Qizhong Oolong 2026 – herbata oolong z gór Wuyi. Słodkawa, z nutami miodu gryczanego i ciemnej czekolady. Nieszablonowa, ale bardzo smaczna!

Liście są drobne, nieco połamane. Aromat liści jest pieczony, z wyraźną nutą miodu gryczanego, która obecna będzie także w naparze. Po zaparzeniu herbata ujawnia akcenty ciemnej czekolady. Jak na oolong z gór Wuyi, goryczka jest na niskim poziomie. Dobrze nadaje się zarówno do parzenia w gaiwanie lub małym czajniczku, jak też w większym czajniczku czy po prostu w kubku. 

Czy można określić tę herbatę jako yancha, czyli herbatę skalną? Chyba nie do końca, bo jej styl nieco odbiega od klasycznych herbat skalnych z gór Wuyi. Nie ma typowych dla tych herbat akcentów mineralnych, a jej pieczenie przeprowadzono w piecu elektrycznym, a nie tradycyjnie na węglu drzewnym. Wykonana została z krzewów qizhong lub inaczej caicha, lokalnej odmiany częściej wykorzystywanej do produkcji herbat czarnych – pochodzi zresztą ze wsi Xingcun, znanej przede wszystkim z herbaty czarnej. Jest to jednak herbata bardzo udana, może nieco prosta, niemniej wyjątkowo smaczna. Na pewno znajdzie wielu fanów, szczególnie w tej cenie, rzadko spotykanej w przypadku herbat z gór Wuyi. 

Zbiory: kwiecień 2026
Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian, Nanping, wieś Xingcun
Szczep: caicha (qizhong)