KLASYCZNA PREMIUM BIAŁA ŻÓŁTA ZIELONA ZIELONA Z DOD. OOLONG CZARNA CZARNA Z DOD. PU ERH ZIOŁA ROOIBOS OWOCOWA YERBA MATE AKCESORIA
Dong Ding Oolong 2017

Dong Ding Oolong 2017

Aromat:
     
(ocena: 4.75/5)
Smak:
     
(ocena: 4.83/5)
Asortyment:
Gramatura i cena:
Opis produktu

Dong Ding Oolong (凍頂, Dung Ting Oolong, Tung Ding, Dung Ti)  wyśmienitej klasy tajwański średnio utleniony (potocznie „fermentowany”) i średnio palony oolong. Jeden z najbardziej rozpoznawalnych oolongów produkowanych na Tajwanie.

Suche liście zwinięte w nieregularne kuleczki raczą nas zapachem kwiatów i karmelu. W smaku odnajdziemy nuty orzechowe i karmelowe, ale jednocześnie herbata jest lekka, tak jak jaśniejsze oolongi. Średni poziom utleniania i palenia sprawiają, że Dong Ding jest świetnym kompromisem między ciemnymi a jasnymi oolongami. To świetna pozycja dla osób, które dopiero zaczynają swoją podróż w bogaty świat herbat oolong.

Dong Ding to klasyczny oolong uprawiany w niższych partiach Tajwanu, do wysokości około 1000 m n.p.m. Sekretem dobrej herbaty tego typu jest przede wszystkim obróbka, wymagająca od producentów dużego doświadczenia. To herbata bardziej tradycyjna od najpopularniejszych dzisiaj jasnych oolongów. Oferowany przez nas oolong Dong Ding poddawany jest wielostopniowemu paleniu w piecu i powstaje ze specjalnie wyselekcjonowanej do tego celu mieszanki liści dwóch różnych szczepów krzewów herbacianych.


Zbiory: kwiecień 2017
Pochodzenie: Tajwan, powiat Nantou, Baguashan
Kultywary: Jin Xuan (TRES #12), Cui Yu (TRES #13)

Herbata pakowana na Tajwanie w estetyczne torebki próżniowe po 100g każda. Zamawiając 100g tej herbaty otrzymają ją Państwo w oryginalnym opakowaniu.

Sposoby parzenia
4 g / 200 ml
90ºC
1-2 min.
Parzenie w temperaturze ok. 90ºC. I parzenie powinno trwać ok. 1,5 - 2 min., II ok. 1 min, III i IV można wydłużyć do 3-5 min. W stylu gong fu cha można zaparzać tę herbatę więcej razy. Na 100 ml wody przypada wówczas ok. 4-6 g herbaty. Parzyć krótkimi seriami, zaczynając od kilkunastu sekund i stopniowo wydłużając czas parzenia.
Oceny i opinie
Aromat lekki i kwiatowy, przy drugim parzeniu w smaku czuć delikatne nuty jaśminu
Dżemila Sulkiewicz-Nowicka | 25.01.2014
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(4/5)
To mój pierwszy oolung jaki piłem,ciekawy i przyjemny smak,do aromatu muszę się przyzwyczaić.ogólne wrażenie pozytywne. Zainteresował mnie ten typ herbat.Szybka wysyłka i bardzo dobry kontakt ze sklepem. Stanisław
Stanisław Gawliński | 13.04.2012
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(5/5)
przyjemnie delikatna i lekko słodka. Warta spróbowania. Szybka dostawa towaru do domu.
Jacek Lisewski | 20.02.2012
aromat:
     
(4/5)
smak:
     
(5/5)
Lekki i słodkawy oolong akurat dla poprawienia humoru. Doskonała herbata.
Arkadiusz Jabłoński | 06.01.2012
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Aktualnie ulubiony jasny oolong. Niezwykle przyjemny zapach i ten ... niesamowity, delikatny, aksamitny smak. Najlepsza herbata w tym przedziale cenowym. Polecam wszystkim, którzy zaczynają przygodę z oolongami.
Michał Mencel | 27.04.2011
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(4/5)
Zaczołem przygodę z Oolongami własnie od tej herbaty i nie załuję super smak nie wysusza tak jak zielona.lekko slodkawa poprostu super. Najlepsze oolongi są lekko fermentowane:)
Przemysław Mieszkowski | 11.04.2011
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Dlaczego skala konczy sie na 5 ? :) Zaparzylem , posmakowalem - no kwiaty...smakuje dalej, wdycham...no bez...czytam opis ...tez pisza, ze kwiat bzu :). No jesli rozpoznalem bez sugerowania sie opisem to mistrzostwo swita dla tej herbatki :) Wysoko ustawila mi poprzeczke dla innych oolongow, ktore kosztuje.
Krzysztof Chendoszko | 15.10.2010
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Jak na razie ten oolong dzierży miano najlepszego jakiego piłem. Mocny aromat komponuje się doskonale ze smakiem tej herbaty do tego jest niezwykle wydajna i nie traci wiele po wielokrotnym parzeniu.
Rafał Antosiewicz | 30.09.2010
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Porywająca smakiem i niebiańskim aromatem w pierwszym zetknięciu.... i w drugim ....i w kolejnych. To ci oolong.Polecam wszystkim.
Tomasz Jasieński | 07.05.2009
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Po otwarciu paczki z herbatą od razu urzeka piękny, przywodzący na myśl kwiaty bzu, aromat suszu. Po zaparzeniu entuzjazm nie mija, ba!, narasta z każdym łykiem - herbata ma słodki smak z bardzo wyraźną kwiatową nutą. Zapach niezwykle przyjemny, kojąco działa na zmysły, pozwala prawdziwie odprężyć się podczas degustacji. Herbata jest ponadto bardzo wydajna - trzecie i czwarte parzenie smakuje równie dobrze (jeśli nie lepiej!) niż poprzednie, a nawet piąte ma ciągle w sobie tą urzekającą słodko-kwiatową nutę. Podsumowując - jest to oolong zdecydowanie wart polecenia. Zaś w kwestii pracy Sklepu - niebywale szybki czas dostarczenia, wszystko dokładnie tak, jak powinno być w dobrym sklepie.
Paweł Chmielewski | 25.04.2009
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Wspaniała herbata, doskonały aromat, orzeżwiający smak. prawdziwa przyjemność popołudnia
Iza Czarnecka | 04.12.2008
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Wspaniała herbata
Zuzanna Łyszcz | 20.09.2008
aromat:
     
(5/5)
smak:
     
(5/5)
Ja też polecam tego olonga, to bardzo dobra herbata. Dobrze, że otwieracie ludziom oczy na inne herbaty i cieszy mnie taki zbiór oolongów w jednym miejscu. Na pewno jeszcze nie raz tutaj wrócę.
Kamil Wojtasik | 18.04.2008
aromat:
     
(0/5)
smak:
     
(0/5)
Smaczna herbata, zupełnie inna od oolonga formosy. Zrównoważony unikalny smak.
Danuta Zimny | 28.02.2008
aromat:
     
(0/5)
smak:
     
(0/5)
Kraków, Floriańska 13, tel: 604 133 733,
Website Security Test