Honeybush (Cyclopia intermedia, Miodokrzew) – południowoafrykańska roślina spokrewniona z Rooibosem (czerwonokrzewem). Susz składa się z drobno pociętych łodyżek, igiełkowatych listków i kwiatów. W naparze wyczuwalne są nuty miodowe, drzewne, nawet lekko pikantne. Bardzo przyjemny do picia, naturalnie słodki.

Działa antyalergicznie, łagodzi stany zapalne skóry, pomaga przy przeziębieniach, anemii czy kłopotach z bezsennością. Jest bogaty w mikroelementy (wapń, żelazo, potas, magnez) i antyoksydanty. Miodokrzew nie zawiera kofeiny, dlatego można go pić o każdej porze, a także podawać dzieciom i kobietom w ciąży.

Honeybush można zaparzać tradycyjnie, zalewając 1 łyżeczkę suszu bardzo gorącą wodą lub gotować w garnku przez kilkanaście minut, w celu wydobycia wszystkich cennych właściwości z tej rośliny. Wówczas do 1 litra gotującej się wody należy wrzucić 2, 3 czubate łyżeczki i gotować na małym ogniu ok. 15 min. Nadaje się także do parzenia na zimno, przynosząc orzeźwienie w upalne dni.

Sposób przygotowania: 1 kopiastą łyżkę stołową suszu (około 5-6 gramów) zalać wrzątkiem i parzyć pod przykryciem od 5 do 8 minut.

Kraj pochodzenia: RPA