Darjeeling Badamtam FF 2025 – najwcześniejszy zbiór wiosenny z ogrodu Badamtam, partia Ex1/25. Zbalansowana herbata o klasycznym, gładkim smaku.

Smak tej herbaty balansuje pomiędzy ulotną kwiatowością najwyższej jakości herbat darjeeling a bardziej zdecydowanym charakterem klasycznych, nieco później zbieranych darjeelingów first flush. Jeśli do jej zaparzenia użyjemy mniej liści (ok. 3,5g / 250 ml) i obniżymy temperaturę wody do 85°C, to otrzymamy lekką, bardzo kwiatową herbatę, niemal jak białą. Przy 4 g / 250 ml napar staje się bardziej zdecydowany, ziołowo-owocowy. To najwcześniejsza partia produkcyjna ogrodu Badamtam tego roku, wytwarzana z selekcjonowanych kultywarów typu clonal. 

Pochodzenie: Indie, dystrykt Dardżyling, ogród Badamtam
Zbiory: marzec 2025
Nr partii:  Ex1/25
Klasa zbioru liści: FTGFOP1

O ogrodzie Badamtam:
Założony w roku 1861, położony na wysokości od około 300 m n.p.m. we wschodniej części, do ponad 1600 m n.p.m. w południowej części, ma powierzchnię około 12 km².  Badamtam leży tuż przy granicy z Sikkimem i połączony jest z nim wiszącym mostem nad rzeką Rangeet. Ogród należy obecnie do grupy Goodricke. Nazwa Badamtam pochodzi z języka Lepcha i oznacza pojemnik do czerpania wody, prawdopodobnie ze względu na bliskość rzeki.