Yesheng Liu Bao 2019

Herbata wyrazista, wyjątkowa i mroczna. Nietuzinkowa i zaskakująca, wciąga głębiej z każdym łykiem. Kiedy jakiś czas temu natrafiłam na opinię pana Nikodema, która niewątpliwie docelowo miała być niepochlebna, momentalnie wiedziałam, że to będzie idealna herbata dla mnie; stara szafa na zakrystii to jedna z rzeczy, których bardzo chętnie bym posmakowała. Jednak herbata w smaku okazała się inna, niż się spodziewałam; gotowa byłam na smak intensywnie dymny i kadzidlany, zamiast tego spotkałam się z czymś przywodzącym na myśl zbutwiałe drewno. Nie spodziewałam się, że ją polubię i za każdym razem, gdy ją parzę, pierwszy łyk jest uderzający. Po nim jednak nie potrafię się oderwać i piję kilka filiżanek jedna po drugiej. Aromat istotnie starego, drewnianego mebla, smak z nim zgodny, doprawiony przyjemną goryczą i dojrzałym, wędzonym posmakiem który utrzymuje się w ustach godzinami. Coś jak stara, skórzana torba trzymana w drewnianej szafie. Na papierze nie brzmi to zachęcająco nawet dla mnie. Jednak w rzeczywistości przywodzi mi to na myśl zabytkowe zamki pachnące wiekowym drewnem, biblioteki, stare książki. Ta herbata jest jak esencja antyku, klasy, jak napar z ksiąg oprawionych w skórę i czytanych przy lampie oliwnej. Stała się moim wyjątkowym klejnotem w kolekcji, parzona tylko do czytania starych książek, gdzie jej aromat miesza się z zapachem pożółkłych stron. Nie jest to profil smakowy dla każdego, ale jest to niemniej wyjątkowe doświadczenie, na które moim zdaniem warto się otworzyć.

Nikodem dość dobrze to ujął :) Natomiast mi to bardzo smakuje. Dominuje aromat starego obkurzonego drewna, a w przełyku pojawia się zapach swieżo wyciągniętych z ziemii buraków... A do tego jeszcze ta pełna charakterystyczna dla liu bao wytrawność. Bez wątpienia nie każdemu będzie smakować, ale w mój gust do herbat heicha jak najbardziej trafiło

Na pewno nie wszyscy mogą tę herbatę polubić, za to jak dla mnie - rewelacja

Może mało obiektywnie,bo nie lubię tych klimatów (kupiłem z ciekawości), w skrócie; smakuje jakbym gryzł starą szafę na zakrystii ;)