Darjeeling Jungpana Diamond FF 2026 – wyśmienita partia herbaty first flush z cenionego ogrodu Jungpana. Pełny napar, klasyczny kwiatowy aromat. 

Napar o pełniejszym body i zabarwieniu odrobinę ciemniejszym niż w przypadku większości wczesnych herbat first flush z Dardżylingu to znak rozpoznawczy ogrodu Jungpana. Herbata o klasycznym kwiatowym aromacie, przechodzącym w delikatne nuty pyłku pszczelego i miodu. Smak także zdominowany przez akcenty kwiatowe, ale z nutami białych winogron i delikatnie cytrusowym posmakiem. Jest to herbata z wyczuwalną cierpkością, więc dla uzyskania jak najlepszego balansu i gładkości naparu najlepiej parzyć ją w wodzie o obniżonej temperaturze, około 85°C, lub nawet 80°C, jeśli preferuje się wydłużone parzenie (3-4 minuty). 

Herbata wykonana w całości z liści krzewów szczepu P312, jednego z „elitarnych” nowych kultywarów Dardżylingu. 

Zbiory: kwiecień 2026
Pochodzenie: Indie, dystrykt Dardżyling, ogród Jungpana
Kultywar: P312
Numer partii: DJ-10/26

O ogrodzie Jungpana:
Jungpana, to też przykład świetnie zarządzanego ogrodu, który rok rocznie produkuje herbaty o stałej, bardzo wysokiej jakości. Ogród ten założony został w roku 1899. Przez lata był to najtrudniej dostępny ze wszystkich ogrodów, bo żeby się do niego dostać trzeba było pokonać kładkę nad potokiem Changey Khola i 638 kamiennych stopni i dopiero w 2018 roku powstała droga dla samochodów prowadząca do ogrodu. Herbaty z Jungpana znane są z klasycznego smaku z wyraźnie zaznaczonymi akcentami winogron szczepu Muscat. Ogród położony jest na wysokości 1000-1300 metrów n.p.m. i ma powierzchnię około 103 hektarów, z czego 32 hektary to uprawa herbaty.