White Nepal Jun Chiyabari
organiczna biała herbata wysokogórska
White Nepal Jun Chiyabari – delikatna biała herbata z wyselekcjonowanych młodych listków. Prosto z czystej, wysokogórskiej plantacji.
Choć same suche liście tego nie zapowiadają, bo zalaniu herbata okazuje się być bardzo aromatyczna. W smaku delikatna, roślinna, z nienachalnymi akcentami kwiatowymi i ziołowymi oraz skórką jabłka. Zostawia wyraźny posmak na tyłach podniebienia. Listki charakteryzują się niezwykle pieczołowitą selekcją w standardzie 1 pąk i 2 liście.
Plantacja Jun Chiyabari została założona w roku 2001 przez braci. Szybko zyskała uznanie, bo właściciele ciągle mają duży głód ciągłego doskonalenia swojej herbaty
Wszystkie wysokogórskie herbaty nepalskie uprawiane są bez zastosowania sztucznych środków ochrony roślin oraz nawozów syntetycznych. Herbata z ogrodu Jun Chiyabari ma certyfikat upraw ekologicznych, jest w stu procentach „czysta”.
Nie jest to typowa herbata biała – to miano należy zarezerwować dla herbat Yin Zhen, Bai Mu Dan, Gong Mei i Shou Mei. Tak jak wiele herbat z podnóża Himalajów balansuje ona na pograniczu stylów, gdzieś między herbatą białą a zieloną, w związku z tym trzeba zalewać ją wodą o nieco obniżonej temperaturze.
Nie jest to typowa herbata biała – to miano należy zarezerwować dla herbat Yin Zhen, Bai Mu Dan, Gong Mei i Shou Mei. Tak jak wiele herbat z podnóża Himalajów balansuje ona na pograniczu stylów, gdzieś między herbatą białą a zieloną, w związku z tym trzeba zalewać ją wodą o nieco obniżonej temperaturze.
Pochodzenie: Nepal, Dhankuta, Jun Chiyabari
Zbiór: marzec/kwiecień
Zbiór: marzec/kwiecień
funkcje:
region:
zbiory:
Parzenie
4-5g/200ml wody
85°C - 90°C
I parzenie 2-3 min
II 3-5 min
III 5-10 min
II 3-5 min
III 5-10 min
2-3 parzenia
Biała herbata nepalska świetnie nadaje się do parzenia na zimno (cold brew): wystarczy umieścić 10g liści w litrze zimnej wody i zostawić w lodówce na 4-6 godzin
White Nepal Jun Chiyabari
organiczna biała herbata wysokogórska
smak
aromat
koszt wysyłki w Polsce:
od 9 zł, darmowa wysyłka od 150 zł, więcej »
stały koszt wysyłki zagranicznej:
UE 45 zł, UK 65 zł, Norwegia 100 zł, USA 85 zł, więcej »
OPINIE
Kasia
smak 5.00
aromat
5.00
Aromat i smak faktycznie niepowtarzalny.
Michał
smak 5.00
aromat
5.00
Wspaniała biała herbata o niesamowitym smaku i aromacie, zdecydowanie do powtórzenia
Marcin
smak 5.00
aromat
5.00
Wspaniały aromat :)
Nik
smak 4.00
aromat
5.00
Na początku nic szczególnego się nie działo, potem jest lepiej, zapach kwiatowy (ale bardzo,bardzo delikatny), po beznadziejnej puer ,którą wylałem , pierwszy łyk tej herbaty był kwaskowaty (cytrynowaty troszeczkę), kolejne, zaparzanie lepiej,więcej aromatu (oczywiście to żadna bomba zapachowa,czy smakowa, bardziej na granicy percepcji. Nie jest cierpka , czy gorzka.
5 g- gaiwan 100ml
iroh
smak 4.00
aromat
5.00
Co za aromat!
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
