White Nepal Jun Chiyabari
biała herbata wysokogórska
White Nepal Jun Chiyabari – delikatna biała herbata z wyselekcjonowanych młodych listków. Prosto z czystej, wysokogórskiej plantacji.
Choć same suche liście tego nie zapowiadają, bo zalaniu herbata okazuje się być bardzo aromatyczna. W smaku delikatna, roślinna, z nienachalnymi akcentami kwiatowymi i ziołowymi oraz skórką jabłka. Zostawia wyraźny posmak na tyłach podniebienia. Listki charakteryzują się niezwykle pieczołowitą selekcją w standardzie 1 pąk i 2 liście.
Plantacja Jun Chiyabari została założona w roku 2001 przez braci. Szybko zyskała uznanie, bo właściciele ciągle mają duży głód ciągłego doskonalenia swojej herbaty
Wszystkie wysokogórskie herbaty nepalskie uprawiane są bez zastosowania sztucznych środków ochrony roślin oraz nawozów syntetycznych. Herbata z ogrodu Jun Chiyabari ma certyfikat upraw ekologicznych, jest w stu procentach „czysta”.
Nie jest to typowa herbata biała – to miano należy zarezerwować dla herbat Yin Zhen, Bai Mu Dan, Gong Mei i Shou Mei. Tak jak wiele herbat z podnóża Himalajów balansuje ona na pograniczu stylów, gdzieś między herbatą białą a zieloną, w związku z tym trzeba zalewać ją wodą o nieco obniżonej temperaturze.
Nie jest to typowa herbata biała – to miano należy zarezerwować dla herbat Yin Zhen, Bai Mu Dan, Gong Mei i Shou Mei. Tak jak wiele herbat z podnóża Himalajów balansuje ona na pograniczu stylów, gdzieś między herbatą białą a zieloną, w związku z tym trzeba zalewać ją wodą o nieco obniżonej temperaturze.
Pochodzenie: Nepal, Dhankuta, Jun Chiyabari
Zbiór: marzec/kwiecień
Zbiór: marzec/kwiecień
herbata:
funkcje:
region:
zbiory:
Parzenie
4-5g/200ml wody
85°C - 90°C
I parzenie 2-3 min
II 3-5 min
III 5-10 min
II 3-5 min
III 5-10 min
2-3 parzenia
Biała herbata nepalska świetnie nadaje się do parzenia na zimno (cold brew): wystarczy umieścić 10g liści w litrze zimnej wody i zostawić w lodówce na 4-6 godzin
White Nepal Jun Chiyabari
biała herbata wysokogórska
smak
aromat
koszt dostawy w Polsce:
od 15 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
koszt dostawy zagranicznej:
UE 55 zł, UK 75 zł, Norwegia 100 zł, USA 200 zł więcej »
OPINIE
Grażyna
01.07.2024
smak 5.00
aromat
5.00
To może być moja ulubiona herbata z tych które dotychczas parzyłam. Ma cudowną goryczkę i wyraźny smak „zielonej” herbaty. Dodaje energii. Dla mnie 5/5.
Dorota
11.05.2022
smak 5.00
aromat
5.00
kolor dosyć ciemny jak na biało herbatę, piękny aromat, pierwsze zaparzenie lekko kwaskowe, jakby jabłkowe, ciekawa pozycja
Przemek
02.05.2022
smak 5.00
aromat
5.00
Zaskakująco dobra , bardzo tania jak na taką jakość. Dostałem jako próbkę, a przy następnym zamówieniu kupię. Wyraźnie owocowy smak i aromat, morele brzoskwinie i trochę przyjemnej cierpkości jakby z jabłek
Krzysztof
09.03.2022
smak 5.00
aromat
5.00
Piekna herbatka. Bardzo delikatna w smaku i aromacie( cytryna, limonka) lecz przez dużą zawartość teiny pięknie pobudza.
Nik
04.07.2021
smak 4.00
aromat
5.00
Na początku nic szczególnego się nie działo, potem jest lepiej, zapach kwiatowy (ale bardzo,bardzo delikatny), po beznadziejnej puer ,którą wylałem , pierwszy łyk tej herbaty był kwaskowaty (cytrynowaty troszeczkę), kolejne, zaparzanie lepiej,więcej aromatu (oczywiście to żadna bomba zapachowa,czy smakowa, bardziej na granicy percepcji. Nie jest cierpka , czy gorzka.
5 g- gaiwan 100ml
Marcin
09.02.2021
smak 5.00
aromat
5.00
Wspaniały aromat :)
Kasia
17.10.2020
smak 5.00
aromat
5.00
Aromat i smak faktycznie niepowtarzalny.
iroh
09.08.2019
smak 4.00
aromat
5.00
Co za aromat!
Michał
17.07.2017
smak 5.00
aromat
5.00
Wspaniała biała herbata o niesamowitym smaku i aromacie, zdecydowanie do powtórzenia
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane