Alishan Gui Fei 2017 Silver Medal

Alishan Gui Fei 2017 Silver Medal – herbata konkursowa, zdobywca srebrnego medalu na tegorocznym konkursie herbat Gui Fei w Lugu.

Głęboka, długa miodowa słodycz. Aksamitna i niebywale aromatyczna, z perfekcyjnym i nienachalnym paleniem. To mocniej utleniana i palona herbata w stylu tradycyjnych oolongów Dong Ding.

Jeśli nie znacie jeszcze oolongów gatunku Gui Fei, zachęcamy do rozpoczęcia przygody z nimi od naszej podstawowej, również świetnej wersji tej herbaty. Osoby niemające doświadczenia z tym typem herbat mogą mieć trudność z wychwyceniem wszystkich niuansów, które decydują o wyjątkowości herbaty medalowej.

Historia herbaty Gui Fei jest stosunkowo niedługa, a rozpoczęła się dramatycznie – silnym trzęsieniem ziemi w 1999 roku. Wtedy to wielu rolników było zmuszonych czasowo zaniedbać swoje plantacje i zająć się odbudową dobytku. Skorzystały na tym owady – Jacobiasca Formosana – te same, które atakują krzewy oolonga Bai Hao. Pozostawione na pastwę tych szkodników krzewy zmuszone są bronić się same wytwarzając fitoaleksyny, rodzaj roślinnych przeciwciał, które służą do odbudowy nadgryzionych liści. Szczęśliwie składa się, że fitoaleksyny skutkują słodszym, lekko miodowym smakiem herbaty! Umiarkowane palenie herbat Gui Fei dodatkowo uwypukla tę cechę.

Nazwa Gui Fei (貴妃) oznacza najwyższej rangi damę dworu, będąc jednocześnie nawiązaniem do również podgryzanego przez Jacobiasca Formosana oolonga Bai Hao, którego inna nazwa to „Orientalna Piękność” (東方美人).

Uwaga! Dostępna ilość bardzo ograniczona. ~~Zamawiając 100g herbaty otrzymają ją Państwo w zapieczętowanej konkursowej puszce.~~

Pochodzenie: Tajwan, masyw góry Ali, powiat Jiayi, Taihe

Zbiory: czerwiec 2017

Kultywar: Qingxin

Parzenie:

Stanowczo zalecamy parzenie tej herbaty w stylu gongfu:

6g/100ml; 96℃, jedno krótkie przepłukanie liści

I parzenie 30s; II 20s; III 30s; IV 50s; V 80s; VI 2 min… itd.

Parzenie w dużym czajniczku:

5g/250ml, 96℃

I parzenie 2 min; II 2 min; III 4 min; IV 6-8 min

akcesoria:

herbaty

region:

Tajwan

zbiory:

letnie/second flush, 2017

ocena

5.00

Alishan Gui Fei 2017 Silver Medal

wyprzedany

10g 25 zł wyprzedany

25g 59 zł wyprzedany

50g 114 zł wyprzedany

100g 228 zł wyprzedany

Zamówienie telefoniczne: 604 133 733
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>

Opinie (1)

5.00 1 5 0

Ocena 5/5 data 24.02.2018r.

Piotr

Przyznaję, że zawiodła mnie ta herbata: spodziewałem się ładnego aromatu i wyraźnego, oolongowego smaku. Tymczasem aromatu praktycznie nie wyczuwałem a smak był tak mocno zdominowany przez nuty "palone" że żaden inny nie przebijał się przez tę dominantę smakową.