Mingqian Long Jing 2024 – oficjalnie uznawana na pierwszym miejscu w dziesiątce najsłynniejszych chińskich herbat. To nasza najlepsza herbata Long Jing i pozycja nie do przegapienia dla wszystkich fanów herbat zielonych. 

Delikatna, lekko pieczona herbata z przyjemną słodyczą i niskim poziomem goryczy. Wyczuwalny jest klasyczny dla herbat Long Jing aromat orzeszków lub pieczonych kasztanów, który miesza się z lekkimi nutami kwiatowymi. 

Z przyjemnością informujemy, że to herbata z najwyżej cenionych wiosennych zbiorów (mingqian, przed 5 kwietnia), wyprodukowana z młodych, ręcznie zbieranych listków starej lokalnej odmiany krzewów herbacianych. Tegoroczna herbata Mingqian Long Jing pochodzi spoza obszaru oficjalnie określanego jako Xihu – z pola położonego na zachód od obszaru Xihu, z wysoko położonych upraw organicznych. W tym roku za Long Jing z Xihu zbierany w marcu trzeba było płacić w Chinach minimum 2 złote za gram, co po sprowadzeniu do Polski dawałoby cenę znacznie wyższą.  Oferowana tu herbata jest równie wysokiej jakości co do tej pory oferowane przez nas Xihu Long Jing, produkowana z tradycyjnych odmian krzewu, przetwarzana według tradycyjnych procedur, a także uprawiana blisko Xihu.

Long Jing (Smocza Studnia, czasem błędnie tłumaczone jako Smocze Źródło) należy do najlepszych chińskich herbat zielonych. Nazwa tej herbaty pochodzi od nazwy wsi, z której się wywodzi, a także od znajdującej się w tej wsi studni.  

Pochodzenie: Chiny, prowincja Zhejiang, Hangzhou, dystrykt Lin'an
Zbiory: koniec marca 2023
Kultywar: Jiukeng quntizhong (鸠坑群体种)