Xiao Wuyi Rougui 2025 – herbata skalna, czyli oolong z gór Wuyi. Intensywny, bardzo aromatyczny szczep rougui w mistrzowskiej obróbce pana Gao Penga. 

Umiarkowany poziom pieczenia podkreśla naturalną charakterystykę szczepu rougui – intensywny, wręcz wybuchowy korzenno-owocowy aromat. Zachęcamy do podziwiania aromatu, jaki zostawia po sobie w czarce czy w gongdaobei, bo naprawde robi wrażenie. Jednak aromat to nie wszystko, bo to herbata, która ma także świetną strukturę naparu i dobry posmak z mineralnym finiszem, czym trafi do doświadczonych wielbicieli herbat skalnych z gór Wuyi. W smaku obecne są także nuty orzechowe i karmelowe.

Liście tej herbaty pochodzą z obszaru zaliczanego do banyan, herbat „pół-skalnych”, czyli pochodzących z gór Wuyi, ale nie z samego parku krajobrazowego UNESCO. Dokładniej mówiąc, miejsce uprawy to Xiao Wuyi, czyli Małe Wuyi, obszar znajdujący się między miastem Wuyi a parkiem krajobrazowym. 

Mistrz Gao Peng, znany Wam chociażby z naszej herbaty Da Hong Pao Premium, zna herbaty rougui od podszewki i można powiedzieć, że znajomość tę wyssał z mlekiem matki. To dzięki jego matce rougui stał się najpopularniejszym szczepem uprawianym w górach Wuyi! W latach 80. pracowała ona w instytucie badań nad herbatą w Wuyi i zgłosiła rekomendację szczepu rougui jako idealnie przystosowanego do produkcji herbaty skalnej – jej rekomendacja została przyjęta przez władze centralne. Wcześniej szczep ten rósł na południe od gór Wuyi i nie był tradycyjnie wykorzystywany do herbat skalnych. 

Zbiory: kwiecień 2025
Kultywar: rougui
Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian, Nanping, Xiao Wuyi