DARMOWA DOSTAWA OD 150 zł 
Kanayamidori Oolong 2023
japońska jasna herbata oolong, intensywnie kwiatowa
Opis
Kanayamidori Oolong 2023 – japońska jasna (nisko utleniana) herbata oolong o mocnym aromacie kwiatowym.
Ta japońska herbata oolong nawiązuje stylem do tajwańskich herbat baozhong – ma wyraźnie kwiatowy aromat, a liście są tylko lekko zwinięte. Japoński charakter wychodzi w niej na pierwsze miejsce i mimo podobnej obróbki nie sposób jej pomylić z herbatą baozhong – jest mocniejsza, z większą dawką cierpkości, odrobiną nut „zielonych” charakterystycznych dla japońskich herbat sencha. Chociaż w aromacie zdecydowanie dominują kwiaty, to w smaku można odnaleźć skojarzenia z truskawkami. Uprawa zgodna z normami dla herbat organicznych.
Liście są bardzo delikatne i dosyć drobne, częściowo połamane. Napar żółtawy lub lekko pomarańczowy przy mocniejszym zaparzeniu. Zdecydowanie zalecamy parzenie w stylu gongfu cha stosując krótkie parzenia. Niestety każdy sposób przygotowania, w którym czas parzenia jest długi, dawał napar nadmiernie cierpki, nawet przy obniżeniu temperatury. Tylko styl gongfu daje zbalansowany napar – jeśli uda Wam się znaleźć inny dobry sposób parzenia dostosowany do tej herbaty, to dajcie nam znać! :-)
Pochodzenie: Japonia, prefektura Kagoshima, Kirishima
Zbiory: maj 2023
Kultywar: kanayamidori
Ta japońska herbata oolong nawiązuje stylem do tajwańskich herbat baozhong – ma wyraźnie kwiatowy aromat, a liście są tylko lekko zwinięte. Japoński charakter wychodzi w niej na pierwsze miejsce i mimo podobnej obróbki nie sposób jej pomylić z herbatą baozhong – jest mocniejsza, z większą dawką cierpkości, odrobiną nut „zielonych” charakterystycznych dla japońskich herbat sencha. Chociaż w aromacie zdecydowanie dominują kwiaty, to w smaku można odnaleźć skojarzenia z truskawkami. Uprawa zgodna z normami dla herbat organicznych.
Liście są bardzo delikatne i dosyć drobne, częściowo połamane. Napar żółtawy lub lekko pomarańczowy przy mocniejszym zaparzeniu. Zdecydowanie zalecamy parzenie w stylu gongfu cha stosując krótkie parzenia. Niestety każdy sposób przygotowania, w którym czas parzenia jest długi, dawał napar nadmiernie cierpki, nawet przy obniżeniu temperatury. Tylko styl gongfu daje zbalansowany napar – jeśli uda Wam się znaleźć inny dobry sposób parzenia dostosowany do tej herbaty, to dajcie nam znać! :-)
Pochodzenie: Japonia, prefektura Kagoshima, Kirishima
Zbiory: maj 2023
Kultywar: kanayamidori
akcesoria:
funkcje:
smak:
aromat:
zbiory:
ocena
Kanayamidori Oolong 2023
japońska jasna herbata oolong, intensywnie kwiatowa
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>
Opinie (2)
Miałem wiele podejść do tej herbaty… i nie mogę jej polecić. Jest niezbalansowana, cierpkość każdorazowo wybija na pierwszy plan ale bynajmniej nie jest to przyjemne hui gan dobrego puerha sheng.
Aromat faktycznie nawiązuje do baozhong, tylko gorzej. Jest bardziej ziołowy niż kwiatowy, głębi dodaje jedynie mleczny akcent. Tekstura jest nijaka i bardzo lekka stojąc w kontraście do intensywnego smaku opierającego się na diadzie ziół i kwiatów. Brakuje jej głębi, finiszu i balansu.
Patrzyłam w stylu gongfu cha zgodnie z zaleceniami, bardzo fajny i delikatny oolong, nie wyczułam cierpkości, ale to może dlatego że zrobiłam delikatniejsza wersję wsypując trochę mniej lisci
Oceń produkt:
trwa wysyłanie opinii...
Ostatnio przeglądane
wysokogórski tajwański oolong vintage
ocena
4.86
Bestsellery
Co nas wyróżnia?
BEZKOMPROMISOWA JAKOŚĆ
WIEDZA I DORADZTWO
DARMOWA DOSTAWA OD 150PLN
KILKASET GATUNKÓW HERBAT
