Yunnan Hongbei Oolong 2026

herbata w stylu klasycznego tajwańskiego oolonga Dong Ding

Yunnan Hongbei Oolong 2026 – pieczony oolong w stylu tajwańskiej herbaty Dong Ding, pochodzący z krystalicznie czystej wysokogórskiej uprawy. Jakość znacznie wyższa niż cena!

Aromat klasyczny, pieczony, drzewno-kadzidlany. W naparze – karmel, palone drewno, ciemne słody jęczmienne. Ale także ślady kwiatów i tropikalnych owoców, głównie w posmaku i wydychanym powietrzu. Nie do odróżnienia od klasycznego współczesnego tajwańskiego oolonga Dong Ding dobrej jakości – nawet bardziej zbliżona do jego modelowego smaku, niż nasz tajwański Dong Ding, który jest mniej tradycyjną lekko paloną wersją tej herbaty. Szczególnie polecamy parzenie w stylu gongfu cha w małym czajniczku lub w gaiwanie.

Chociaż mamy do czynienia z herbatą uprawianą w Yunnanie, profil sensoryczny, styl obróbki i użyty szczep krzewu herbacianego to w 100% oolong na modłę tajwańską. Pochodzi z plantacji założonej przez Tajwańczyków ponad 20 lat temu, w zachodniej części Yunnanu, na wysokości aż 2000-2100 metrów n.p.m.

Pochodzenie: Chiny, prowincja Yunnan, powiat Baoshan, Gaoligong Shan
Kultywar: ruanzhi
Zbiory: wiosna 2026

herbata:

oolong, klasyczna, premium

smak:

bogaty, drzewny, karmelowy, słodowy

aromat:

kadzidlany, karmelowy, pieczony

region:

Chiny, Yunnan

zbiory:

wiosenne/first flush, 2026

Parzenie

5 g / 250 ml

96°C

I parzenie ~3 minuty
II parzenie ~5-6 minut

2-3 parzenia

Zalecamy parzenie w stylu gongfu cha, używając 5 gramów liści na 100 ml wody. Pierwsze parzenie 40-60 sekund, drugie 20 sekund, kolejne parzenia stopniowo wydłużane.

smak

1 ocena · średnia: 5.00

aromat

1 ocena · średnia: 5.00

Yunnan Hongbei Oolong 2026

herbata w stylu klasycznego tajwańskiego oolonga Dong Ding

25g 25 zł - +

50g 42 zł - +

100g 84 zł - +

Zamówienie telefoniczne: 604 133 733
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>

Opinie (1)

5.00 1 5 0

smak

aromat

data 02.10.2026r.

Bolesław

Spierałbym się czy rzeczywiście jest nie do odróżnienia od Dong Ding. Chyba że ten mój Dong Ding nie jest dobrej jakości... Ale do rzeczy - rzeczywiście jest to herbata w stylu oolonga Dong Ding (który bardzo lubię) ale nie jest to wierna kopia. Jest inaczej zbalansowana, mocniej palona i z lekką nutą kojarzącą mi się z Tie Guan Yin (taki lekko metaliczny posmak). Smaczna ale raczej nie zastępowałbym nią Dong Dinga tylko kupił obie.