Wusandi 100+ Shui Xian 2022
Laocong Shui Xian z krzewów w wieku ponad 100 lat

Wusandi 100+ Shui Xian 2022 – skalny oolong z gór Wuyi, wykonany z bardzo starych krzewów szczepu shuixian i pochodzący z wysoko położonych upraw.
Esencja smaku i aromatu typowego dla starych krzewów shuixian, czyli kwiaty i nuty roślinne – mech, wilgotny las. Głęboki, trudny do określenia smak i długo pozostający posmak. Herbata delikatna, czarująca, ale o tajemniczym i mrocznym charakterze. Oolong palony w nieco niższym stopniu niż większość tradycyjnych skalnych herbat z Wuyi, aby lepiej podkreślić naturalny smak starych krzewów shuixian.
100+ w nazwie wskazuje na wiek krzewów, z których ta herbata została wykonana. Za stare krzewy (laocong 老枞) uznaje się te krzewy, które przekroczyły wiek około 60-70 lat, są nieprzycinane, wysokie i najczęściej pokryte mchem oraz porostami, które także wpływają na smak herbaty. Krzewy shuixian w wieku 100 lat i starsze są prawdziwą rzadkością. Wusandi, leżące na północny-zachód od parku krajobrazowego gór Wuyi i położone wyraźnie wyżej, bo 1000-1200 m n.p.m., jest miejscem szczególnie cenionym za występujące tam stare krzewy shuixian – ich nagromadzenie jest największe w całych górach Wuyi. Czyste środowisko, wysokość upraw i wiek krzewów sprawiają, że powstają tam jedne z najlepszych i najbardziej ekskluzywnych herbat Shui Xian. Cena tej herbaty może dziwić, ale oferujemy ją w cenie takiej, jaka obowiązuje na detalicznym rynku chińskim.
Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian, Wuyishan, Wusandi
Szczep: shuixian
Zbiory: maj 2022
Herbata pakowana w małe torebki zawierające 8,3g liści.
Esencja smaku i aromatu typowego dla starych krzewów shuixian, czyli kwiaty i nuty roślinne – mech, wilgotny las. Głęboki, trudny do określenia smak i długo pozostający posmak. Herbata delikatna, czarująca, ale o tajemniczym i mrocznym charakterze. Oolong palony w nieco niższym stopniu niż większość tradycyjnych skalnych herbat z Wuyi, aby lepiej podkreślić naturalny smak starych krzewów shuixian.
100+ w nazwie wskazuje na wiek krzewów, z których ta herbata została wykonana. Za stare krzewy (laocong 老枞) uznaje się te krzewy, które przekroczyły wiek około 60-70 lat, są nieprzycinane, wysokie i najczęściej pokryte mchem oraz porostami, które także wpływają na smak herbaty. Krzewy shuixian w wieku 100 lat i starsze są prawdziwą rzadkością. Wusandi, leżące na północny-zachód od parku krajobrazowego gór Wuyi i położone wyraźnie wyżej, bo 1000-1200 m n.p.m., jest miejscem szczególnie cenionym za występujące tam stare krzewy shuixian – ich nagromadzenie jest największe w całych górach Wuyi. Czyste środowisko, wysokość upraw i wiek krzewów sprawiają, że powstają tam jedne z najlepszych i najbardziej ekskluzywnych herbat Shui Xian. Cena tej herbaty może dziwić, ale oferujemy ją w cenie takiej, jaka obowiązuje na detalicznym rynku chińskim.
Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian, Wuyishan, Wusandi
Szczep: shuixian
Zbiory: maj 2022
Herbata pakowana w małe torebki zawierające 8,3g liści.
zbiory:
Parzenie
8g / 130-160 ml
96°C
Seria krótkich parzeń (gongfu cha):
I parzenie 15 sekund
II 15s; III 30s
Kolejne stopniowo wydłużamy.
I parzenie 15 sekund
II 15s; III 30s
Kolejne stopniowo wydłużamy.
5-7 parzeń
Shui Xian ze starych krzewów dobrze nadają się także do długiego, powolnego parzenia w dużym dzbanku lub dużej czarce. Stosuje się wtedy mała ilość liści, poniżej 100
Wusandi 100+ Shui Xian 2022
Laocong Shui Xian z krzewów w wieku ponad 100 lat
smak
aromat
koszt dostawy w Polsce:
od 12 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
koszt dostawy zagranicznej:
UE 55 zł, UK 75 zł, Norwegia 100 zł, USA 200 zł więcej »

OPINIE
Przemyslaw
smak 5.00
aromat
5.00
Nie będę się rozpisywał bo wszystko zgodnie z opisem. Herbata niezwykła. Co mie zaskoczyło to to ze po wypiciu całej 8g torebki zero tego niefajnego pobudzenia. Herbata jest gesta i intensywna w smaku i aromacie ale powoduje jakiś niezwykły relaks i wyciszenie. Ciekawe czy innibtez tak to odczuwają. Pod tym wzgledem przypomina mi niektóre gu shu sheng.
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane



