Yunnan Gui Fei Hongcha 2023 – wybitna herbata czarna produkowana w Yunnanie z tajwańskich szczepów. Bardzo złożony i intensywny aromat, wyrafinowany i pełny smak. 

Bardzo mocne nuty kwiatowe i żywiczne, owoce tropikalne z małą domieszką cytrusów i miodu. Smak jest złożony i trudny do opisania – sporo słodyczy, dojrzałych owoców tropikalnych i mocy, ale mimo swojej wyrazistości jest to herbata naprawdę elegancka i zrównoważona. 

Zarówno w aromacie jak i w smaku znajdziemy wiele wspólnego z herbatami oolong atakowanymi przez malutkie owady z rodziny skoczkowatych, jak w przypadku oolongów Oriental Beauty i Gui Fei. W reakcji obronnej na ugryzienia skoczkowatych (w tym wypadku Empoasca onukii), krzewy produkują fitoalaksyny, które po odpowiedniej obróbce odpowiadają za miodowe, żywiczne i kwiatowe (jak róża i geranium). 

Herbata wytwarzana w Yunnanie z wykorzystaniem tajwańskiego szczepu krzewu herbacianego i przez tajwańskich producentów. Z tego samego miejsca pochodzi herbata Yunnan Oriental Beauty Oolong. 

Pochodzenie: Chiny, prowincja Yunnan, Lincang, Shuangjiang
Kultywar: qingxin
Zbiory: wiosna 2023

Herbata zapakowana oryginalnie w małe torebki zawierające 6 gramów liści.