Malawi White Peony – afrykańska biała herbata o intensywniejszym smaku i dużych liściach. Przez lata obecności w naszym sklepie zdobyła grono oddanych fanów!

Herbata ta pochodzi z plantacji Satemwa, położnej na wzgórzach Shire Highlands w południowej części Malawi.

Ta afrykańska herbata typu shou mei smakuje spójnie, dzięki zastosowaniu krzewów odmiany chińskiej ma cechy wspólne z chińskimi herbatami shou mei, lecz ze względu na zupełnie inne warunki uprawy, nie brakuje jej indywidualnego charakteru. Bladożółty napar ma w sobie lekko ziołowy posmak, ale można w nim wyczuć delikatne kwiatowe, różane tony, a także owocową kwaskowość. Napar jest przyjemny, miękki i gładki. Pozycja warta spróbowania! 

Pochodzenie: Malawi, Shire Highlands, plantacja Satemwa
Zbiory: 24.03.2024 
Szczep: Thyolo (krzewy czystej odmiany Camellia sinensis var. sinensis wyrosłe z ziaren)

O plantacji Satemwa:
Plantację Satemwa założył w roku 1923 szkocki imigrant, Maclean Kay. Położona jest na wysokości 750-1250 m n.p.m. i zajmuje łączną powierzchnię 1400 hektarów, z czego 900 hektarów to uprawa herbaty. 99% produkcji plantacji to herbata CTC, która trafia do herbat ekspresowych wielkich marek, ale w XXI wieku Satemwa zaczęła rozwijać linię klasycznych herbat wyższej jakości – nie tylko czarnych, ale także białych, zielonych, oolong i dojrzewających. Na plantacji rosną stare krzewy odmiany sinensis i assamica, a także nowe hybrydy wytworzone przez Fundację Badań nad Herbatą Centralnej Afryki. 

Skład: biała herbata liściasta.
Alergeny: może zawierać orzechy, sezam i soję.