KLASYCZNA PREMIUM BIAŁA ŻÓŁTA ZIELONA ZIELONA Z DOD. OOLONG CZARNA CZARNA Z DOD. PU ERH ZIOŁA ROOIBOS OWOCOWA YERBA MATE AKCESORIA
Wenshan Bao Zhong 2017

Wenshan Bao Zhong 2017

Aromat:
     
(ocena: 4/5)
Smak:
     
(ocena: 5/5)
Asortyment:
Gramatura i cena:
Opis produktu
Wenshan Bao Zhong 2017 (文山包種) – smak tajwańskiej wiosny. Bardzo świeża i lekka herbata, która świetnie reprezentuje ten gatunek.
 
W zapachu suchych liści dominują owoce, np. nektarynka. Pierwsze parzenia mają trochę ciasteczkowej, maślanej kremowości i posmak migdałów. Posmak ten utrzymuje się też w kolejnych parzeniach, ale na pierwszy plan wychodzą bardziej warzywne nuty, częściej spotykane w herbatach zielonych. 
 
Bao Zhong to najlżej utleniany oolong – na Tajwanie jest nawet często wymieniany jako osobna kategoria pomiędzy herbatami zielonymi i oolongami. Ojczyzną Bao Zhonga jest Wenshan w północnej części Tajwanu i również stamtąd pochodzi oferowana tu przez nas herbata. Warunki pogodowe w tym roku opóźniły zbiory Bao Zhonga o około 2-3 tygodnie, ale dłuższy, wolniejszy wzrost krzewów pozytywnie wpłynął na smak produkowanych z nich herbat. Warto odnotować, że herbata ta była zbierana ręcznie – jest to coraz rzadsza praktyka na Tajwanie, gdzie w warunkach bardzo ograniczonej powierzchni pod uprawę, do zwiększenia wydajności dąży się między innymi przez mechanizację.
 
Kultywar: Qing Xin (青芯)
Zbiory: maj 2017
Herbata pakowana na Tajwanie w torebki 50g.  
 
Parzenie:
I W stylu gongfu cha:
90℃, 5g-6g / 100ml
I parzenie 30s; II 30s, III 45s; IV 60s; V 2 min...
 
II W większej ilości wody:
90℃, 5g / 250ml
I parzenie 2 min; II 1 min; III 2 min IV 5 min
 
III Nadaje się też dobrze do „parzenia” na zimno!
Sposoby parzenia
5g / 250ml wody
90℃
I 2 min; II 1 min; III 2 min
Nadaje się też dobrze do „parzenia” na zimno!
Oceny i opinie
Przepyszna! Zaparzona zgodnie z instrukcją! Szkoda że nie do każdej herbaty jest instrukcja dla gongfu cha! Ja mam gaiwan 100ml więc ta instrukcja była idealnie dla mnie... pewnie wiele herbat smakuje lepiej jeśli zaparzyć ją "dobrze" ja niestety mam z tym problem... dlatego polecam zaparzyć zgodnie z poleceniem ;)
Tomasz Kuciński | 13:20 | 23.10
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(5/5)
Rekomendacje
Kraków, Floriańska 13, tel: 604 133 733,
Website Security Test