Bulang Mini Tuo Sheng Pu-erh 2005

Ostatnio zainteresowałem się pu-erhami. Ta jest absolutnie cudowna, przywołała piękne wspomnienia z dzieciństwa (choć to taka "dorosła" herbata). W roku 2005, kiedy wytwarzano tą herbatę, miałem 7 lat, siedziałem z moim Tatą w kuchni po obiedzie, on czytał gazetę w papierowej płachcie, a ja zapewne coś o Tomku Wilmowskim albo coś Astrid Lindgren, rozparty wygodnie na kuchennej ławce... I piliśmy pu-erha. Wrócił do mnie ten cudowny zapach piwnicy (w naszym budynku pachniało tak samo!) i ten smak, atmosfera zadumy, to, że nie trzeba się nigdzie spieszyć, można siorbać i oddawać się myśleniu i czytaniu. Czuć przyjemnie twardą, sosnową ławkę, a herbata jest dobra i gorzka. Świat był taki dobry i piękny... Ahh. Potrzebuję pu-erhów w moim życiu.

Intensywna, ciemna i ziemista. Liście w ciasteczku są bardzo drobne więc łatwo ją przepażyć w późniejszych pażeniach. Mocno dojrzała. Przypomina w smaku bardziej shu niż dwudziestoletniego shenga, ale na pewno jest warta spróbowania.

Kupiłem dla znajomej ale też spróbowałem. Nie jestem fanem pu-erhów bo przeszkadza mi sianowato-rybny aromat który w większości z nich czuję. Tutaj go nie ma. Ciastko po zalaniu wrzątkiem pachnie ... strychem moich dziadków :) I pomijając kwestie sentymentalne to ten zapach nie jest nieprzyjemny. W naparze też jest wyczuwalny chociaż nieco mniej. Smakowo jest ok, chociaż to raczej nie moje rejony smaków. Miłośnikom pu-erhów powinno smakować.

Intensywny i klarowny aromat mokrej ściółki leśnej z przebitkami drewna, "wędzoności" i popiołu, obecny w każdym etapie picia. W smaku bez goryczy, herbata lekko kwaśna, z lekkim ściąganiem na podniebieniu. Sensacja pełności w buzi zostaje długo po przełknięciu.

Bardzo dobra herbata mocna więc trzeba pilować czasu parzenia żeby nie była za mocna wystarczy na wiele parzeń więc to dodatkowy atut

Kolejne doświadczenie z surowym pu-ehr utwierdza mnie w przekonaniu, że jestem zdecydowanym zwolennikiem shu. O ile wcześniejsze doświadczenia z "shengami" były umiarkowanie pozytywne tak Bulang Mini Tuo na dobre zniechęcił mnie do nich. Intensywnie rybny i chlorowy (?). Może za bardzo jestem przyzwyczajony do ziemistości "shu" i tego po prostu oczekuję od pu-ehrów. Cóż, każde doświadczenie jest cenne...

Fantastyczny aromat. Konieczne jest sitko, to na pewno, a parzenia muszą być krótkie. Daję 4 gwiazdki za smak, bo jej intensywność nie zawsze mi odpowiada. Ale czasem jest taki dzień, że herbata musi być mocna. ;)

Herbatka po prostu super!!! Z kanapką smakuje najlepiej :))) 5/5