Sencha Tenku Saemidori 2026

świeżutka sencha najwyższej klasy

Sencha Tenku Saemidori 2026 – nasza pierwsza wiosenna herbata japońska roku 2026! Limitowana, najwyższej jakości shincha ze szczepu saemidori, pierwszy zbiór z najlepszych upraw pana Katahiry.

Długie, ciemnozielone igiełki typowe dla wysokiej jakości herbat od Katahirów, z charakterystycznym, głębokim aromatem lasu iglastego i morskiego wybrzeża. Herbata poddana została tylko krótkiej obróbce parą wodną i nie przeszła finalnego suszenia hiire, aby jak najlepiej podkreślić jej świeżość, wyczuwalną tylko przez niedługi czas po zbiorze.
Świetny balans cierpkości, słodyczy i umami, z orzeźwiającymi nutami białych winogron w posmaku.
Jirō Katahira określa profil tej herbaty w następujący sposób:
Umami: 5/5
Cierpkość: 2/5
Aromatyczność: 3/5

Pochodzenie: Japonia, prefektura Shizuoka, dystrykt Shimizu, Ryōgōchi
Kultywar: saemidori
Zbiory: kwiecień 2026

Herbata oryginalnie pakowana w torebki o masie 50g netto. Opcja 25g zostanie zapakowana w nasze firmowe torebki typu doypack.

herbata:

zielona herbata, klasyczna, premium

funkcje:

pobudzające

smak:

orzeźwiający, umami

aromat:

morski, owocowy, sosnowy

region:

Japonia, Shizuoka

zbiory:

wiosenne/first flush, 2026

Parzenie

6-7g / 250 ml

I parzenie 65-70°C
II parzenie ok. 75°C
III parzenie 80-85°C

I parzenie 1 minuta
II 15-20 sekund
III 30-40 sekund

3-4 parzenia

Polecamy spróbować także parzenie według przepisu pana Katahiry:
① Ostudź 100 ml wody do 60°C. (W międzyczasie nalej gorącej wody do czajniczka i czarek, aby je ogrzać.)
② Gdy woda ostygnie do 60°C wsyp 8 g liści herbaty do czajniczka i delikatnie zalej je wodą.
③ Przykryj czajniczek pokrywką i parz przez około 60 sekund.
④ Wylej wodę z czarek i delikatnie nalewaj do nich herbatę, starając się nie potrząsać czajniczkiem, aż do ostatniej kropli. (Potrząsanie może wydobyć niepożądaną gorycz.)
Drugie parzenie: użyj wody o temperaturze 75°C (120 ml) i parz około 20 sekund. Z każdym kolejnym parzeniem zmieniają się smak i aromat – warto je obserwować i docenić.
Herbatę można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno.

smak

3 oceny · średnia: 5.00

aromat

3 oceny · średnia: 5.00

Sencha Tenku Saemidori 2026

świeżutka sencha najwyższej klasy

czekamy na dostawę

25g 70 zł czekamy na dostawę

50g 134 zł czekamy na dostawę

powiadom e-mailem o dostępności

Zamówienie telefoniczne: 604 133 733
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>

Opinie (3)

5.00 3 5 0

smak

aromat

data 13.08.2026r.

Piotr

Shincha Tenku Saemidori 2026 to Herbata doskonała piękne morskie nuty i las iglasty serdecznie polecam . Japoński rarytas wart każdej ceny . W wiosennym ogrodzie gdzie płynie czysta źródlana woda ? Wiatr delikatnie porusza liśćmi. napar zielonej herbaty. unosi się w powietrzu. w zachodzącym słońcu. żurawie nikną za horyzontem. Z Piękną kobietą. na gwieździstym niebie. oglądamy Projekcję czarki wypełnione naparem. romantyczna noc wypełniona rozmową Piotr Niemcewicz

smak

aromat

data 24.05.2026r.

Oskar

Herbata cudna! Wyczuwalne umami a w smaku morskie akcenty jak przystało na odmianę Saemidori, suche igiełki pachną lasem iglastym i morskimi akcentami :) Nie żałuję kupna tej Shincha! 10/10

smak

aromat

data 22.05.2026r.

Paula

Znakomita!