Guangxi Silver Needle
delikatna biała herbata pąkowa z Guangxi
Guangxi Silver Needle (Srebrne Igły z Guangxi, Yin Zhen) – biała herbata składająca się tylko z najmłodszych, jeszcze nierozwiniętych pączków liściowych, tzw. tipsów. Liście przetworzone są tylko w minimalnym stopniu. Po zerwaniu są poddawane naturalnemu więdnięciu i suszeniu, wskutek czego zachodzi w nich niewielka oksydacja (10-15%). Wbrew często spotykanej opinii, białe pąkowe herbaty zawierają sporą ilość kofeiny i są całkiem pobudzające.
Najsłynniejsze białe herbaty, takie jak Bai Mu Dan czy pąkowa Bai Hao Yin Zhen, pochodzą z prowincji Fujian, dlatego prezentowana przez nas herbata z autonomicznego regionu Guangxi jest bez wątpienia herbacianą ciekawostką!
Długie, ładne pąki pokryte są delikatnym puszkiem. W smaku napar jest słodkawy i lekko dymny. Aromat wraz z kolejnymi parzeniami staje się coraz bardziej przyjemnie kwiatowy i miodowy. Herbata dobrze smakuje również na zimno.
Kraj pochodzenia: Chiny, region Guangxi, Baise
Kraj pochodzenia: Chiny, region Guangxi, Baise
funkcje:
zbiory:
Parzenie
4-5 g / 250 ml
90-96ºC
I parzenie: 2-3 minuty
II 4-5 minut
III 8-10 minut
II 4-5 minut
III 8-10 minut
3 parzenia
Polecamy także parzenie w stylu gongfu (5g/100ml), długie pojedyncze parzenie (1g/100ml) lub długie parzenie na zimno w lodówce (1g/100ml)
Guangxi Silver Needle
delikatna biała herbata pąkowa z Guangxi
smak
aromat
koszt wysyłki w Polsce:
od 9 zł, darmowa wysyłka od 150 zł, więcej »
stały koszt wysyłki zagranicznej:
UE 45 zł, UK 65 zł, Norwegia 100 zł, USA 85 zł, więcej »
OPINIE
Krzysztof
smak 5.00
aromat
5.00
Niesamowita herbata, jedna z lepszych białych, jakie piłem. Liście pachną kwiatowo-owocowym pudrem, bardzo słodko. Smak naparu różni się w zależności od użytej temperatury wody. Przy niższej (85-90 stopni) w naparze obecna jest śmietanka, cukier puder, nuty kwiatowe (może kwiat pomarańczy?) i słodkich owoców. W wyższej temperaturze (około wrzątku) bardzo wyraźnie zaczyna wybijać się akcent drzewny i orzechowy (orzech laskowy) oraz delikatna dymność.
Grzegorz
smak 5.00
aromat
5.00
Bardzo smaczna herbata - とてもおいしいお茶
Kornelia
smak 5.00
aromat
5.00
Jedna z najlepszych białych herbat
Wiesia
smak 5.00
aromat
5.00
nie ma lepszej
Gosia
smak 5.00
aromat
5.00
Niesamowity aromat
Piotr
smak 4.00
aromat
4.00
Dobrej jakości "igła". Słodkawa, bez goryczki. Dla mnie przegrywa jednak wyraźnie z Kenia Silver Needle w porównaniu z którą wydaje się jakaś mdława, bez wyrazu...
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
