Alishan Gui Fei 2017 Silver Medal
Alishan Gui Fei 2017 Silver Medal – herbata konkursowa, zdobywca srebrnego medalu na tegorocznym konkursie herbat Gui Fei w Lugu.
Głęboka, długa miodowa słodycz. Aksamitna i niebywale aromatyczna, z perfekcyjnym i nienachalnym paleniem. To mocniej utleniana i palona herbata w stylu tradycyjnych oolongów Dong Ding.
Jeśli nie znacie jeszcze oolongów gatunku Gui Fei, zachęcamy do rozpoczęcia przygody z nimi od naszej podstawowej, również świetnej wersji tej herbaty. Osoby niemające doświadczenia z tym typem herbat mogą mieć trudność z wychwyceniem wszystkich niuansów, które decydują o wyjątkowości herbaty medalowej.
Historia herbaty Gui Fei jest stosunkowo niedługa, a rozpoczęła się dramatycznie – silnym trzęsieniem ziemi w 1999 roku. Wtedy to wielu rolników było zmuszonych czasowo zaniedbać swoje plantacje i zająć się odbudową dobytku. Skorzystały na tym owady – Jacobiasca Formosana – te same, które atakują krzewy oolonga Bai Hao. Pozostawione na pastwę tych szkodników krzewy zmuszone są bronić się same wytwarzając fitoaleksyny, rodzaj roślinnych przeciwciał, które służą do odbudowy nadgryzionych liści. Szczęśliwie składa się, że fitoaleksyny skutkują słodszym, lekko miodowym smakiem herbaty! Umiarkowane palenie herbat Gui Fei dodatkowo uwypukla tę cechę.
Nazwa Gui Fei (貴妃) oznacza najwyższej rangi damę dworu, będąc jednocześnie nawiązaniem do również podgryzanego przez Jacobiasca Formosana oolonga Bai Hao, którego inna nazwa to „Orientalna Piękność” (東方美人).
Uwaga! Dostępna ilość bardzo ograniczona. Zamawiając 100g herbaty otrzymają ją Państwo w zapieczętowanej konkursowej puszce.
Pochodzenie: Tajwan, masyw góry Ali, powiat Jiayi, Taihe
Zbiory: czerwiec 2017
Kultywar: Qingxin
Parzenie:
Stanowczo zalecamy parzenie tej herbaty w stylu gongfu:
6g/100ml; 96℃, jedno krótkie przepłukanie liści
I parzenie 30s; II 20s; III 30s; IV 50s; V 80s; VI 2 min… itd.
Parzenie w dużym czajniczku:
5g/250ml, 96℃
I parzenie 2 min; II 2 min; III 4 min; IV 6-8 min
Alishan Gui Fei 2017 Silver Medal
ocena
koszt dostawy w Polsce:
od 12 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
koszt dostawy zagranicznej:
UE 55 zł, UK 75 zł, Norwegia 100 zł, USA 200 zł więcej »
OPINIE
Piotr
ocena
5.00
Przyznaję, że zawiodła mnie ta herbata: spodziewałem się ładnego aromatu i wyraźnego, oolongowego smaku. Tymczasem aromatu praktycznie nie wyczuwałem a smak był tak mocno zdominowany przez nuty "palone" że żaden inny nie przebijał się przez tę dominantę smakową.
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
