DARMOWA DOSTAWA OD 150 zł 
Sencha Mirume 2026
mistrzowska herbata sencha, kompozycja kilku szczepów herbaty
Opis
Sencha Mirume 2026 – mistrzowska kompozycja kilku szczepów krzewu herbacianego. Bogata i dobrze zbalansowana. Flagowa herbata pana Katahiry.
Piękny, świeży aromat z nutami skoszonej trawy, białych winogron i lasu iglastego, co ociera się wręcz o aromaty kadzidlane w suchych liściach. To herbata bogata w umami, o niskiej goryczy, ale też bez wyraźnej słodyczy, kierująca się raczej ku nutom wytrawnym. Bardzo klasyczna, wyważona tak pod względem mocy, jak i smaku. Do stworzenia tej herbaty wykorzystano kilka kultywarów, dzięki czemu smak i aromat są naprawdę wielowymiarowe. Można pokusić się o stwierdzenie, że to najlepiej zbalansowana herbata sencha w naszej ofercie. Aby nie zamaskować świeżych, roślinnych nut herbaty z pierwszego zbioru wiosennego, poddawana jest tylko lekkiemu suszeniu hiire.
Wszystkie kultywary pochodzą z górskich upraw w Ryōgōchi, w prefekturze Shizuoka, z pól pana Katahira, który naszym stałym klientom jest już dobrze znany z wyśmienitych ręcznie zbieranych shincha i bardzo popularnej czarnej herbaty Wakōcha Kōshun.
Zbiór: ichibancha (I zbiór wiosenny) 2026
Kultywary: zmieszane
Styl obróbki: asamushi (krótka obróbka parą wodną)
Pochodzenie: Japonia, prefektura Shizuoka, dystrykt Shimizu, Ryōgōchi
Herbata pakowana oryginalnie w torebki o masie netto 50g. Opcja 25 gramów zostanie zapakowana w nasze torebki firmowe.
Składniki: 100% liście japońskiej zielonej herbaty sencha.
Piękny, świeży aromat z nutami skoszonej trawy, białych winogron i lasu iglastego, co ociera się wręcz o aromaty kadzidlane w suchych liściach. To herbata bogata w umami, o niskiej goryczy, ale też bez wyraźnej słodyczy, kierująca się raczej ku nutom wytrawnym. Bardzo klasyczna, wyważona tak pod względem mocy, jak i smaku. Do stworzenia tej herbaty wykorzystano kilka kultywarów, dzięki czemu smak i aromat są naprawdę wielowymiarowe. Można pokusić się o stwierdzenie, że to najlepiej zbalansowana herbata sencha w naszej ofercie. Aby nie zamaskować świeżych, roślinnych nut herbaty z pierwszego zbioru wiosennego, poddawana jest tylko lekkiemu suszeniu hiire.
Wszystkie kultywary pochodzą z górskich upraw w Ryōgōchi, w prefekturze Shizuoka, z pól pana Katahira, który naszym stałym klientom jest już dobrze znany z wyśmienitych ręcznie zbieranych shincha i bardzo popularnej czarnej herbaty Wakōcha Kōshun.
Zbiór: ichibancha (I zbiór wiosenny) 2026
Kultywary: zmieszane
Styl obróbki: asamushi (krótka obróbka parą wodną)
Pochodzenie: Japonia, prefektura Shizuoka, dystrykt Shimizu, Ryōgōchi
Herbata pakowana oryginalnie w torebki o masie netto 50g. Opcja 25 gramów zostanie zapakowana w nasze torebki firmowe.
Składniki: 100% liście japońskiej zielonej herbaty sencha.
herbata:
funkcje:
smak:
zbiory:
Parzenie
6-7g / 250 ml
I parzenie 65-70°C
II 75-80°C
III 85-90°C
II 75-80°C
III 85-90°C
I parzenie 1,5 min
II 15-20 sekund
III 50-60 sekund
II 15-20 sekund
III 50-60 sekund
3-4 parzenia
Dobrze nadaje się także do „parzenia” lodem, czyli kōridashi.
smak
aromat
Sencha Mirume 2026
mistrzowska herbata sencha, kompozycja kilku szczepów herbaty
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>
Opinie (8)
data 15.07.2026r.
Jedna z najlepszych herbat jakie tu kupiłem. Niesamowity zapach i delikatny smak.
data 07.07.2026r.
Jedna z moich ulubionych Herbat. spełnia moje wszystkie Kryteria. tzn. smak umami oraz mętny wygląd po zaparzeniu. Nie przepadam za klarownym herbatami zielonymi
Poza tym ma Subtelny charakter.
data 29.05.2026r.
Gdyby stworzyć koło smaków i aromatów senchy to herbata te pokryłaby z pewnością większość jego pola, bo czego tu nie ma? Aromat suchych liści z paczki jak winnica pod świerkowym lasem – dla mnie bardzo odkrywcze i nieoczywiste połączenie. Aromat w rozgrzanym naczyniu to już wodorosty i morze. Aromat naparu dla mnie niezbyt intensywny, ale w smaku do świerków i glonów dołączają aromaty warzywne, nieco owoców tropikalnych. Poza tym dużo umami, pełne odczucie w ustach i długi odświeżający posmak. Moim zdaniem wytrawność działa na jej korzyść, tworzy balans. A to dopiero pierwsze parzenie :)
data 02.01.2026r.
Ta herbata to najwyższy poziom umami i zupowatosci jaką pilam. Poza tym jest bardzo delikatna. Faktycznie pozbawiona goryczki. Będę ja testować bo dla mnie ww cechy to ideał herbaty. Dotychczas moją idolką była Sencha Karigane, która ma dużo mniej efektu umami i jest mniej zupowata.
data 01.09.2024r.
Wysublimowana herbata, trzeba trochę czasu, aby się z nią zapoznać. Każde parzenie, o ile jest umiejętnie wykonane, wprowadza kolejne ciekawe smaki i zapachy. Urzeka głównie aromatem, który otwiera się jakiś czas po przełknięciu - trawiastym, leśnym, drzewnym, "ciemniejszym" niż w większości herbat sencha.
data 20.05.2023r.
Ładny zapach, świeży smak ale nie do końca mój, wolę mniej wytrawne herbaty japońskie. Kolor żółty, mało mętny.
data 08.06.2022r.
とても美味しい素晴らしい新しいお茶。
葉の匂いは草や針葉樹林の匂いが強く、針は美しく見えます。 うま味がたっぷり.私としては
data 30.05.2022r.
Super Shincha ! Zapach liści ma intensywne aromaty trawiaste i lasu iglastego, igiełki wyglądają przepięknie z racji krótkiej obróbki (asamushi), są długie, mają około 4 cm, są ciemne i błyszczą :) Faktycznie herbata bogata w umami o bardzo niskiej goryczki i bez słodyczy, i dominują nuty wytrawne tak jak jest w opisie :) Zapach liści moim zdaniem idzie w kierunku akcentów morskich :)
Oceń produkt:
trwa wysyłanie opinii...
Ostatnio przeglądane
Bestsellery
Co nas wyróżnia?
BEZKOMPROMISOWA JAKOŚĆ
WIEDZA I DORADZTWO
DARMOWA DOSTAWA OD 150PLN
KILKASET GATUNKÓW HERBAT
