Bai Mu Dan Special – wysokiej klasy biała herbata Bai Mu Dan z dużą zawartością młodych pąków.

Bai Mu Dan w wersji „special” jest delikatniejszy, niż nasza podstawowa herbata Bai Mu Dan. Około 50% składu tej herbaty stanowią młode, nierozwinięte pąki. Sprawia to, że napar jest lżejszy, jaśniejszy, w aromacie dominują nuty kwiatowo-łąkowe. Zostawia w ustach przyjemne uczucie świeżości. 

Bai Mu Dan („Biała Piwonia”) to prawdopodobnie najsłynniejsza biała herbata, a swoją popularność zdobyła nie bez powodu. Dzięki temu, że wytwarza się ją zarówno z młodych pąków, jak i rozwiniętych liści, jest to herbata bardzo zbalansowana, jednocześnie aromatyczna i delikatna. Modelowy Bai Mu Dan produkowany jest z liści zbieranych w standardzie „1 pąk i 1 liść” lub „1 pąk i 2 liście”.

Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian