KLASYCZNA PREMIUM BIAŁA ŻÓŁTA ZIELONA OOLONG ZIELONA Z DOD. CZARNA CZARNA Z DOD. PU ERH ZIOŁA ROOIBOS OWOCOWA YERBA MATE AKCESORIA
Bai Mu Dan

Bai Mu Dan

Aromat:
     
(ocena: 4.09/5)
Smak:
     
(ocena: 4.50/5)
Asortyment:
Gramatura i cena:
Opis produktu
Bai Mu Dan (白牡丹 / Biała Piwonia / Pai Mu Tan) – najbardziej klasyczna i najsłynniejsza z białych herbat. 
 
Nasz bai mu dan to herbata słodka i o intensywnym, jak na herbatę białą, smaku. W aromacie mieszają się nuty owocowe i łąkowe. Zadowoli wszystkich tych, którzy chcą cieszyć się herbatą białą, ale jednocześnie wolą bardziej zdecydowane smaki i aromaty. Napar ma barwę jasnopomarańczową. 
 
Bai mu dan to herbata wywodząca się Fuding w prowincji Fujian. To tam narodziły się wszystkie klasyczne herbaty białe. Modelowy bai mu dan to delikatna i wykwintna herbata, którą wytwarza się z młodych listków zbieranych w standardzie „jeden pąk i jeden liść” (1+1). Nasz podstawowy bai mu dan to herbata mniej wyszukana i wytwarzana jest z bardziej dojrzałych liści o standardzie 1+2, co oznacza, że w ścisłym podziale jest to herbata gong mei. W wyborze bai mu dan do naszej oferty przyświecała nam przede wszystkim zasada dobrej jakości w przystępnej cenie i uważamy, że udało się nam spełnić to założenie.
 
Herbata biała przeżywa obecnie odrodzenie w Chinach – szczególnie długo leżakowana. Biała herbata nadaje się bowiem do długiego przechowywania i zmienia swój smak przez 15-20 lat od momentu zbiorów. 
 
Zbiory: czerwiec 2016
 
Parzenie
1. W stylu gongfu
5-6g / 100 ml wody, 90-95°C
I parzenie 15 sekund; II 20 s; III 30 s; IV 45s V 1 minuta…
 
2. W większej ilości wody
4-5g / 250 ml wody, 90-95°C
I parzenie 2 minuty; II 2,5 minuty; III 4 minuty
 
 
Sposoby parzenia
4-5 g / 250 ml
90-95 ºC
2-4 min.
Oceny i opinie
Napar herbaty jest blado-żółty/żółty/słomkowo-żółty, bardzo przyjemny dla oka. Jest czysty i klarowny, praktycznie zero osadu. Na górnej warstwie herbaty unoszą się niewielkich rozmiarów srebrzyste igiełki pochodzące z liści i niewielkich gałązek. Liście herbaty prezentują się w dość bardzo ciekawy sposób. Są mocno zielone, jasnozielone oraz żółtozielone. Pokryte od spodu są małymi srebrzystobiałymi włoskami/igiełkami. Pachną przyjemnie, chodź z samych liści można wyczuć ciekawy ostrawy zapach przyprawy, jakby pieprzu. Wśród liści znajdujemy kawałeczki patyczków, które również pokryte są białym meszkiem. Smak herbaty jest wyborny i niesamowity. Herbata jest bardzo mocno słodka i nie jest to przesadny poziom (nie jest za słodka). Jest on typowy dla białych herbat. Mimo iż herbata jest bardzo mocna w swoim urzekającym smaku to jest niezwykle delikatna i subtelna dla podniebienia. Działa w pewnym stopniu relaksująco i uspokajająco. Bardzo dobra na późny wieczór, lecz trzeba uważać na fakt iż możemy ją parzyć kilkukrotnie, dlatego lepiej nie przesadzać z późniejszymi porami picia. Herbata jest bardzo sycąca. Jest to typowa i bardzo charakterystyczna biała herbata. W zależności od sposobu parzenia otrzymujemy niemalże całkowicie inne smaki – od kwiecistych słodkich aromatów, po nuty orzechowe z lekką cierpkością. Smakiem często przypomina cynamon, łączony z kaszą manną i tłuszczem. Aromat herbaty jest bardzo podobny do zapachu liści. Wyczuwamy pewien bukiet aromatów od tych najbardziej słodkich po lekko gorzkie na samym końcu, w które dopiero trzeba się dać wczuć. Czujemy także pewien subtelny aromat ostrych przypraw oraz cynamonu. Herbata wydobywa z siebie zapach orzechów – szczególnie skorupek ziemnych, który również po części przekłada się na smak herbaty, a także tłuszcze i cynamon.
Marcin Musielak | 16.10.2017
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)

Zdjęcia:

Bardzo dobra i łagodna herbata nawet do trzeciego parzenia choć najlepsze są pierwsze dwa przy których bym pozostał. Jest to uważam jedna z lepszych herbat białych jakie piłem do ceny oferowanej. Polecam również dodać dla odmiany czasami trochę cytryny i miodu (Rzepakowego albo Spadź Liściasta/Iglasta). Dodam na koniec, iż herbata rewelacyjnie pobudza więc jest idealna zamiast porannej kawy czy jako forma "przed treningowa" dla biegaczy czy osób uczęszczających na siłownie :)
Daniel Wójcik | 15.03.2017
aromat:
     
(3/5)
smak:
     
(5/5)
Czas zaktualizować ocenę tej herbaty - od grudnia 2016 zamówiłem sporo tej herbaty i nie uświadczyłem żadnych rozczarowań co do jej jakości, wszystko więc wskazuje na to, że nikt przy zakupie już się nie rozczaruje. Aktualnie ta herbata ma najlepszy stosunek ceny do jakości (również aromatu i smaku). Wiem też, że jej codzienne picie wpływa pozytywnie na bóle stawów (może to placebo, ale warto wspomnieć).
Maciej Cieślik | 07.03.2017
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(4/5)

Zdjęcia:

herbata sama w sobie smaczna, jednak problem stanowi nierówna jakość między kolejnymi zamówieniami - poprzednim razem otrzymałem wspaniałą, niesamowicie aromatyczną herbatę z całymi liśćmi, praktycznie pozbawioną łodyg. Tym razem dostałem coś, czego nie da się pić - susz niewiele lepszy od saszetkowej jakości, całkowicie pozbawiony zapachu i po zaparzeniu niemal bez smaku... mam nauczkę na przyszłość, by dopytać o jakość przed zamówieniem, bo obecnie jestem rozczarowany, zwłaszcza porównując z poprzednimi zamówieniami (chyba tylko supergrade rozczarowała bardziej, bo była również gorsza od wersji standardowej)...
Maciej Cieślik | 14.12.2016
aromat:
     
(2/5)
smak:
     
(1/5)

Zdjęcia:

Przepyszna herbata,słodka sama w sobie.Polecam jak najbardziej.
Piotr Ślaski | 29.09.2016
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Kupiłem 100 g tej herbaty i trochę żałuję bo okazało się to o wiele za dużo. Paczka jest na prawdę ogromna z racji dużych listków i łodyg tej herbaty. Na pierwszy raz polecam jednak kupić 50 g. Jeżeli chodzi o walory smakowe to jest inna w smaku niż herbata zielona. Powiedziałbym, że trochę bardziej przypomina normalną herbatę niż zielona. Ma kwaśno/gorzki aromat przy dłuższym zaparzaniu co mi czasem odpowiadało bo była mocniejsza i dawała większego kopa. Jeżeli chodzi o aromat to w sumie nie pachnie niczym, a po zaparzeniu pachnie jak herbata. Fajna alternatywa dla zielonej i yerby, kiedy już masz ich przesyt. Śmiało mogę polecić tą herbatę.
Marcin Ranecki | 25.03.2016
aromat:
     
(1/5)
smak:
     
(3/5)
Polecam :) łagodna, słodki aromat. Każdy powinien jej spróbować.
Przemysław Iżycki | 17.03.2016
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(4/5)
Świetna herbata, bardzo przyjemna, delikatna słodycz, która utrzymuje się na stałym poziomie do trzeciego, a czasem i czwartego zalania
Paweł Mazurek | 17.08.2015
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(5/5)
Z jednej strony bardzo mi smakuje, przyjemne cytrusowe noty, fajny aromat i kolor naparu. Z drugiej bardzo przypomina czarną herbatę której jestem fane i może dlatego taka wysoka ocena. Na pewno nie jest to typowa biała herbata zachęcająca do odkrywania każdej nutki smaku ukrytej w naparze, aksamitna i "gładko płynąca" po języku. Pai Mu Tan wali tym co ma w twarz i mówi "kochasz, albo s... tam są drzwi".
Jerzy Jabłoński | 22.05.2014
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Bardzo smaczna herbata w dodatku całkiem nieźle pobudza (zacząłem pić zamiast porannej kawy i jestem mile zaskoczony efektami!) Polecam :)
Michał Leś | 01.09.2013
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(5/5)
dobra biala herbata. Polecam
Mariusz Libuszowski | 14.04.2013
aromat:
     
