Zielona Shan Tuyet 2023

zielona herbata z północnego Wietnamu – mocna i naturalna

Zielona Shan Tuyet 2023 – wietnamska herbata zielona wytworzona z liści starych drzew herbacianych odmiany Shan Tuyet, czyli „górskiej herbaty śnieżnej”.

Herbata zielona o zapachu i smaku, który można najlepiej streścić w słowach: dziki, naturalny, intensywny, dymny, ziołowy. Przypomina herbaty z Yunnanu, balansując między młodymi herbatami sheng pu’er a zielonymi. W pierwszym łyku jest wyraźnie gorzka, ale to odczucie po chwili zmienia się w słodkawy posmak, a aromat wdziera się do nosa od strony przełyku. Polecana dla fanów młodych surowych herbat pu’er i wszystkich wielbicieli czystego, mocnego herbacianego smaku.

Zielona herbata Shan Tuyet wraca do naszej oferty po nieobecności od jesiennego zbioru 2020 – to jednak herbata wyraźnie inna, a także pochodząca z innego regionu. Uderza z zaskoczenia i nokautuje mocą. Prosta, żeby nie powiedzieć prymitywna, ale w tej dzikości i prostocie leży jej autentyczność i urok. Poprzednia Shan Tuyet reprezentowała nowszy styl, bardziej naśladujący dobre zielone herbaty chińskie, z dużą ilością tipsów. Jeśli chcecie takiej herbaty, to zachęcamy do spróbowania prasowanej Vietnam Gushu.

Drzewa herbaciane odmiany Camellia sinensis var. Shan są dziką, lokalną odmianą charakterystyczną dla gór regionu Ha Giang w północnym Wietnamie. Lokalnie nazywana jest Shan Tuyet, co znaczy „śnieżna górska”. Człon „śnieżna” bierze się od bardzo licznych drobnych białych włosków, którymi pokryte są młode liście. Ponadto pnie starych drzew pokrywają się białymi porostami. Dziko rosnące drzewa tej odmiany mogą osiągać wiek kilkuset lat i wysokość kilku metrów.

Składniki: zielona herbata liściasta.
Pochodzenie: Wietnam, prowincja Điện Biên, dystrykt Tủa Chùa
Zbiory: wiosna 2023
Odmiana: Shan Tuyet

akcesoria:

herbaty

funkcje:

pobudzające

smak:

intensywny, słodko-gorzki

aromat:

dymny, intensywny, ziołowy

region:

Wietnam

zbiory:

wiosenne/first flush, 2023

ocena

4.00

Zielona Shan Tuyet 2023

zielona herbata z północnego Wietnamu – mocna i naturalna

wyprzedany

25g 23 zł wyprzedany

50g 44 zł wyprzedany

100g 88 zł wyprzedany

Zamówienie telefoniczne: 604 133 733
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>

Opinie (6)

4.00 6 5 0

Ocena 4/5 data 02.12.2020r.

Wiesław

Bardzo dobra herbata! Parzyłem według wskazówek podanych na stronie w nie przykrytym dzbanuszku (cha hai). Jest i delikatna i wyrazista. Ma słodki dominujący posmak. Goryczka jest słaba i stanowi tło dla słodyczy w tej herbacie, która wydziela delikatny bardzo tytoniowy aromat. Jest on powtarzam delikatny. Doskonale odświeża gardło podobnie jak to robi mięta, co chyba jest klasyką wśród wietnamskich herbat. Jednym słowem herbata warta wydatku i bardzo przyjemna w piciu. Bez wahania polecam ją innym.

Ocena 3/5 data 13.02.2024r.

Dorota

dla mnie trochę za intensywna

Ocena 5/5 data 09.08.2021r.

Wiktor

Świetna. Mocny i długi smak.

Ocena 3/5 data 11.06.2021r.

Niestety kompletnie nie w moim guście. Jedynie aromat suchych liści był satysfakcjonujący.

Ocena 4/5 data 17.04.2021r.

Piotr K.

Zapach może być mylący: ciężki, intensywnie warzywny, trochę dymny. Tymczasem zaparzona herbata jest delikatna, słodka, kojarzy się z miodem lipowym. Mimo delikatności aromatu w ustach jest pełna, trochę oleista. Traktuję ją bardziej jako shenga niż zieloną herbatę. Kolejna po Wietnam Green Organic świetna herbata z Wietnamu.

Ocena 5/5 data 05.11.2020r.

Ignacy

Nie jest to moja ulubiona herbata, wyczuwam w niej nuty tytoniu, które nie do końca mi pasują. Polecam jeżeli ktoś lubi intensywny smak w zielonej herbacie.