Cui Yu Dongpian Oolong 2024

aromatyczny i świeży zimowy oolong zbierany w styczniu

Cui Yu Dongpian Oolong 2024 – jasny oolong tajwański zebrany w styczniu. Aromatyczna świeża, słodka i delikatna herbata.

Zapach suchych liści jest delikatny, kwiatowy, lekko migdałowy. Napar ma aromat i smak w głównej mierze kwiatowy, ale wydaje się on być „cieplejszy” niż w większości jasnych oolongów tajwańskich. Jest to herbata lekka, słodka i dosyć prosta, ale urzekająca aromatem i świeżością. W posmaku pojawia się rzadko spotykana w tym typie herbat nutka mięty.

Ta herbata sprawdzi się w każdej metodzie parzenia: od bardzo krótkich parzeń w stylu gongfu cha, do długiego parzenia przez nawet 5-6 minut w kubku kiperskim.

Dongpian (冬片) oznacza małe pączki, które czasem krzewy herbaciane wypuszczają, gdy „budzą się” się na krótko z zimowej hibernacji. Ma to miejsce w latach, gdy zima jest stosunkowo ciepła, czyli ostatnio coraz częściej. Takie herbaty charakteryzują się pięknym aromatem i delikatnym umami.

Pochodzenie: Tajwan, powiat Nantou, Mingjian
Zbiory: styczeń 2024
Kultywar: cuiyu

akcesoria:

herbaty

smak:

delikatny, kwiatowy, miętowy, słodki

aromat:

kwiatowy

region:

Nantou, Tajwan

zbiory:

jesienne/zimowe, 2024