TAK SMAKUJE HERBATA od 2006r.
wartość koszyka: 0 zł, dostawa od 9 zł, do darmowej dostawy brakuje 150 zł
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE
  gramatura cena ilość wartość rabat
dostawa od 9 zł, do darmowej dostawy brakuje 150 zł
do zapłaty 0 zł
KOD RABATOWY
OK
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE

Hong Yu Baicha 2021

bardzo nieszablonowa biała herbata z Tajwanu

Hong Yu Baicha 2021
Hong Yu Baicha 2021 – nietypowa herbata, przez producenta określana jako biała, a w rzeczywistości trudna do sklasyfikowania. Trafi w gusta fanów aromatycznych i żywych herbat.

Aromat suchych liści kojarzy się ze słodkim ciastem drożdżowym. Po zalaniu liście zmieniają aromat na mentolowo-eukaliptusowy, charakterystyczny dla szczepu Hong Yu (#18), ale słodszy i delikatniejszy, niż w przypadku klasycznej herbaty czarnej Hong Yu. Napar jest jasny i klarowny. W smaku przewijają się też nuty owocowe i kamforowe. Napar jest słodki, ma przyjemną „lepką” strukturę i pozostawia długi, słodki posmak typowy dla szczepu Hong Yu – apteczny i mentolowy. Absolutnie bez cierpkości i goryczy. Bardzo orzeźwiająca herbata.

Sposób obróbki tej herbaty to mieszanka technik produkcji herbaty białej i czarnej. Najpierw liście poddawane są długiemu więdnięciu (podobne do „hard wither” w produkcji herbat darjeeling), podczas którego formują się związki aromatyczne charakterystyczne dla herbat białych. Następnie jednak liście są delikatnie zwijane, jak herbata oolong lub czarna. Po tym następuje finalne suszenie. Jak widać, jest to herbata typu fusion, którą trudno jednoznacznie przypisać do którejś z głównych kategorii, ale najbliżej jej do lekko utlenianej herbaty czarnej. 

Pochodzenie: Tajwan, powiat Nantou, płaskowyż Bagua
Kultywar: Hong Yu (TRES #18)
Zbiory: marzec/kwiecień 2021
herbata:
smak:
aromat:
region:
Parzenie
4 g / 250 ml
90-95°C
I parzenie 1,5-2 min;
II 2-3 min;
III 5-6 min
3 parzenia
Dobrze nadaje się także do parzenia w stylu gongfu: 4 g / 100 ml; I parzenie 40 sekund

Hong Yu Baicha 2021

bardzo nieszablonowa biała herbata z Tajwanu

smak
     
4.75
aromat
     
4.75
25g - 33 zł
50g - 61 zł
100g - 122 zł
wysyłka: w ciągu 2 dni opcja zamówień tel.   604 133-733   pn-pt 8-16:30
OPINIE
4.75 4 5 0
Diana smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
Bardzo miłe zaskoczenie - po pierwszym spróbowaniu tak mi zasmakowała, że piłam tylko ją przez kolejne dni :) Smak rzeczywiście ziołowo-apteczny, ale bardzo rześki i intrygujący. Na pewno będę do niej wracać.
Paweł | DrFelix smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
Zarówno aromat jak i smak - i mówię zupełnie poważnie - bardzo przypominają mi chrupki cheetos o smaku pizzy. Zdecydowanie jedna z ciekawszych herbat, ma coś w smaku z czarnych nepalskich, więc polecam fanom Darjeelingów. Jest trochę rumiankowa, ziołowa. Smak delikatny, choć wpada lekka goryczka.
Dominik smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
Bardzo mile zaskoczyła mnie ta herbata. Obawiałem się czegoś głośnego, niezbyt wyważonego, bardziej "raz na jakiś czas". A okazała się bardzo dobrą, miłą i bogatą w aromaty herbatą. Liście pachną bardzo kwiatowo, słodko: jaśminowiec, inne letnie kwiaty, delikatnie także róże i coś jakby toffi. Było oczywiście też coś, typowego dla tego kultywaru, miętowego, eukaliptusowego, mi ten aromat kojarzy się także z liczi. W naparze czuć wcześniej wymieniane kwiaty, ale również lekko pomarańczę albo inne cytrusy i coś... słodko-serowego (a wyżej w opiniach ktoś wspomniał o pizzy! Ciekawe). Ma delikatny, lekko rumiankowy, orzeźwiający posmak. Świetna!
Piotr smak  
     
4.00     aromat  
     
4.00
Ziołowo-apteczny smak. Lekka, gładka, bez jakiejkolwiek goryczy. Dość unikalna.
     
     

trwa wysyłanie opinii...

przeglądane