Zielona Shan Tuyet 2020
NOWOŚĆ
zbiory:
smak:
aromat:
Zielona Shan Tuyet 2020 – wietnamska herbata zielona wytworzona z liści starych drzew herbacianych odmiany Shan Tuyet, czyli „górskiej herbaty śnieżnej”.
Herbata zielona o zapachu i smaku, który można najlepiej streścić w słowach: dziki, naturalny, intensywny. Przypomina dobre herbaty z Yunnanu, balansując między młodymi herbatami sheng pu’er a zielonymi. W pierwszym łyku jest wyraźnie zaznaczona goryczka, która jednak szybko zmienia się w słodkawy posmak, a aromat wdziera się do nosa od strony przełyku. Polecana dla fanów młodych surowych herbat pu’er i wszystkich wielbicieli czystego herbacianego smaku. To herbata wyższej klasy, do wytworzenia której użyto młodych wiosennych liści zebranych w rygorystycznym standardzie z dużą ilością pąków.
Drzewa herbaciane odmiany Camellia sinensis var. Shan są dziką, lokalną odmianą charakterystyczną dla gór regionu Ha Giang w północnym Wietnamie. Lokalnie nazywana jest Shan Tuyet, co znaczy „śnieżna górska”. Człon „śnieżna” bierze się od bardzo licznych drobnych białych włosków, którymi pokryte są młode liście. Ponadto pnie starych drzew pokrywają się białymi porostami. Dziko rosnące drzewa tej odmiany mogą osiągać wiek kilkuset lat i wysokość kilku metrów.
Pochodzenie: Wietnam, prowincja Ha Giang
Zbiory: wiosna 2020
Odmiana: Shan Tuyet
Herbata zielona o zapachu i smaku, który można najlepiej streścić w słowach: dziki, naturalny, intensywny. Przypomina dobre herbaty z Yunnanu, balansując między młodymi herbatami sheng pu’er a zielonymi. W pierwszym łyku jest wyraźnie zaznaczona goryczka, która jednak szybko zmienia się w słodkawy posmak, a aromat wdziera się do nosa od strony przełyku. Polecana dla fanów młodych surowych herbat pu’er i wszystkich wielbicieli czystego herbacianego smaku. To herbata wyższej klasy, do wytworzenia której użyto młodych wiosennych liści zebranych w rygorystycznym standardzie z dużą ilością pąków.
Drzewa herbaciane odmiany Camellia sinensis var. Shan są dziką, lokalną odmianą charakterystyczną dla gór regionu Ha Giang w północnym Wietnamie. Lokalnie nazywana jest Shan Tuyet, co znaczy „śnieżna górska”. Człon „śnieżna” bierze się od bardzo licznych drobnych białych włosków, którymi pokryte są młode liście. Ponadto pnie starych drzew pokrywają się białymi porostami. Dziko rosnące drzewa tej odmiany mogą osiągać wiek kilkuset lat i wysokość kilku metrów.
Pochodzenie: Wietnam, prowincja Ha Giang
Zbiory: wiosna 2020
Odmiana: Shan Tuyet
Parzenie
4g / 250ml wody
80-85°C
I parzenie: 1-1,5 min
II 2-3 min
III 4-5 min
II 2-3 min
III 4-5 min
3-4 parzenia
Lokalnie w Ha Giang tego typu herbaty są parzone wrzątkiem w stylu gongfu cha: 4-5g / 100ml, parzenia długości kilkudziesięciu sekund.
Zielona Shan Tuyet 2020
dostawa:
wysyłka ekspresowa od 10 zł, darmowa dostawa w Polsce od 150 zł, EUROPA za 45 zł, USA za 85 zł, zobacz szczegóły dostawy, płatności i zwrotu >>
OPINIE
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
