Yunnan Zhu Ye Qing 2016

Yunnan Zhu Ye Qing 2016 - herbata Zhu Ye Qing podbiła serca wielu naszych klientów. Teraz oferujemy ją w nieortodoksyjnej wersji, pochodzenia yunnańskiego! Dla tych, którzy w herbacie zielonej lubią wytrawne smaki.

Umami i warzywa – tak najkrócej można określić smak Zhu Ye Qing. Ponieważ wersja yunnańska wykonana jest z assamskiej odmiany krzewu herbacianego, charakteryzuje się większą mocą niż siostrzana herbata z prowincji Syczuan. Ma też nieco dymnego aromatu, często spotykanego w yunnańskich herbatach zielonych.

Zhu Ye Qing oznacza dosłownie zielone lub młode pędy bambusa. Nazwa ta nawiązuje do kształtu liści tej herbaty. Zalecamy parzyć ją w szklanych naczyniach, aby móc obserwować „taniec” i rozwijanie się pięknych, młodych listków.

Pochodzenie: Chiny, prowincja Yunnan

Zbiory: marzec 2016

Odmiana krzewu: Camellia sinensis var. assamica

akcesoria:

region:

Chiny, Yunnan

zbiory:

wiosenne/first flush, 2016