TAK SMAKUJE HERBATA od 2006r.
wartość koszyka 0 zł ; wysyłka od 9 zł, do darmowej wysyłki brakuje 150 zł
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE
  gramatura cena ilość wartość rabat
wysyłka od 9 zł, do darmowej wysyłki brakuje 150 zł
do zapłaty 0 zł
KOD RABATOWY
OK
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE

Yan Xiang Dong Ding Oolong 2020

Yan Xiang Dong Ding Oolong 2020
herbata:
region:
Yan Xiang Dong Ding Oolong 2020 – lekko palony oolong z zimowego zbioru. Jego liście podgryzane były przez małe owady Jacobiasca Formosana, co nadaje naparowi niezwykłego miodowo-korzennego smaku i czyni tę herbatę prawdziwym rarytasem.

Słodki i intensywny oolong. Posmak długo utrzymuje się w ustach. Mistrzowskie palenie nad longanowym węglem drzewnym sprawia, że herbata nie pozostawia w ustach i przełyku uczucia szorstkości i nie ma ani krzty cierpkości. Jest też bardzo „cierpliwa”, czyli wytrzymuje wiele parzeń z jednej porcji liści.  Największą zaletą jest jednak intensywny miodowo-korzenno-kwiatowy aromat, będący reakcją obronną krzewów na ugryzienia małych robaczków Jacobiasca Formosana. Więcej o mechanizmie działania krzewu herbacianego w obliczu kontaktu z tymi owadami możecie przeczytać w tym artykule.

Liście na tę herbatę pochodzą z ogrodu w Lugu, tuż przy płaskowyżu Dong Ding. To drugi z ogrodów pana Chena – młodszy od „stuletniego ogrodu”, ale także uprawiany z małą ingerencją, bez użycia sztucznych nawozów i środków ochrony roślin. 


Oolong polecany głównie dla osób, które w herbacie szukają „czegoś więcej”. Dla niezaznajomionych jeszcze z tym stylem herbaty polecamy nasz oolong Gui Fei.

Pochodzenie: Tajwan, powiat Nantou, Lugu
Zbiory: 21/22 listopada 2020
Kultywar: mieszanka 5 kultywarów

Herbata oryginalnie pakowana na Tajwanie w próżniowe torebki o masie 50g netto.
Parzenie
5 g / 250 ml
90-95°C
I parzenie ~1,5 min;
II 1 min;
III 2,5-3 min
3 parzenia
Zdecydowanie zalecamy parzenie w stylu gongfu cha, używając około 5 g liści na 100 ml wody. Pierwsze parzenie ok. 40 sekund, II i III po 30 sekund. Kolejne stopniowo wydłużamy. Parzenie w stylu „europejskim” nie wydobędzie pełnych walorów tej herbaty.
przeglądane