(3/5)
smak:
     
(3/5)
Bardzo dobra herbata o słodkim smaku i aromacie. Jest bardzo delikatna.
Karolina Józefów | 26.02.2013
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Łagodny smak i ciekawy kwiatowy aromat:). Przyłączę się do stanowiska, że jedna filiżanka to za mało! :)
Mateusz Turski | 07.12.2012
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Smak bardzo łagodny, kwiatowy. Jedna z tych herbat, które można pić łapczywie bez końca. Pośpiech przy Pai Mu Tan jest niewskazany, trzeba się nią delektować.
Marcin Kempka | 31.08.2012
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(5/5)
Pierwsza moja biała i jestem zachwycona. Po wypiciu jednej filiżanki ma się ochotę na kolejną ;)
Izabela Milak | 17.03.2012
aromat:
     
(3/5)
smak:
     
(5/5)
Pierwsze wrażenie znakomite, intrygujący aromat, ale przy drugiej filiżance pojawiło się zwątpienie. Jakby czegoś brakowało, być może trochę charakterystycznej dla białych herbat aksamitności. Dają się wyczuć delikatne nuty cytrynowe, a co najciekawsze, nie piłem jeszcze białej herbaty, która w smaku przypominałaby... czarną. Może to kwestia parzenia, nie wiem.
Michał Węcławski | 02.03.2012
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(3/5)
Cenię ją za jej jedwabistość oraz łagodny smak. Ważne żeby zarezerwować sobie trochę czasu na delektowanie się tą herbatą.
Jacek Lisewski | 17.02.2012
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(5/5)
Bardzo dobra herbata pierwsza biała jaką piłem i nie ostatnia:) ma łagodny i orzeźwiający smak. Polecam:)
Łukasz Pilarski | 18.01.2012
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Polecam ze wzgledu na dzialanie zdrowotne. NIE ZALEWAC WRZATKIEM!!!!
Bartosz Leśko | 24.12.2011
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(4/5)
bardzo dobry smak dla mnie ma jak zalewam ja wrzacą wodą:)
Patrycja Nowak | 12.05.2011
aromat:
     
(3/5)
smak:
     
(5/5)
Bardzo jest dobra ta herbata!
Wojciech Janas | 21.01.2011
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(5/5)
Bardzo dobra herbatka na co dzień. Polecam :-)
Barbara Jarmuszewska | 30.09.2010
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
pyszna biała herbata!
Aleksandra Szwedo | 24.06.2010
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Bardzo łagodna, orzeźwiająca, świetna na letnie dni, kiedy świeci słoneczki i wieje delikatny wietrzyk. Polecam, zwłaszcza smakoszom białej herbaty.
Patryk Karaś | 24.06.2010
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(4/5)
Pije ją rano przed śniadaniem, delikatnie mnie pobudza i poprawia humor, po jej wypiciu czuje, że to będzie kolejny dobrze spędzony dzień ;-)
Wojciech Wrzesiński | 11.03.2010
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(5/5)
Po prostu solidna biała herbata. Nie jest może tak wykwintna jak te z tak zwanej \\\"wyższej półki\\\", jest jednak w pełni porządna - wyraźny aromat, wyraźny smak. Słowem dobra, biała herbata.
Paweł Chmielewski | 09.07.2009
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(4/5)
jak dla mnie bomba uwielbiam białe herbaty, świetny smak, wspaniale orzeźwia.
Marek Stasiak | 24.06.2009
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(5/5)
Tak właśnie smakuje prawdziwa herbata. Rewelacyjny smak.
Jakub Wiśniowski | 31.05.2009
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(5/5)
Ta herbata ma to cos w sobie, smak nie do opisania...
Marek Zmitrowicz | 21.05.2009
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Bardzo dobra herbatka - polecam:)
Małgorzata Zychalska | 07.10.2008
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
dobra herbata polecam!
Jarosław Krzystek | 21.07.2008
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(4/5)
Wyśmienita polecam.
Maria Lachowicz | 31.03.2008
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Kraków, Floriańska 13, tel: 604 133 733,
Website Security Test