Satemwa Whiskey Barrel Black 2026 – eksperymentalna herbata czarna leżakowana w beczkach po whisky, co nadało jej niezwykłego aromatu i smaku.

W suchych liściach da się wyczuć intensywne nuty czerwonych owoców, a także lżejsze akcenty drzewne i palone. To specyficzne połączenie aromatów może budzić skojarzenia z jasno paloną kawą speciality. Smak – wyraźnie owocowy, lekko kwaskowy, z solidną słodową bazą i pełnym body. 

To herbata, która najlepiej sprawdza się w długim parzeniu, ale przyjemne rezultaty można uzyskać także parząc ją w gaiwanie. 

Do produkcji tej herbaty selekcjonowane są liście intensywnej czarnej herbaty Satemwa Black OP1, której słodowy profil smakowy najlepiej może „udźwignąć” aromaty z sezonowania w beczkach. Ponieważ w Malawi nie ma żadnej destylarni produkującej whiskey, beczki sprowadzono z destylarni Tombolombo w Kapsztadzie. Liście herbaty są w nich przechowywane przez 2-3 tygodnie i mieszane co dwa dni, aby równomiernie nabierały aromatu z beczki. To herbata produkowana w bardzo małej ilości, nie więcej niż 100 kg w jednej partii. Chociaż produkcja nadal jest określana jako eksperymentalna, uważamy, że jest to eksperyment wyjątkowo udany.

Pochodzenie: Malawi, plantacja Satemwa
Zbiory: luty 2026 
Kultywary: mieszanka krzewów z rodziny Camellia assamica (głównie lokalne kultywary PC 204 i PC 107)

O plantacji Satemwa:
Plantację Satemwa założył w roku 1923 szkocki imigrant, Maclean Kay. Położona jest na wysokości 750-1250 m n.p.m. i zajmuje łączną powierzchnię 1400 hektarów, z czego 900 hektarów to uprawa herbaty. 99% produkcji plantacji to herbata CTC, która trafia do herbat ekspresowych wielkich marek, ale w XXI wieku Satemwa zaczęła rozwijać linię klasycznych herbat wyższej jakości – nie tylko czarnych, ale także białych, zielonych, oolong i dojrzewających. Na plantacji rosną stare krzewy odmiany sinensis i assamica, a także hybrydy wytworzone przez Fundację Badań nad Herbatą Centralnej Afryki. 

Skład: czarna herbata liściasta.
Alergeny: może zawierać orzechy, sezam i soję.