Meng Ding Mao Jian
Meng Ding Mao Jian (蒙顶毛尖) – Świeża i smaczna herbata z prowincji Syczuan. Świetny stosunek jakości do ceny!
Delikatne, dobrze zachowane młode listki o bardzo żywych barwach. Meng Ding Mao jian jest pozbawiony ciężkiej, przytłaczającej trawiastości, która wielu osobom przeszkadza w niektórych zielonych herbatach chińskich. Zamiast tego jest gładka i orzeźwiająca. W zapachu suchych listków można poczuć delikatnie przypieczoną skórkę świeżego chleba, a po kontakcie z gorącą wodą następuje dynamiczna przemiana i na pierwszy plan wyłania się zapach kwiatowy.
W tym przedziale cenowym chyba trudno o lepszą chińską herbatę zieloną!
Termin mao jian oznacza dosłownie „włochate szpice” i odnosi się do kształtu liści herbaty tego typu. Są one zwinięte w charakterystyczne ostro zakończone igiełki i pokryte delikatnym meszkiem, właściwym dla młodych listków. Ten styl herbaty wywodzi się prawdopodobnie z prowincji Henan, gdzie produkuje się najbardziej znaną herbatę typu Mao Jian – Xin Yang Mao Jian. Oferowana tutaj herbata pochodzi z innego ważnego rejonu herbacianego, z okolic góry Meng w prowincji Syczuan. Według podań, to właśnie tam założono pierwsze regularne ogrody herbaciane w Chinach.
Pochodzenie: Chiny, prowincja Syczuan
Parzenie
4g/250ml wody
75-80°C
I parzenie 1,5-2 minuty
II 3 minuty
III 5-6 minut
II 3 minuty
III 5-6 minut
2-3 parzenie
W drugim parzeniu zalecamy zwiększenie temperatury do około 85°C, a w trzecim nawet do 90°C. Każde kolejne parzenie wydłużamy o 30 sekund względem poprzedniego.
Meng Ding Mao Jian
smak
aromat
koszt wysyłki w Polsce:
od 9 zł, darmowa wysyłka od 150 zł, więcej »
stały koszt wysyłki zagranicznej:
UE 45 zł, UK 65 zł, Norwegia 100 zł, USA 85 zł, więcej »
OPINIE
Michał
smak 5.00
aromat
5.00
Jedna z najlepszych zielonych ! Polecam
J
smak 5.00
aromat
5.00
Ładny świeży zapach suszu, młode, delikatne listki w dobrym stanie, bardzo niewiele łodyg. Napar bez dymnego posmaku, słodkawo-warzywny bez goryczy. Niska cierpkość. 5/5 - bardzo rozsądna chińska zielona.
KUBA
smak 5.00
aromat
5.00
Dostałem w gratisie, chyba dopiszę do listy ulubionych :)
Szymon
smak 4.00
aromat
5.00
Bardzo poprawna, ciężko wskazać jakieś negatywne cechy. Łagodny słodkawy smak, dominuje przede wszystkim świeża orzeszkowa nuta, spotykana w dobrych Long Jing-ach. Piękny aromat. Ciężko znaleźć lepszą herbatę w tej cenie. Polecam!
Marcin
smak 5.00
aromat
4.00
Dobra herbata chińska. Wyczuwalne umami. Będę ją kupować bo ma korzystną cenę. Polecam.
Daniel - Herbaciana przygoda
smak 4.00
aromat
4.00
Bardzo fajna i ciekawsza zielona.
Zapach ocieplonych suchych liści świetny! orzeszkowy z nutką cytrusów co także w małej ilości przenosi się na smak. Trochę kwaśna, owocowa (banan?)
W tej cenie jedna z ciekawszych zielonych.
Tomasz
smak 4.00
aromat
4.00
Smak i aromat bardzo delikatny i przyjemny. Herbata smaczna, trochę słodka. Idealna na codzień.
Paczka wysłana 4.06 oderana 06.06 :)
Ryszard
smak 4.00
aromat
4.00
Chyba najlepsza herbata w tej cenie jaką piłem.
Jakub
smak 4.00
aromat
4.00
Bardzo fajny, gładki smak zostający jeszcze chwilę po wypiciu. Minimalna cierpkość i baaardzo ciekawy kwiatowy aromat po zaparzeniu! Bardzo fajna herbata za niewielkie pieniądze.
czarnocka@live.com
smak 4.00
aromat
4.00
Bardzo dobra herbata, dobra jakość naparu, bardzo przyjemne PH w ustach po wypiciu, co dla mnie zawsze jest b dobrym znakiem. Niech żyją dobre herbaty! :)
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
