Wenshan Baozhong 2024
oolong baozhong w najbardziej oryginalnej i klasycznej wersji
Opis
Wenshan Baozhong 2024 (文山包種) – wonne kwiaty w płynie. Bardzo świeża i lekka herbata, która świetnie reprezentuje ten gatunek. Uprawiany bez wykorzystania sztucznych nawozów i środków ochrony roślin.
Aromat suchych liści jest intensywnie kwiatowy, charakterystyczny dla gatunku baozhong z Pinglin – może się kojarzyć z bzem i hiacyntami. Napar jest słodki i lekki, z długim posmakiem.
Baozhong to najlżej utleniany oolong – na Tajwanie jest nawet czasem wymieniany jako osobna kategoria pomiędzy herbatami zielonymi i oolongami. Ojczyzną baozhonga jest dawny region Wenshan w północnej części Tajwanu i również stamtąd pochodzi oferowana tu przez nas herbata. Warto odnotować, że herbata ta była zbierana ręcznie – jest to coraz rzadsza praktyka na Tajwanie, gdzie w warunkach bardzo ograniczonej powierzchni pod uprawę, do zwiększenia wydajności dąży się między innymi przez mechanizację. Prezentowany tu baozhong został wykonany z kultywaru cuiyu, czyli tajwańśkiego kultywaru numer 13, znanego ze swoich intensywnych kwiatowych nut, co świetnie pracuje do herbaty baozhong.
Pochodzenie: Północny Tajwan, Pinglin
Zbiory: październik 2024
Kultywar: cuiyu (TRES #13, 翠玉)
Kultywar: cuiyu (TRES #13, 翠玉)
Parzenie:
I W stylu gongfu cha:
90-95°C, 5g-6g / 100ml
I parzenie 30s; II 30s, III 50s; IV 80s; V 2 min.
II W większej ilości wody:
90-95℃, 5g / 250ml
I parzenie 2,5-3 min; II 4 min; III 8 min+
III Nadaje się też dobrze do „parzenia” na zimno!
funkcje:
aromat:
zbiory:
Parzenie
5g / 250ml wody
90-95℃
I 2,5-3 min
II 4 min
III 8 min+
II 4 min
III 8 min+
2-3 parzenia
Nadaje się też dobrze do „parzenia” na zimno oraz w stylu gongfu cha – szczegóły w opisie
smak
aromat
Wenshan Baozhong 2024
oolong baozhong w najbardziej oryginalnej i klasycznej wersji
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>
Opinie (10)
data 27.07.2024r.
Herbata jest smaczna, ma typowy lekki aromat dla herbat baozhong - maślany, śmietankowy, mocno zielony, białe kwiaty, może trochę pieprzu. Przybyła niestety do mnie w postaci niemal sproszkowanej, niezniszczone doszczętnie liście stanowiły maksimum 1/3 zawartości. Przez to zniszczenie herbatę ciężko zaparzyć, szybko staje się za bardzo ściągająca. Jej mieszanka smakowo-aromatyczna podnosi na duchu, jest silnie kwiatowa i gdyby nie opisany wyżej mankament, uznałbym ją za wysokiej klasy baozhonga.
data 29.01.2024r.
Nie umiem opowiedzieć o tej herbacie inaczej niż językiem emocji. Ktoś tu napisał, że aromat tej herbaty jest wzruszający i uważam, że nie ma w tym krzty przesady. Cała feeria pięknych wiosennych, kwiatowych aromatów. Dla mnie na pierwszym planie konwalia, w ciemno możnaby powiedzieć, że wącha się ten piękny kwiat. Doprawdy niewiarygodne, że herbata ta nie jest niczym aromatyzowana. Nie jest to jednak doznanie męczące, gdyż poza kwiatami w tle mamy mnóstwo odświeżających nut kojarzych się z łąkami i owocami tropikalnymi. Bardzo spodobało mi się określenie osoby współpijącej- kwiatki na Boże Ciało :) Herbata aksamitna, dość słodka, ale z bardzo niską, przyjemnie kontrującą ziołową goryczką. Niemałym zaskoczeniem jest dla mnie fakt, że parzona "na zimno" wydaje mi się pachnieć bardziej jaśmninem niż konwalią. Polecam parzyć w stylu gongfu.
data 26.10.2022r.
Zakupiłem w celu porównania do inych oolong'ów, szczególnie do mojego ulubionego Dong Ding Oolong,
W porównaniu do Dong Ding, jak dla mnie bardziej kremowy, troche mniej ,,świeży'' pomimo mocno wyczuwalnych kwiatów, łąki. Inny
Przepyszny ale jednak Dong Ding Oolong piję mi się przyjemniej
POLECAM parzyć w gaiwanie
data 05.04.2022r.
Pyszna, w aromacie jaśminowa w smaku trochę czuć ryż :) fajny świeży aromat i smak
data 04.03.2022r.
Naprawdę czuć wiosnę, łąkę i bukiet kwiatów. Przepięknie kwiatowa herbatka.
data 25.05.2021r.
Niesamowity aromat, smak.
data 04.11.2019r.
Na ten moment moja ulubiona herbata, żadna inna nie dorównuje jej aromatem, przebija wszystkie. W aromacie łąka i bukiet wonnych kwiatów - tak wyraźne, że aż trudno uwierzyć, jak herbata niearomatyzowana może mieć tyle zapachu. W smaku - sama przyjemność.
data 30.05.2019r.
Właśnie takie oolongi uwielbiam - łąka i kwiaty. W aromacie na początku dla mnie mocno jaśminowa, przechodzi to potem w zapach bzu. W smaku delikatna, wykwintna. Wspaniała :)
data 23.01.2018r.
Pyszna herbata! Smak, aromat, który wzrusza! Mistrzostwo wśród herbat typu oolong.
data 23.10.2017r.
Przepyszna! Zaparzona zgodnie z instrukcją! Szkoda że nie do każdej herbaty jest instrukcja dla gongfu cha! Ja mam gaiwan 100ml więc ta instrukcja była idealnie dla mnie... pewnie wiele herbat smakuje lepiej jeśli zaparzyć ją "dobrze" ja niestety mam z tym problem... dlatego polecam zaparzyć zgodnie z poleceniem ;)
Oceń produkt:
trwa wysyłanie opinii...
Ostatnio przeglądane
Bestsellery
Co nas wyróżnia?
BEZKOMPROMISOWA JAKOŚĆ
WIEDZA I DORADZTWO
DARMOWA DOSTAWA OD 150PLN
KILKASET GATUNKÓW HERBAT