Wushe Qingxin Oolong 1989
wysokogórski tajwański oolong vintage
Wushe Qingxin Oolong 1989 – wyśmienity leżakowany oolong. Niezwykle bogata kompozycja aromatyczna, zaskakująca cierpliwość, przy dobrym zachowaniu pierwotnego charakteru tej herbaty.
Kora drzew, kadzidło, paczula, orzechy, wanilia, drzewo sandałowe, tytoń, nuty „zielone” – to aromaty, które udało nam się wyodrębnić degustując tę herbatę. Tak złożony bukiet może jednak przywoływać jeszcze więcej skojarzeń. Bardzo bogata, cierpliwa (wytrzymująca wiele parzeń) i zbalansowana.
To rzadki klejnot nawet wśród herbat leżakowanych, bo w przeciwieństwie do większości starych oolongów, ten nie był okresowo palony. Dzięki temu herbata zestarzała się z gracją, zachowując przebłyski swojego oryginalnego charakteru oolonga wysokogórskiego. Osiągnięcie takiego efektu końcowego wymagało wyjątkowego znawstwa w leżakowaniu herbaty, a prawdopodobnie także sporej dozy szczęścia. Herbata niszowa, dla koneserów, do cichej kontemplacji.
Autorką tej herbaty, we współudziale z czasem, jest pani Pan, którą niektórzy pamiętają jako twórczynię wyśmienitej, ale niestety już wyprzedanej, herbaty Lushan Hong Shui z zimy 2014 roku.
Pochodzenie: Tajwan, powiat Nantou, Wushe
Kultywar: qingxin wulong (co to jest i jakie ma znaczenie?)
Zbiory: wiosna 1989
Kora drzew, kadzidło, paczula, orzechy, wanilia, drzewo sandałowe, tytoń, nuty „zielone” – to aromaty, które udało nam się wyodrębnić degustując tę herbatę. Tak złożony bukiet może jednak przywoływać jeszcze więcej skojarzeń. Bardzo bogata, cierpliwa (wytrzymująca wiele parzeń) i zbalansowana.
To rzadki klejnot nawet wśród herbat leżakowanych, bo w przeciwieństwie do większości starych oolongów, ten nie był okresowo palony. Dzięki temu herbata zestarzała się z gracją, zachowując przebłyski swojego oryginalnego charakteru oolonga wysokogórskiego. Osiągnięcie takiego efektu końcowego wymagało wyjątkowego znawstwa w leżakowaniu herbaty, a prawdopodobnie także sporej dozy szczęścia. Herbata niszowa, dla koneserów, do cichej kontemplacji.
Autorką tej herbaty, we współudziale z czasem, jest pani Pan, którą niektórzy pamiętają jako twórczynię wyśmienitej, ale niestety już wyprzedanej, herbaty Lushan Hong Shui z zimy 2014 roku.
Pochodzenie: Tajwan, powiat Nantou, Wushe
Kultywar: qingxin wulong (co to jest i jakie ma znaczenie?)
Zbiory: wiosna 1989
aromat:
zbiory:
Parzenie
5-6 g / 100 ml
96℃ (wrzątek)
I parzenie 40-50 sekund; II 20 sekund; III 20 sekund; kolejne stopniowo wydłużamy
8-10 parzeń
Chociaż sugerujemy parzenie w stylu gongfu, to herbata dobrze poradzi sobie również z parzeniem w miseczce, bez oddzielania liści od naparu.
Wushe Qingxin Oolong 1989
wysokogórski tajwański oolong vintage
smak
aromat
dostawa w Polsce:
od 12 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
dostawa zagraniczna:
UE 55 zł, UK 75 zł, Norwegia 100 zł, USA 200 zł więcej »
OPINIE
TomEk
smak 5.00
aromat
5.00
Rewelacyjna herbata. Niespotykany smak i aromat. Aromat drewna, kadzidła. Mocno kremowy smak. Zdecydowanie polecam
Paweł
smak 5.00
aromat
5.00
Niespotykana mieszanka aromatów. Susz pachnie śliwką, napar to drzewo sandałowe, kadzidło, jak ktoś wyżej już wspomniał, ale też trochę przypraw korzennych, rodzynek. Wcale nie czuć tak często spotykanego tytoniu i jego ciężkości, chociaż herbata do lekkich, kwiatowych oolongów też nie należy. Jestem zachwycony oryginalnością tej herbaty
Konrad
smak 5.00
aromat
5.00
Pachnie i smakuje powidłami śliwkowymi. Nie chcę już pić innej herbaty.
Adrianna
smak 4.00
aromat
5.00
Kadzidło, jasne drewno, sandał - ciekawe
Piotr K.
smak 3.00
aromat
4.00
Nietypowy aromat: rodzynki plus odrobina tymianku. Ciekawa, ale nie zostałem fanem.
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
