DARMOWA DOSTAWA OD 150 zł 
Kabusecha Okumidori 2025
górska zielona herbata japońska, zacieniana przed zbiorami
Opis
Kabusecha Okumidori 2025 – japońska zielona herbata zacieniana, pochodząca z górskich regionów prefektury Shizuoka.
Zapach suchych liści kojarzy się wprost z dojrzałym mango. Po wsypaniu do rozgrzanego naczynia liście wydzielają też aromat kukurydziany. Mokre liście to już typowo morski zapach japońskiej herbaty. W smaku jest to herbata zaskakująco kwiatowa, powracają także nuty tropikalnych owoców, które zapowiadał zapach suchych liści. Umami lekkie, mało goryczki. Umiarkowanie mocna herbata. Świetny przykład klasycznej herbaty zacienianej kabusecha.
Kabusecha to wariant herbaty sencha. Na kilka dni przed zbiorem liście są w większości pozbawiane dostępu światła słonecznego, co skutkuje herbatą o większej zawartości aminokwasów, kofeiny i chlorofilu, a mniejszą zawartością katechin.
Herbaty z górzystych terenów na północ od Hamamatsu nazywane są yamacha, czyli górska herbata. Prezentowana tu sencha pochodzi Haruno, z ogrodu herbacianego Shingu. Uprawiana jest bez użycia sztucznych środków ochrony roślin i nawozów.
Pochodzenie: Japonia, prefektura Shizuoka, Tenryū, Haruno (kliknij w link aby przejść do mapy)
Zbiory: maj 2025
Kultywar: okumidori (co to jest i jakie ma znaczenie?)
Styl: chūmushi (średnia długość obróbki parą wodną – dowiedz się co to oznacza)
Skład: zielona herbata liściasta.
Alergeny: może zawierać orzechy, sezam i soję.
Zapach suchych liści kojarzy się wprost z dojrzałym mango. Po wsypaniu do rozgrzanego naczynia liście wydzielają też aromat kukurydziany. Mokre liście to już typowo morski zapach japońskiej herbaty. W smaku jest to herbata zaskakująco kwiatowa, powracają także nuty tropikalnych owoców, które zapowiadał zapach suchych liści. Umami lekkie, mało goryczki. Umiarkowanie mocna herbata. Świetny przykład klasycznej herbaty zacienianej kabusecha.
Kabusecha to wariant herbaty sencha. Na kilka dni przed zbiorem liście są w większości pozbawiane dostępu światła słonecznego, co skutkuje herbatą o większej zawartości aminokwasów, kofeiny i chlorofilu, a mniejszą zawartością katechin.
Herbaty z górzystych terenów na północ od Hamamatsu nazywane są yamacha, czyli górska herbata. Prezentowana tu sencha pochodzi Haruno, z ogrodu herbacianego Shingu. Uprawiana jest bez użycia sztucznych środków ochrony roślin i nawozów.
Pochodzenie: Japonia, prefektura Shizuoka, Tenryū, Haruno (kliknij w link aby przejść do mapy)
Zbiory: maj 2025
Kultywar: okumidori (co to jest i jakie ma znaczenie?)
Styl: chūmushi (średnia długość obróbki parą wodną – dowiedz się co to oznacza)
Skład: zielona herbata liściasta.
Alergeny: może zawierać orzechy, sezam i soję.
herbata:
funkcje:
aromat:
zbiory:
Parzenie
6-7g / 250 ml wody
I parzenie 70°C
II 75-80°C
III >80°C
II 75-80°C
III >80°C
I parzenie 60 sekund
II 15 sekund
III 45 sekund
II 15 sekund
III 45 sekund
3-4 parzenia
smak
aromat
Kabusecha Okumidori 2025
górska zielona herbata japońska, zacieniana przed zbiorami
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>
Opinie (5)
data 12.06.2025r.
Suche liście pachniały mi truskawkami ze śmietaną. Zaparzona herbata gotowaną kukurydzą. Rzeczywiście smak morski i nienachalne umami. Smaczna.
data 19.01.2024r.
Bardzo nietypowy smak, niezwykle morsko-gorzkawy
data 06.08.2023r.
Dostałem jako gratis - za co niezmiernie dziękuję! Herbata.. ciekawa w smaku. Klasyczna zielona ale smak nieco nieoczywisty.
data 11.03.2022r.
Aromat taki jakiego szukam w herbatach - dojrzałe mango, bardzo słodki. Zaś zapach liści po parzeniu przypomina kukurydzę, a właściwie kaszkę kukurydziana. Sam napar mętny, w smaku delikatne kwiaty + umami. Taka sencha na sterydach. Goryczka umiarkowana - niska. Osobiście herbatę przygotowałem w proporcji 5.6g na 200ml/75* i wyszla mocniejsza, ale polecam spróbować zejść do 4.6g na 200ml/70*aby goryczka była łagodna. Herbata delikatna i warta poświęcenia jej czasu.
Ogólna ocena 9/10, byc moze zakupie więcej ;)
data 08.12.2021r.
Świetna Kabusecha z Pref. Shizuoka, zapach liści faktycznie skojarzył się z mango a po wsypaniu do czajniczka był wyczuwalny aromat kukurydziany, lecz dość intensywnie co mnie zaskoczyło. W smaku wyczułem także aromaty kwiatowe, małą ilość goryczki i lekkie umami :) Zapach mokrych liści także faktycznie był morski :) Jak na razie jest to najlepsza Kabusecha jaką piłem z tego sklepu i wyczekiwaną w tym roku :)
Oceń produkt:
trwa wysyłanie opinii...
Ostatnio przeglądane
Bestsellery
Co nas wyróżnia?
BEZKOMPROMISOWA JAKOŚĆ
WIEDZA I DORADZTWO
DARMOWA DOSTAWA OD 150PLN
KILKASET GATUNKÓW HERBAT
