Satemwa Antlers 2023 – „poroża” – biała herbata, która łamie konwenanse. Wytwarzana z samych łodyżek! Pyszna wbrew wszystkiemu. 

Antlers to herbata lekka, słodka, z wybijającymi się nutami nutami owoców tropikalnych jak np. longan. Aromat suchych liści jest drzewny, lekko pieczony. Jej smak przede  wszystkim opisywany jest jako „gładki” i możemy się z tym w pełni zgodzić. Mamy nadzieję, że ta herbata będzie dla Was takim samym zaskoczeniem, jak dla nas, kiedy pierwszy raz mieliśmy z nią styczność. 

Łodyżki Antlers zostają starannie wyselekcjonowane i jest to herbata wytwarzana w małej ilości – jest także najdroższą herbatą w ofercie plantacji Satemwa. Co ciekawe, jest droższa niż „srebrne igły” z tej plantacji, czyli herbata biała wytwarzana z samych młodych pąków. To może dziwić, ale mając możliwość porównania tych dwóch herbat potwierdzamy, że Antlers jest herbatą po prostu lepszą. 

Antlers najlepiej prezentuje się w pojedynczym długim parzeniu lub w parzeniu w gaiwanie z użyciem dużej ilości suszu. Dobrze nada się również do długiego cold brew w lodówce. Zachęcamy jednak do eksperymentów z parzeniem. 

Satemwa to plantacja herbaty i kawy położona w pobliżu miasta Thyolo w Malawi. Herbaty z tej plantacji goszczą w naszej ofercie już od kilkunastu lat: białe herbaty Malawi White Peony i Bvumbwe White Peony, wędzona czarna Malawi Thyolo Moto, a w przeszłości także czarna Bvumbwe Handmade Black czy biała Zomba Pearls. 

Pochodzenie: Malawi, Shire Highlands, plantacja Satemwa
Kultywary: zomba, thyolo, bvumbwe
Zbiory: 15 czerwca 2023