Alishan Tie Guan Yin 2018

Alishan Tie Guan Yin 2018 (阿里山鐵觀音) – długo palony oolong Tie Guan Yin z Alishan, jednej z najsłynniejszych gór herbacianych Tajwanu.

Karmel, skórka świeżo wypieczonego chleba i odrobina akcentów korzennych – wynik wykorzystania liści krzewów tieguanyin ze słynnej góry Ali, poddanych perfekcyjnemu, wielostopniowemu paleniu w piecu. Chociaż herbata ta jest długo palona, jest jednocześnie wyważona, subtelna i nieagresywna. Herbata ręcznie zbierana i wytwarzana z wielką troską.

Nasz oolong Tie Guan Yin z Alishan uprawiany jest bez użycia sztucznych nawozów i środków ochrony roślin, na małym, wydzielonym polu, gdzie pozostała tylko grupka krzewów.

Ten oolong jest dobrym kandydatem do długoterminowego przechowywania: z czasem będzie ewoluować, silne palenie nadal będzie łagodnieć i tracić na intensywności, natomiast coraz bardziej będą się uwydatniać nuty suszonych owoców.

Pochodzenie: Tajwan, powiat Jiayi, Alishan (~1000 m n.p.m.)

Zbiory: kwiecień 2018 (ostatnie palenie ok. 12 listopada 2018)

Kultywar: tieguanyin

Herbata oryginalnie pakowana na Tajwanie w torebki próżniowe o masie 100g netto.

akcesoria:

herbaty

region:

Jiayi, Tajwan

zbiory:

wiosenne/first flush, 2018

ocena

4.33

Alishan Tie Guan Yin 2018

wyprzedany

10g 15 zł wyprzedany

25g 35 zł wyprzedany

50g 69 zł wyprzedany

100g 138 zł wyprzedany

Zamówienie telefoniczne: 604 133 733
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>

Opinie (3)

4.33 3 5 0

Ocena 5/5 data 29.06.2019r.

Pascal

Aromat był bardzo fajny, niezwykle sympatyczne nuty chlebowej skórki jak i samego chleba na zakwasie a także przypraw korzennych (bardzo wyczuwalny cynamon) oraz lekka nuta śliwki. Smak dobry, ale mi nie przypadł do gustu, za bardzo czuć jeszcze palenie. Ogólnie polecam zakupić, i jeszcze trochę odczekać.

Ocena 4/5 data 03.06.2019r.

Marcin

Bardzo dobra herbata, ciekawy, dymny smak. Nie żałuję zakupu.

Ocena 4/5 data 12.12.2018r.

Karol

Wyśmienita. Nie traci smaku z zaparzeniami. Dobry, błotno-chlebowy i mocny smak.