Wenshan Bao Zhong 2020
zbiory:
funkcje:
aromat:
Wenshan Bao Zhong 2020 (文山包種) – smak tajwańskiej wiosny. Bardzo świeża i lekka herbata, która świetnie reprezentuje ten gatunek. W tym roku oferujemy herbatę Wenshan Bao Zhong nagrodzoną wyróżnieniem w konkursie herbat z wiosennego zbioru!
W zapachu suchych liści dominują kwiaty oraz owoce tropikalne, głównie nie w pełni dojrzały melon. Napar jest gładki w strukturze i ma posmak owoców tropikalnych. Posmak ten utrzymuje się w kolejnych parzeniach, ale na pierwszy plan wychodzą bardziej warzywne nuty, częściej spotykane w herbatach zielonych.
Bao Zhong to najlżej utleniany oolong – na Tajwanie jest nawet często wymieniany jako osobna kategoria pomiędzy herbatami zielonymi i oolongami. Ojczyzną Bao Zhonga jest Wenshan w północnej części Tajwanu i również stamtąd pochodzi oferowana tu przez nas herbata. Warto odnotować, że herbata ta była zbierana ręcznie – jest to coraz rzadsza praktyka na Tajwanie, gdzie w warunkach bardzo ograniczonej powierzchni pod uprawę, do zwiększenia wydajności dąży się między innymi przez mechanizację.
Zbiory: początek maja 2020
Kultywar: Qing Xin (青芯)
Kultywar: Qing Xin (青芯)
Herbata pakowana na Tajwanie przez organizatorów konkursu, stowarzyszenie producentów herbaty Wenshan Bao Zhong. Oryginalne opakowanie to zapieczętowana puszka zawierająca 150 g netto próżniowo pakowanej herbaty. Przy wyborze opcji 150 g otrzymają Państwo oryginalną, zapieczętowaną puszkę konkursową. Przy zakupie 2 puszek będą one zapakowane w zafoliowane pudełko konkursowe.
Parzenie:
I W stylu gongfu cha:
90-95°C, 5g-6g / 100ml
I parzenie 40s; II 30s, III 45s; IV 60s; V 2 min.
II W większej ilości wody:
90-95℃, 5g / 250ml
I parzenie 2 min; II 1 min; III 2 min IV 5 min
III Nadaje się też dobrze do „parzenia” na zimno!
Parzenie
5g / 250ml wody
90-95℃
I 2 min; II 1 min; III 2 min
3
Nadaje się też dobrze do „parzenia” na zimno oraz w stylu gongfu cha.
Wenshan Bao Zhong 2020
smak
aromat
koszt wysyłki w Polsce:
od 9 zł, darmowa wysyłka od 150 zł, więcej »
stały koszt wysyłki zagranicznej:
UE 45 zł, UK 65 zł, Norwegia 100 zł, USA 85 zł, więcej »
OPINIE
Łukasz
smak 5.00
aromat
5.00
Pyszna herbata! Smak, aromat, który wzrusza! Mistrzostwo wśród herbat typu oolong.
Gosia
smak 5.00
aromat
5.00
Właśnie takie oolongi uwielbiam - łąka i kwiaty. W aromacie na początku dla mnie mocno jaśminowa, przechodzi to potem w zapach bzu. W smaku delikatna, wykwintna. Wspaniała :)
Marta
smak 5.00
aromat
5.00
Na ten moment moja ulubiona herbata, żadna inna nie dorównuje jej aromatem, przebija wszystkie. W aromacie łąka i bukiet wonnych kwiatów - tak wyraźne, że aż trudno uwierzyć, jak herbata niearomatyzowana może mieć tyle zapachu. W smaku - sama przyjemność.
Tomasz
smak 5.00
aromat
4.00
Przepyszna! Zaparzona zgodnie z instrukcją! Szkoda że nie do każdej herbaty jest instrukcja dla gongfu cha! Ja mam gaiwan 100ml więc ta instrukcja była idealnie dla mnie... pewnie wiele herbat smakuje lepiej jeśli zaparzyć ją "dobrze" ja niestety mam z tym problem... dlatego polecam zaparzyć zgodnie z poleceniem ;)
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
