Wakocha Yabukita

Wakocha Yabukita – spróbuj jak smakuje najbardziej tradycyjny japoński krzew herbaciany jako herbata czarna! Prosto z małego, ekologicznego ogrodu pana Shibamoto.

W smaku tej herbaty dominują typowe dla czarnych japońskich nuty ciemnych owoców – w tym wypadku śliwek i winogron. Wielu osobom japońskie herbaty czarne kojarzą się z cejlońskimi, ale mają od nich znacznie więcej głebi. Świetny stosunek ceny do jakości, nie ustępuje naszym droższym czarnym herbatom z Japonii!

Ponieważ 95% japońskiej produkcji herbat stanowią herbaty zielone, japońską herbatę czarną można uznać za niemałą ciekawostkę.

Godny odnotowania jest też fakt, że do wytworzenia tej herbaty użyto liście kultywaru Yabukita, który co prawda jest najpopularniejszym japońskim szczepem krzewu herbacianego, ale jest kojarzony niemal wyłącznie z herbatą zieloną. Krzewy te nawożone są wyłącznie naturalnym nawozem, produkowanym przez dwie kozy pana Shibamoto. :-)

Pochodzenie: Japonia, prefektura Shizuoka, Makinohara

Zbiory: czerwiec-lipiec 2015

Kultywar: Yabukita

Parzenie:

Woda o temperaturze 95°C (tuż po wrzeniu); 1 gram liści na każde 50ml wody

I parzenie 2 minuty; II parzenie 4 minuty

akcesoria:

herbaty

region:

Japonia, Shizuoka

zbiory:

letnie/second flush, 2015

ocena

5.00

Wakocha Yabukita

wyprzedany

25g 16 zł wyprzedany

50g 29,50 zł wyprzedany

100g 59 zł wyprzedany

Zamówienie telefoniczne: 604 133 733
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>

Opinie (1)

5.00 1 5 0

Ocena 5/5 data 20.09.2016r.

Jerzy

Susz pachnie leśna darnią, z lekką nutą czekolady i wędzony śliwek. Bardzo przyjemny, ciężki aromat - w sam raz na pochmurny wieczór. Parzona przez 3 minuty w temperaturze około 85 stopni daje jasno brązowy napar o delikatnym smaku suszone moreli i jasnych, kwaskowatych winogron. Oraz aromacie suszonych liści. Po kolejnej minucie napar odrobinę ciemnieje, jednak nadal jest dosyć jasny. Aromat robi się gestszy, herbata pachnie jak Pu Erh jednak delikatniej, można też wyczuć ślady wędzony chyba owoców. Smak robi się gładszy, znika kwaskowatych winogron pojawia się za to smak mocno suszonych śliwek, wręcz ziemistości i pleśni znanej że śliwek suszonych na wiejskich strychach. Bardzo dobra herbata, polecam.