Nepal Googney Ilam FF 2015 - Wybitnej jakości nepalska herbata z plantacji Googney w rejonie Ilam.
Liście zostały zebrane w czasie tegorocznych pierwszych, wiosennych zbiorów (First Flush). Prawdziwa gratka dla miłośników wiosennych darjeelingów i tych, którzy szukają czarnej herbaty pozbawionej ciężkości. 

W smaku herbata jest delikatnie cytrusowa i pozostawia długi, słodkawy posmak przyjemnie oblepiający podniebienie. 
Zapach kwiatowo-waniliowy, przywodzący na myśl skojarzenia z dobrej jakości herbatą białą. W zaparzonych liściach można poczuć nieco ostrzejsze, pieprzne i ziołowe nuty.

Po zaparzeniu można zobaczyć, z jak niesamowitą troską i precyzją została wykonana ta herbata, gdyż ukażą nam się całe młode liście, często z łodyżką i pąkami. 

Jak w przypadku wszystkich herbat nepalskich, przy uprawie nie stosowano nawozów sztucznych. Jest to związane z dyrektywami rządu Nepalu, które surowo regulują rolnictwo w obszarach wysokogórskich. 

Chociaż jest to czarna herbata, to stopień utlenienia jej liści jest wyjątkowo niski - prawdopodobnie niższy nawet niż w darjeelingach z wiosennych zbiorów. Zawdzięcza to specyficznemu procesowi obróbki, przebiegającemu tak jak w herbatach darjeeling first flush:
- wydłużony jest proces więdnięcia herbaty po zerwaniu, wydobywając z niej więcej walorów zapachowych - podobnie jak np. w przypadku tajwańskich oolongów
- utlenianie herbaty przez zwijanie liści jest krótsze i mniej intensywne, pozostawiając zielone i niepołamane liście
- duża wysokość nad poziomem morza i chłodny klimat wczesnej wiosny utrudniają dalsze, samoistne utlenianie liści