Matcha iri Genmaicha – „herbata siedmiu szczęść" – mieszanka genmaicha, w której zawarte są ziarenka prażonego ryżu oraz matcha. Powstała w wyniku zmieszania herbaty bancha z Shizuoki i matcha z Uji. Charakteryzuje ją intensywny zielony kolor, któremu towarzyszy mocny aromat, a także wyśmienity smak prażonego ryżu. Genmaicha jest najpopularniejszą spośród japońskich zielonych herbat pijanych w Polsce. Doskonała o każdej porze i do każdego z posiłków, orzeźwiająca. W Japonii, ze względu na swój mocny aromat i wyrazisty smak, raczej nie jest podawana do sushi. Doskonała do wszystkich pozostałych dań kuchni japońskiej, jak również na inne okazje.

Składniki: japońska zielona herbata liściasta bancha, prażony ryż, sproszkowana japońska herbata zielona matcha.
Kraj pochodzenia: Japonia