Zielona Shan Tuyet 2023
zielona herbata z północnego Wietnamu – mocna i naturalna
Zielona Shan Tuyet 2023 – wietnamska herbata zielona wytworzona z liści starych drzew herbacianych odmiany Shan Tuyet, czyli „górskiej herbaty śnieżnej”.
Herbata zielona o zapachu i smaku, który można najlepiej streścić w słowach: dziki, naturalny, intensywny, dymny, ziołowy. Przypomina herbaty z Yunnanu, balansując między młodymi herbatami sheng pu’er a zielonymi. W pierwszym łyku jest wyraźnie gorzka, ale to odczucie po chwili zmienia się w słodkawy posmak, a aromat wdziera się do nosa od strony przełyku. Polecana dla fanów młodych surowych herbat pu’er i wszystkich wielbicieli czystego, mocnego herbacianego smaku.
Zielona herbata Shan Tuyet wraca do naszej oferty po nieobecności od jesiennego zbioru 2020 – to jednak herbata wyraźnie inna, a także pochodząca z innego regionu. Uderza z zaskoczenia i nokautuje mocą. Prosta, żeby nie powiedzieć prymitywna, ale w tej dzikości i prostocie leży jej autentyczność i urok. Poprzednia Shan Tuyet reprezentowała nowszy styl, bardziej naśladujący dobre zielone herbaty chińskie, z dużą ilością tipsów. Jeśli chcecie takiej herbaty, to zachęcamy do spróbowania prasowanej Vietnam Gushu.
Drzewa herbaciane odmiany Camellia sinensis var. Shan są dziką, lokalną odmianą charakterystyczną dla gór regionu Ha Giang w północnym Wietnamie. Lokalnie nazywana jest Shan Tuyet, co znaczy „śnieżna górska”. Człon „śnieżna” bierze się od bardzo licznych drobnych białych włosków, którymi pokryte są młode liście. Ponadto pnie starych drzew pokrywają się białymi porostami. Dziko rosnące drzewa tej odmiany mogą osiągać wiek kilkuset lat i wysokość kilku metrów.
Pochodzenie: Wietnam, prowincja Điện Biên, dystrykt Tủa Chùa
Zbiory: wiosna 2023
Odmiana: Shan Tuyet
Herbata zielona o zapachu i smaku, który można najlepiej streścić w słowach: dziki, naturalny, intensywny, dymny, ziołowy. Przypomina herbaty z Yunnanu, balansując między młodymi herbatami sheng pu’er a zielonymi. W pierwszym łyku jest wyraźnie gorzka, ale to odczucie po chwili zmienia się w słodkawy posmak, a aromat wdziera się do nosa od strony przełyku. Polecana dla fanów młodych surowych herbat pu’er i wszystkich wielbicieli czystego, mocnego herbacianego smaku.
Zielona herbata Shan Tuyet wraca do naszej oferty po nieobecności od jesiennego zbioru 2020 – to jednak herbata wyraźnie inna, a także pochodząca z innego regionu. Uderza z zaskoczenia i nokautuje mocą. Prosta, żeby nie powiedzieć prymitywna, ale w tej dzikości i prostocie leży jej autentyczność i urok. Poprzednia Shan Tuyet reprezentowała nowszy styl, bardziej naśladujący dobre zielone herbaty chińskie, z dużą ilością tipsów. Jeśli chcecie takiej herbaty, to zachęcamy do spróbowania prasowanej Vietnam Gushu.
Drzewa herbaciane odmiany Camellia sinensis var. Shan są dziką, lokalną odmianą charakterystyczną dla gór regionu Ha Giang w północnym Wietnamie. Lokalnie nazywana jest Shan Tuyet, co znaczy „śnieżna górska”. Człon „śnieżna” bierze się od bardzo licznych drobnych białych włosków, którymi pokryte są młode liście. Ponadto pnie starych drzew pokrywają się białymi porostami. Dziko rosnące drzewa tej odmiany mogą osiągać wiek kilkuset lat i wysokość kilku metrów.
Pochodzenie: Wietnam, prowincja Điện Biên, dystrykt Tủa Chùa
Zbiory: wiosna 2023
Odmiana: Shan Tuyet
herbata:
funkcje:
smak:
aromat:
region:
zbiory:
Parzenie
4g / 250ml wody
80-85°C
I parzenie: 1-1,5 min
II 2-3 min
III 4-5 min
II 2-3 min
III 4-5 min
3-4 parzenia
Lokalnie w północnym Wietnamie tego typu herbaty są parzone wrzątkiem w stylu gongfu cha: 4-5g / 100ml, parzenia długości kilkudziesięciu sekund.
Zielona Shan Tuyet 2023
zielona herbata z północnego Wietnamu – mocna i naturalna
smak
aromat
koszt dostawy w Polsce:
od 15 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
koszt dostawy zagranicznej:
UE 55 zł, UK 75 zł, Norwegia 100 zł, USA 200 zł więcej »
OPINIE
Wiesław
02.12.2020
smak 5.00
aromat
4.00
Bardzo dobra herbata! Parzyłem według wskazówek podanych na stronie w nie przykrytym dzbanuszku (cha hai). Jest i delikatna i wyrazista. Ma słodki dominujący posmak. Goryczka jest słaba i stanowi tło dla słodyczy w tej herbacie, która wydziela delikatny bardzo tytoniowy aromat. Jest on powtarzam delikatny. Doskonale odświeża gardło podobnie jak to robi mięta, co chyba jest klasyką wśród wietnamskich herbat.
Jednym słowem herbata warta wydatku i bardzo przyjemna w piciu. Bez wahania polecam ją innym.
Dorota
13.02.2024
smak 5.00
aromat
3.00
dla mnie trochę za intensywna
Wiktor
09.08.2021
smak 5.00
aromat
5.00
Świetna. Mocny i długi smak.
J
11.06.2021
smak 1.00
aromat
3.00
Niestety kompletnie nie w moim guście. Jedynie aromat suchych liści był satysfakcjonujący.
Piotr K.
17.04.2021
smak 5.00
aromat
4.00
Zapach może być mylący: ciężki, intensywnie warzywny, trochę dymny. Tymczasem zaparzona herbata jest delikatna, słodka, kojarzy się z miodem lipowym. Mimo delikatności aromatu w ustach jest pełna, trochę oleista. Traktuję ją bardziej jako shenga niż zieloną herbatę. Kolejna po Wietnam Green Organic świetna herbata z Wietnamu.
Ignacy
05.11.2020
smak 4.00
aromat
5.00
Nie jest to moja ulubiona herbata, wyczuwam w niej nuty tytoniu, które nie do końca mi pasują. Polecam jeżeli ktoś lubi intensywny smak w zielonej herbacie.
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
