TAK SMAKUJE HERBATA od 2006r.
wartość koszyka: 0 zł, koszt dostawy od 12 zł - do darmowej dostawy brakuje 150 zł
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE
  gramatura cena ilość wartość rabat
koszt dostawy od 12 zł - do darmowej dostawy brakuje 150 zł
do zapłaty 0 zł
KOD RABATOWY
OK
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE

Kanayamidori Oolong 2023

japońska jasna herbata oolong, intensywnie kwiatowa

Kanayamidori Oolong 2023
Kanayamidori Oolong 2023 – japońska jasna (nisko utleniana) herbata oolong o mocnym aromacie kwiatowym. 

Ta japońska herbata oolong nawiązuje stylem do tajwańskich herbat baozhong – ma wyraźnie kwiatowy aromat, a liście są tylko lekko zwinięte. Japoński charakter wychodzi w niej na pierwsze miejsce i mimo podobnej obróbki nie sposób jej pomylić z herbatą baozhong – jest mocniejsza, z większą dawką cierpkości, odrobiną nut „zielonych” charakterystycznych dla japońskich herbat sencha. Chociaż w aromacie zdecydowanie dominują kwiaty, to w smaku można odnaleźć skojarzenia z truskawkami.  Uprawa zgodna z normami dla herbat organicznych.

Liście są bardzo delikatne i dosyć drobne, częściowo połamane. Napar żółtawy lub lekko pomarańczowy przy mocniejszym zaparzeniu. Zdecydowanie zalecamy parzenie w stylu gongfu cha stosując krótkie parzenia. Niestety każdy sposób przygotowania, w którym czas parzenia jest długi, dawał napar nadmiernie cierpki, nawet przy obniżeniu temperatury. Tylko styl gongfu daje zbalansowany napar – jeśli uda Wam się znaleźć inny dobry sposób parzenia dostosowany do tej herbaty, to dajcie nam znać! :-) 

Pochodzenie: Japonia, prefektura Kagoshima, Kirishima
Zbiory: maj 2023
Kultywar: kanayamidori
Parzenie
4g / 100 ml
85-90°C
I parzenie 15 sekund
II 20 s; III 30 s; IV 50 s;
V 1,5 min; VI 3 min...
6-7 parzeń
W naszej opinii herbata nadaje się wyłącznie do parzenia w stylu gongfu cha, ale jak zawsze zachęcamy do eksperymentów i znalezienia własnych idealnych parametrów parzenia.

Kanayamidori Oolong 2023

japońska jasna herbata oolong, intensywnie kwiatowa

smak
     
5.00
aromat
     
5.00
25g - 26 zł
50g - 49 zł
100g - 98 zł
wysyłka: w ciągu 1-2 dni roboczych zamów przez telefon   604 133 733   pn-pt 8-16:30
OPINIE
5.00 1 5 0
Dorota smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
Patrzyłam w stylu gongfu cha zgodnie z zaleceniami, bardzo fajny i delikatny oolong, nie wyczułam cierpkości, ale to może dlatego że zrobiłam delikatniejsza wersję wsypując trochę mniej lisci
     
     

trwa wysyłanie opinii...

przeglądane