umami, za nim idzie lekka goryczka. Może nie jest to moja ulubiona pozycja, bo na pierwszym miejscu stawiam sinche fukamushi, ale ta jest na pewno godna polecenia. Piękne liście, aż chce się robić im zdjęcia przed i po :)
data 16.05.2023r.
Świetna Shincha w wersji Kabusecha ! #1(Pamiętam, że była dostępna 2 lata temu, lecz nie miałem okazji na nią się skusić) Listki długie cieniutkie i ciemnozielone w tym nawet błyszczące, a zapach liści skojarzył mi się z skoszoną trawą i lasem iglastym. Zbalansowane umami jak i bardzo orzeźwiająca cierpkość. Jednak muszę przyznać, że ta herbata podbiła moje kubki smakowe i jest od dziś #1 jeśli mówimy o herbatach od pana katahira :)
Oceń produkt:
trwa wysyłanie opinii...
Ostatnio przeglądane
Bestsellery
Co nas wyróżnia?
BEZKOMPROMISOWA JAKOŚĆ
WIEDZA I DORADZTWO
DARMOWA DOSTAWA OD 150PLN
KILKASET GATUNKÓW HERBAT
