Gongting Shu Pu-erh 2018 – dojrzała herbata pu-erh z młodych listków i pąków, prasowana w ciastka o masie 200g. Bardzo dobra jakość w rozsądnej cenie. 

„Gongting” (宫廷) znaczy pałacowy lub imperialny – w herbacie pu-erh jest to oznaczenie najmłodszych listków i drobnych pąków krzewu herbacianego. To herbata pochodząca z upraw ekologicznych, starannie przetworzona – można dostrzec w niej jaśniejsze listki, co świadczy o dobrze kontrolowanym procesie dojrzewania w stosach, zakończonym w odpowiednim momencie. Napar ma barwę ciemnej czerwieni i przyjemną, lepką strukturę w ustach. Stosunkowo intensywna i wydajna.  Nuty ziemiste są lekkie, a tym bardziej nie znajdziecie tu niepożądanych aromatów błotnych i rybnych, bo od produkcji w roku 2018 herbata „odpoczywała” przez 3 lata i prasowanie w ciastka nastąpiło w roku 2021. Data nabita na ciastkach jest nietypowo datą produkcji, a nie prasowania.

Pochodzenie: Chiny, prowincja Yunnan, Pu’er (dawne Simao)
Zbiory: wiosna 2018 (prasowana w roku 2021)
Odmiana: Yunnan Da Ye Zhong (yunnańska odmiana wielkolistna)